గసగసాల రోల్ ఎవరినైనా జయించటానికి మరియు టేబుల్ వద్ద అన్ని ఇంటిని సేకరించే ఒక రుచికరమైన పాస్ట్రీ. ఒక గసగసాల ఒక రోల్ కోసం డౌ సిద్ధం ఎలా రుచికరమైన మరియు మా వ్యాసం లో చర్చించారు ఉంటుంది.
గసగసాలు తో రోల్ కోసం ఈస్ట్ డౌ
పదార్థాలు:
- పాలు - 110 ml;
- పిండి - 245 గ్రా;
- వెన్న - 55 గ్రా;
- తెల్ల చక్కెర - 35 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- గుడ్డు - 45 గ్రా.
తయారీ
గోధుమ పిండితో ఒక రోల్ కోసం పిండి రొట్టె తయారీలో కత్తిరించబడుతుంది. వంటలలో దిగువన మేము, పాలు పోయాలి గుడ్డు బ్రేక్, ద్రవ వెన్న పరిచయం, పిండి, ఈస్ట్ మరియు చక్కెర లో పోయాలి. మేము వేగవంతమైన చక్రానికి పరికరం ఉంచాము మరియు 45 నిమిషాలు వేచి ఉండండి. మీరు బ్రెడ్ మేకర్స్ కలిగి లేకపోతే, మీరు చేతితో గసగసాలు తో రోల్ కోసం పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయవచ్చు.
గసగసాలు ఒక రోల్ కోసం ఒక డౌ-ఉచిత డౌ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 55 గ్రా;
- పిండి - 305 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 155 గ్రా;
- పాలు - 105 ml;
- ఆపిల్ సైడర్ వెనీగర్ - 5 మి.లీ;
- సోడా - ఒక చిటికెడు.
తయారీ
మేము బాగా పిండి జల్లెడ, సోడా త్రో, వినెగార్ లో slaked, కరిగించిన వెన్న మరియు వెచ్చని పాలు పోయాలి. మేము చక్కెర పరిచయం తరువాత, మేము కాటేజ్ చీజ్ వ్యాప్తి మరియు గసగసాలు తో రోల్ కోసం ఒక సాగే పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మనం ఒక సన్నని పొరతో చుట్టాము, మధ్యలో మేము కూరటానికి వ్యాపించి ఒక గొట్టంలోకి తిరుగుతుంది.
గోధుమ పిండితో ఒక రోల్ కోసం పెరుగు పిండి
పదార్థాలు:
- పిండి - 505 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- చక్కెర - 110 గ్రా;
- వెనిలిన్;
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 305 గ్రా;
- వెన్న - 120 గ్రా;
- గుడ్డు - 95 గ్రా.
తయారీ
ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో మేము పిండి, చక్కెర త్రో, పిండి భావాన్ని కలిగించు. మెత్తగా వెన్న, కొట్టబడిన కాటేజ్ చీజ్ను జోడించండి మరియు ముడి గుడ్లు విచ్ఛిన్నం చేయండి. మేము మృదువైన పిండిని శుభ్రంగా చేతులతో కలపాలి మరియు పొరలోకి వెళ్తాము. మొత్తం ఉపరితలంపై, గసగసాల నింపి , ఇరువైపులా కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది.
ఒక గసగసాల తో రోల్ కోసం కేఫీర్ మీద డౌ
పదార్థాలు:
- పిండి - 955 గ్రా;
- కేఫీర్ 305 ml;
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- పాలు 105 ml;
- చక్కెర - 115 గ్రా;
- వెనిలిన్;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 105 గ్రా.
తయారీ
పాలు కొద్దిగా వేడి, చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్ మరియు కొద్దిగా పిండి త్రో, పొడి ఈస్ట్ పోయాలి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు 20 నిమిషాలు స్పాంజితో శుభ్రం చేయు వదిలి.
ఒక అనుకూలమైన డిష్ లో, వెన్న కరుగుతాయి, గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, చక్కెర, vanillin త్రో, kefir పోయాలి మరియు తేలికగా బీట్. శాంతముగా muffin చాలు మఫిన్ లోకి మరియు మిగిలిన పిండి జోడించండి. మేము మృదువైన పిండిని శుభ్రంగా చేతులతో కలపాలి, నూనెతో వేయించిన గిన్నెలో ఉంచి 1 గంటకు వదిలివేయండి. తరువాత, మంచి మలుపు, మేము ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు మేము మరొక 40 నిమిషాలు గుర్తు. ఇప్పుడు డౌను కూడా ఒక పొరగా చుట్టండి, నింపి వేసి, చక్కని రోల్ రూపాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.