కెఫిర్ పై పఫ్స్ - ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన వంటకం, సులభంగా ఏ సమయంలోనైనా సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ అద్భుతమైన డిష్తో మిమ్మల్ని మరియు మీ కుటుంబాన్ని విలాసపరుస్తుంది. ఇటువంటి బేకింగ్ యొక్క వాసన మీ బంధువులు మాత్రమే రష్ ఉంటుంది, కానీ కూడా పొరుగు.
ఓవెన్లో కేఫీర్ మీద దుమ్ము
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 500 ml;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- గసగసాల - అలంకరణ కోసం;
- పిండి - 3 అంశాలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- సోడా - చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక saucepan లో, మిక్స్ kefir, 2 గుడ్లు, ఉప్పు ఒక చిటికెడు, సోడా మరియు నునుపైన వరకు పొడి చక్కెర. అప్పుడు క్రమంగా ఈ మిశ్రమం లోకి పిండి పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము ఒక పొరలోకి వెళ్లి దానిని ఇరుకైన దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. ప్రతి దీర్ఘచతురస్ర మధ్యలో, ఒక కత్తితో రంధ్రం చేసి, దానిని డౌ యొక్క ఒక భాగంలోకి లాగండి. మేము ఒక బేకింగ్ షీట్, పైన కొట్టిన గుడ్డు మరియు పైన గసగసాల చల్లుకోవటానికి ప్రతిదీ లే. మేము 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో పిష్కి ఉడికించాలి .
కెఫిర్లో ఇంటిలో తయారు చేసిన పఫ్ఫిన్లు
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 0,5 l;
- సోడా - చిటికెడు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి.
తయారీ
మేము కెఫిర్లో పైషీ ఉడికించాలనే మరో మార్గాన్ని అందిస్తున్నాము. ఇంటిలో తయారుచేసిన కేఫీర్ ఒక గిన్నెలో పోయాలి, సోడా, కొద్దిగా ఉప్పు, పంచదార, పిండిలో పోయాలి మరియు ఒక విధమైన సాగే పిండిని మెత్తగా పిండి వేయాలి. అప్పుడు పార్టులుగా విభజించి, 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి వేయించడానికి పాన్ వేయాలి.ప్రతి పొర రెండు వైపులా పొడి వేయించడానికి పాన్లో ఫోర్క్ వేసి వేసి వేయబడుతుంది. వేడి టీ లేదా కోకో కు పుల్లని క్రీమ్, తేనె లేదా జామ్తో కేఫీర్లో వేడి వేయించిన పఫ్స్ను అందిస్తాయి.
చీజ్ తో కేఫీర్
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 800 ml;
- పిండి - 700 గ్రా;
- జున్ను - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోడా - ఒక చిటికెడు.
తయారీ
కేఫీర్ గుడ్లు కలిపి ఉంది, మేము కూరగాయల నూనె, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు ఉప్పు జోడించండి. పూర్తిగా whisk అన్ని కరోల్ల, పిండి, సోడా లో పోయాలి మరియు ఒక స్పూన్ తో పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు తడకగల చీజ్ జోడించండి, జాగ్రత్తగా నూనెను రాసిన చేతి కలపాలి మరియు చల్లని లో అరగంట కోసం డౌ తొలగించండి. ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్లో వేడి కూరగాయల నూనెతో రెసిపీ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు రెండు వైపులా పిష్కి వేయండి.
గుడ్లు లేకుండా కెఫిర్ మీద పైష్కీ
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 సంచి;
- పిండి - 600 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
Kefir లో మేము, చక్కెర పోయాలి ఉప్పు ఒక చిటికెడు చాలు, బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి, మరియు క్రమంగా పిండి లో పోయడం, మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, ఒక స్వచ్ఛమైన టవల్ తో కవర్ మరియు పట్టిక 30 నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు ఒక చిన్న ముక్క మీద పిండి ముక్కలు, కూరగాయల నూనె లో ఒక ఫ్లాట్ కేక్ మరియు వేసి దానిని వెళ్లండి. ప్రతి పఫ్ మధ్యలో మేము ఒక చిన్న కోత తయారు, తద్వారా వేయించడానికి సమయంలో డౌ చాలా పెరుగుతుంది లేదు. మేము జామ్ లేదా సోర్ క్రీం తో బేకింగ్ వేడిని అందిస్తాము.
కేఫీర్ మీద కుడుములు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 500 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- సిన్నమోన్ - చిటికెడు;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పొడి చక్కెర - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
కెఫిర్లో పైషీ ఎలా కాల్చాలి అనే ఒక సరళమైన మార్గాన్ని పరిశీలిద్దాం. కెఫిర్ లో మేము ఉప్పు, పంచదార, బేకింగ్ పౌడర్, గుడ్లు విడిగా వేసి, రుచి మరియు నేల దాల్చినచో వేసి ఉంచండి. అన్ని జాగ్రత్తగా కలపాలి మరియు క్రమంగా sifted పిండి పోయాలి. ఫలితంగా, kefir న డంప్లు కోసం డౌ సాగే, మృదువైన మరియు చేతులు అంటుకునే లేదు తేలింది వంటి పిండి పరిమాణం ఉండాలి. అందుకున్న పరీక్ష నుండి మేము ఒక బంతిని రూపొందించి చిన్న ముక్కలుగా విభజించాము. మేము వాటిని బయటకు చిన్న బంతుల్లో రోల్, ప్రతి మధ్యలో ఒక రంధ్రం చమురు మరియు వేసి లో వేసి. ఒక అందమైన డిష్ మీద వేశాడు మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది kefir న తీపి pyshki పూర్తి.