ఆపిల్ రసం రసం కొనుగోలు కంటే చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది. ఒక juicer తో చేసిన పానీయం విరుద్ధంగా, ఇక్కడ రసం అవక్షేపం లేకుండా, క్లీనర్, మరియు పరికరం విద్యుత్ అవసరం మరియు నిశ్శబ్దంగా పని లేదు. మరియు మీరు మిగిలిన పండు పోమాస్ నుండి రుచికరమైన జామ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఒక రసం కుక్కర్ ద్వారా ఆపిల్ రసం ఎలా ఉడికించాలో చూద్దాం.
ఒక రసం కుక్కర్లో ఆపిల్ రసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 1 కిలోల.
తయారీ
నా ఆపిల్ల, చిన్న ముక్కలుగా 15 మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై ప్రతి ముక్కను విభజించటం అంతటా ఉంటుంది. మీరు పెద్ద ఆపిల్ల రుబ్బు ఉంటే, వారు నెమ్మదిగా sokovarke లో వేడి మరియు రసం సిద్ధం ప్రక్రియ కాలం పాటు ఉంటుంది. Sovochark దిగువన నీరు పోయాలి మరియు ఒక మరుగు వేడి.
అప్పుడు మేము రసం సేకరించి ఒక ఆవిరి స్పేస్ సృష్టించడానికి మధ్యలో ఒక చిన్న రంధ్రం తో రెండవ saucepan అది ఇన్స్టాల్. ఈ కుండ లో మేము ఒక ఆపిల్ యొక్క పిండి పండ్లు పోయాలి దీనిలో ఒక కోలాండర్ ఉంచండి. దిగువన పాన్ లో వంట సమయంలో ఉత్పత్తి ఆవిరి, మా పండ్లు వేడి మరియు వాటిని తగ్గిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, పండ్లు ముందు సెట్ పాన్ లోకి ట్యూబ్ డౌన్ ప్రవహించే రసం, ఇవ్వాలని ప్రారంభమవుతుంది.
ఆపిల్ల తగినంతగా వేడి చేయకపోతే, రసం నెమ్మదిగా తప్పించుకుంటుంది మరియు త్వరగా చల్లబడుతుంది. అందువల్ల, నీటి బాగా దిమ్మలని నిర్ధారించుకోండి. ఆపిల్ పూర్తిగా మెత్తగా తర్వాత, రసం విడిపోతుంది, రెండవ సాస్పాన్లో రసం ఒక సాస్పూన్ లోకి ప్రవహించి, ప్రీ-స్టెరిలైజ్డ్ మరియు హాట్ జాడిలకు పోస్తారు.
ఆపిల్ రసం ఇప్పటికే చల్లబడి ఉంటే, అప్పుడు మొదటి 85 డిగ్రీల వేడి, చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు పోయాలి. తదుపరి, మూతలు తో డబ్బాల్లో వెళ్లండి మరియు ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై తలక్రిందులుగా వాటిని సెట్. మేము చల్లగా, చల్లగా మరియు చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
రసం కుక్కర్లో ఆపిల్-ద్రాక్ష జ్యూస్
పదార్థాలు:
- ద్రాక్ష - 500 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 1 కిలోల;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
రసం కుక్కర్లో యాపిల్ రసం తయారీలో, ద్రాక్షను బాగా కలుపుతాము, మేము మచ్చలు మరియు చెడిపోయిన బెర్రీలను తీసివేస్తాము. ద్రాక్షను కత్తిరించకుండా, రసం కంటైనర్లో వాటిని ఉంచండి. నా ఆపిల్స్, ఘనాల లోకి కట్ మరియు ద్రాక్షకు వ్యాపించింది. రుచి చక్కెర జోడించండి, sokovarku న ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్ తో గిన్నె సెట్, ఒక మూత కవర్ మరియు అగ్ని వెలుగులోకి. ఒక గంట తర్వాత, కాక్ని తెరిచి ఆపిల్- ద్రాక్ష జ్యూస్ను ముందే-సెట్ ఎనామెల్ సాస్పున్లో ప్రవహిస్తుంది. అప్పుడు శాంతముగా ఒక క్లీన్ కూజా లోకి వేడి పానీయం పోయాలి, ఒక టిన్ మూత తో వెళ్లండి మరియు శీతాకాలంలో కోసం అది తొలగించండి.
ఒక రసం కుక్కర్లో ఆపిల్-గుమ్మడికాయ రసం
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా.
తయారీ
నా గుమ్మడికాయ కాయ మరియు శాంతముగా ఒక పదునైన కత్తితో మొత్తం పీల్ కట్. అన్ని విత్తనాలు మరియు ఫైబర్స్ తొలగించు, అప్పుడు పల్ప్ గొడ్డలితో నరకడం మరియు చక్కెర జోడించండి. యాపిల్ కడుగుతారు, ఘనాల లోకి కట్ మరియు గుమ్మడికాయ ద్రవ్యరాశి కలుపుతారు. ఇప్పుడు మేము sokovarku లో ప్రతిదీ చాలు మరియు 45 నిమిషాలు ఆపిల్ రసం ఉడికించాలి. అప్పుడు సిద్ధంగా ఉన్న వేడి పానీయం క్లీన్ జాడి మీద పోస్తారు, 85 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రతలో 15 నిమిషాలు సుక్ష్మక్రిమిస్తారు
రసం కుక్కర్లో ఆపిల్ క్యారట్ రసం
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 2 కేజీ;
- క్యారట్లు - 1 కిలోల;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
యాపిల్స్ మరియు క్యారెట్లు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన, శుభ్రం చేయబడి, మరిగే నీరు మరియు చూర్ణంతో ముంచినవి. అప్పుడు చక్కెరను రుచి, కలపాలి మరియు చక్కెరను ఒక వంటపాత్రలోకి మార్చండి. సుమారు 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తర్వాత వేడి రసం ఒక క్లీన్ పొడి కూజా లోకి పోస్తారు, ఒక మూతతో చుట్టబడి, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ ఉంచాలి. అన్ని కోసం, శీతాకాలంలో కోసం ఆపిల్ క్యారట్ రసం సిద్ధంగా ఉంది!