కాంతి, అవాస్తవిక మరియు చాలా రుచికరమైన - ఇది ఇప్పుడు గురించి చర్చించారు ఇది డిష్, గురించి అతని గురించి. మేము ఎలా సలాడ్ "స్వాన్ ఫజ్జ్" సిద్ధం మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
"స్వాన్ ఫాజ్" సలాడ్
పదార్థాలు:
- మీడియం పరిమాణం బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 250 గ్రా;
- ఉల్లిగడ్డ మీడియం - 1 శాతం;
- కోడి గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- క్యాబేజీ పెకింగ్ - 250 గ్రా;
- డచ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ సలాడ్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు కడగడం మరియు పై తొక్కలో కుడివైపు వేయడం మంచివి. గుడ్లు చల్లటి నీటితో నిండి ఉంటాయి మరియు మరిగే తర్వాత 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చికెన్ బ్రెస్ట్ కుక్ ఉప్పునీరులో ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము చల్లగా మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. మేము ఉల్లిపాయ రింగులు లేదా రింగులు గొడ్డలితో నరకడం, మరియు అప్పుడు మేము అనవసరమైన చేదు తొలగించడానికి వేడినీటితో నింపండి. సన్నని పెకింగ్ క్యాబేజీని కత్తిరించింది.
ఇంట్లోనే మయోన్నైస్ యొక్క సన్నని పొరతో సలాడ్ గ్రీజు దిగువన మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన బంగాళదుంపలు పొరను వేస్తాయి. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు పంపిణీ, ఉప్పు మరియు mayonnaise తో greased. తదుపరి పొర ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన జరిమానా తురుము పీట, మయోన్నైస్ మరియు చీజ్, న తడకగల కోడి మాంసం, ఉడుతలు ఉంటుంది. మళ్ళీ, మయోన్నైస్ యొక్క పొర వర్తిస్తాయి. ఇప్పుడు జరిమానా grater మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెకింగ్ క్యాబేజీ న తడకగల yolks, పంపిణీ. లెట్ యొక్క సలాడ్ వచ్చి, మరియు అప్పుడు మేము పట్టిక అది సర్వ్!
కరిగిన చీజ్ తో "స్వాన్ ఫర్ర్" సలాడ్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- పెరుగు కేకులు - 4 PC లు.
- చికెన్ గుడ్లు - 7 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా.
తయారీ
గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, మరియు బంగాళాదుంపలు - "యూనిఫారంలో" అప్పుడు ఉత్పత్తులు శుభ్రం, మరియు మేము బంగాళాదుంపలు, సొనలు మరియు ప్రోటీన్లను వ్యక్తిగత ప్లేట్లపై రుద్దుతాము. మయోన్నైస్ 2 భాగాలుగా విభజించబడింది. వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది మరియు మయోన్నైస్లో సగభాగానికి చేర్చుతాము. క్రీమ్ చీజ్ కూడా ఒక grater న మూడు ఉంది. వారు మృదువుగా ఉంటే, అప్పుడు సౌలభ్యం కోసం, మీరు ముందుగానే 20 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో ఉంచవచ్చు.
సో, మేము ఒక సలాడ్ ఏర్పాటు ప్రారంభమవుతుంది: మేము ఈ క్రమంలో సిద్ధం పదార్థాలు వ్యాప్తి ఒక ఫ్లాట్ డిష్ న - మేము మయోన్నైస్ యొక్క పలుచని పొర చాలు దీనిలో పచ్చసొన. అప్పుడు మేము, బంగాళాదుంపలు తేలికగా గ్రీజు అది వ్యాప్తి మరియు వెల్లుల్లి తో mayonnaise ఒక పొర తో కవర్. మూడవ పొర ప్రోటీన్ తడకగల ఉంటుంది, ఇది కూడా మయోన్నైస్ యొక్క పొర తో సరళత ఉంది. అప్పుడు ద్రవ చీజ్ వెళ్ళి మళ్ళీ మాత్రమే రివర్స్ క్రమంలో, అన్ని పొరలు పునరావృతం: ప్రోటీన్, బంగాళాదుంపలు. సలాడ్ యొక్క టాప్ తురిమిన పచ్చసొనతో లేతరంగుతుంది.
ద్రవ సలాడ్ "స్వాన్ ఫజ్" ద్రవ చీజ్ మరియు ఆలివ్ తో
పదార్థాలు:
- చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు;
- పెరుగు కేకులు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ - 50 గ్రా.
తయారీ
కూరగాయలు చర్మము, మరియు గుడ్లు ఉడికించాలి - హార్డ్ ఉడికించిన. అప్పుడు మేము పూర్తైన ఉత్పత్తులను శుభ్రం చేస్తాము. వెల్లుల్లి మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ తో మిళితం, ఏ అనుకూలమైన విధంగా చూర్ణం. మేము ఆలివ్లను రింగ్లతో కట్ చేసాము. క్యారెట్లు, ప్రాసెస్డ్ చీజ్, బంగాళాదుంపలు, ముక్కలుగా చేసి, ఆలీవ్లు మరియు గుడ్లు ఎగువ పొర: మేము సలాడ్ నేరుగా పదార్థాలు rubbing, సలాడ్ ఏర్పాటు. టాప్ ఒక తప్ప, ప్రతి పొర, వెల్లుల్లి- mayonnaise సాస్ తో greased ఉంది.
రుచికరమైన సలాడ్ "స్వాన్ ఫాజ్"
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 6 PC లు.
- చికెన్ బ్రెస్ట్ స్మోక్డ్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు వండుతారు - 2 ముక్కలు;
- ఆపిల్ల తీపి మరియు పుల్లని - 5 PC లు.
- అక్రోట్లను కత్తిరించి - 200 గ్రా;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 6 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలలో తుంచబడ్డాయి మరియు వారు ఎర్రటి రంగు కలిగివుండే వరకు వేయించబడతాయి. బంగాళదుంపలు, క్యారట్లు, పచ్చసొన మరియు ప్రోటీన్, మేము ఒక పెద్ద తురుము పీటతో వేరుచేసే ఆపిల్లను వేరు చేస్తాము. ఘనాల లోకి స్మోక్డ్ చికెన్ రొమ్ము కట్. సాస్ కోసం, సోర్ క్రీం మయోన్నైస్తో కలుపుతారు. బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, కోడి మాంసం, క్యారట్లు, ఆపిల్, కాయలు, పచ్చసొన మరియు ప్రోటీన్: మేము సలాడ్ను రూపొందిస్తాము. ప్రతి పొర సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ నుండి సాస్తో అద్దిగా ఉంటుంది.