ఘనీభవించిన పాలు, కోర్సు, స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ తరచూ దాని నాణ్యత చాలా కావలసినది కావు - జంతువుల కొవ్వులు కూరగాయల కొవ్వులచే భర్తీ చేయబడతాయి, మరియు ఇది ఉత్తమమైనది కాదు. మేము ఒక బహుళజాతి మీరే లో ఘనీకృత పాలు సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన ఉంటుంది అవుతుంది. అదనంగా, మీరు దాని నాణ్యత పూర్తిగా ఖచ్చితంగా ఉంటుంది మరియు సురక్షితంగా పిల్లలు అలాంటి ఒక రుచికరమైన అందించే.
ఒక బహుళజాతి లో ఘనీకృత పాలు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఎండిన పాలు - 1 గాజు;
- కొవ్వు పాలు - 1 గాజు;
- చక్కెర - 1 గాజు.
తయారీ
గిన్నె మిక్స్ పొడి పాలు మరియు చక్కెర లో, అప్పుడు పాలు పోయాలి మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. ఫలితంగా మిశ్రమం బహువచనం యొక్క గిన్నె లోకి కురిపించింది. "సూప్" మోడ్ని ఎంచుకోండి మరియు వంట సమయం 45 నిమిషాలు. అదే సమయంలో, పాలు మిశ్రమం నిరంతరం కదిలిస్తుంది. పలుచబడిన తర్వాత, మేము బ్లెండర్లోకి ఘనీకృత పాలు పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు ఇప్పుడు మనం మంచినీటి పాలను సరైన సామర్ధ్యానికి పోయాలి మరియు అది చల్లగా పోనివ్వండి - అన్నీ అంతే, మల్టీవర్కెట్లో రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేయబడిన పాలు సిద్ధంగా ఉంది!
ఒక బహుళజాతి లో ఘనీకృత పాలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఇంట్లో పాలు - 3 లీటర్లు;
- చక్కెర - 1 కిలోల.
తయారీ
కప్ multivarki లో పాలు లో పోయాలి మరియు "Quenching" మోడ్ లో, మేము 2.5 గంటల ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, పాలు కాచుట మరియు వాల్యూమ్ లో దాదాపు 2 సార్లు తగ్గిపోవాలి. పంచదార పోయండి మరియు బాగా కలపాలి, 30 నిముషాలపాటు "క్వెన్చింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి. వంట, గందరగోళాన్ని, కాబట్టి ఘనీకృత పాలు బర్న్ లేదు. మీరు ఎక్కువ కాలం ఉడికించాలి చేయవచ్చు, అప్పుడు మీరు ఒక మల్టీవాక్లో ఉడికించిన పాలును పొందండి.
మనం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన గృహనిర్మాణ ఘనీకృత పాలు ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పాను. మరియు ఇప్పుడు ఒక బహుళవర్క్ లో ఘనీకృత పాలు మీకు ఆసక్తికరమైన బేకింగ్ వంటకాలు చెప్పండి.
మల్టీవర్క్లో ఘనీకృత పాలుతో కప్ కేక్
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- ఆవిరి పాలు - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ - సగం;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మేము మల్టీవిక్ ఆయిల్ యొక్క గిన్నెను ఉత్తేజపరుస్తాము. గుడ్లు ఒక మిక్సర్ తో బాగా కొట్టాయి, అప్పుడు ఘనీకృత పాలు, నిమ్మ పై తొక్క, తురిమిన రసం మరియు నిమ్మ రసం మరియు మళ్లీ త్రాగే అన్ని పదార్ధాలను జోడించండి. నెమ్మదిగా సోడా మరియు ఉప్పు కలిపి పిండి వేసి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము మల్టీవాక్ యొక్క గిన్నె లోకి డౌ చాలు మరియు మేము "రొట్టెలుకాల్చు" మోడ్ లో మేము 50 నిమిషాలు సిద్ధం. మేము ఒక టూత్పిక్తో ఉన్న కప్కాక్ యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేస్తే, అది పొడిగా ఉంటే, అప్పుడు కప్ కేక్ సిద్ధంగా ఉంది. మరియు అది చెక్కలను, అప్పుడు మేము మరొక 10 నిమిషాలు సిద్ధం. ఇప్పుడు ఘనీకృత పాలుతో ఉన్న కప్ కేక్ను పట్టికలో వడ్డిస్తారు.
ఒక బహుళవర్క్ లో ఘనీకృత పాలు తో స్పాంజ్ కేక్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- సాంద్రీకృత పాలు - 400 గ్రా;
- పిండి - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోడా, వెనిగర్ యొక్క పారుదల - 1 teaspoon.
క్రీమ్ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 80 గ్రా.
తయారీ
ఘనీభవించిన పాలు, గుడ్లు, సోడా, వినెగార్తో కత్తిరించండి. అప్పుడు sifted పిండి జోడించడానికి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది పుల్లని క్రీమ్ యొక్క స్థిరత్వం అవుతుంది. మేము బహువచనం నూనె లేదా వెన్న యొక్క కప్ ద్రవపదార్థం, పిండి బయటకు మరియు మేము 30 నిమిషాలు సిద్ధం "బేకింగ్" మోడ్ లో పోయాలి. ఆ తరువాత, కేక్ తీసి, చల్లబరచండి. అప్పుడు దానిని 3 భాగాలుగా కత్తిరించండి. షుగర్తో కరిగినంత వరకు పంచదారతో పుల్లని క్రీమ్. కేకులతో ఫలిత క్రీమ్ను ద్రవపదార్థం చేయండి మరియు కేక్ను పంపించండి, 3 వద్ద కనీసం గంటకు చల్లని ప్రదేశంలో ముంచిన మృదువైన పాలుతో కలిపి వండిస్తారు.
మల్టీవర్క్లో ఘనీకృత పాలుతో పీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- ఉడికించిన పాలు - 350 గ్రా.
తయారీ
చక్కెరతో గుడ్లు కలుపు. ఘనీభవించిన పాలు సగం, కోకో, బాగా అన్ని బీట్, ఆపై సోడా తో పిండి జోడించండి జోడించండి. మేము డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు multivarka యొక్క గిన్నె లోకి పోయాలి, వెన్న తో smeared. "బేకింగ్" మోడ్లో, మేము 65 నిమిషాలు సిద్ధం చేసి, ఆపై 15 నిముషాల పాటు "తాపన" ను ఆన్ చేయండి, ఆపై దానిని ఒక రుమాలు మీద తిరగండి. మా కేక్ కట్ 2 భాగాలు మరియు గ్రీజు మిగిలిన ఘనీకృత పాలు.