పాన్కేక్ల తయారీకి లెక్కలేనన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి, దాని రుచి, భిన్నమైన ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తుల అవుట్పుట్ను సూచిస్తుంది, వీటిలో ప్రతి దానిలో మార్పులేని ఆరాధకులు ఉన్నారు.
లీన్ న మందపాటి, లష్ మరియు రుచికరమైన పాన్కేక్లు రుచి ఎవరెవరిని వారికి మా రోజువారీ వంటకాలు.
పొడి ఈస్ట్ న ఫాస్ట్ మెత్తటి మందపాటి పాన్కేక్లు - kefir కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 950 గ్రా;
- కెఫిర్ - 525 ml;
- వెచ్చని నీరు - 325 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 40 గ్రా;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
- పొడి ఈస్ట్ - 15 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 70 ml.
తయారీ
మేము ఈస్ట్ క్రియాశీలక తో పాన్కేక్లు కోసం డౌ తయారీ ప్రారంభమవుతుంది. దీనిని చేయటానికి, నలభై డిగ్రీల నీటిని వేడెక్కినప్పుడు మేము ఈస్ట్ కణాంశాలను కరిగించి, చక్కెరను కరిగించి సగం గ్లాసు పిండి కన్నా కొద్దిగా కదిలించండి. మేము పదిహేను నుండి ఇరవై నిమిషాలు ఉష్ణత మరియు సౌకర్యం కణజాల కట్ కింద ఫలితంగా మిశ్రమం వదిలి.
ఆ తరువాత, మేము గుడ్డు యొక్క ఉత్సాహం కు ఉప్పు ఒక చిటికెడు ఒక మిక్సర్ తో ప్రాసెస్ ఈస్ట్ మిశ్రమం లోకి పరిచయం, ముందు వార్మ్డ్ కేఫీర్ మరియు కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, పిండి లో పోయాలి మరియు పిండి రేకులు లేకుండా డౌ యొక్క ఒక మిశ్రమంగా లేదా corolla ఒక ఏకరూప నిర్మాణం తో సాధించడానికి. మేము మరొక ముప్పై నిమిషాలు వేడి లో ఉంచండి, మరియు అప్పుడు మేము వేఫర్లు రొట్టెలుకాల్చు ప్రారంభించండి. లెట్ యొక్క చమురు కూరగాయల నూనె, క్రీమ్ యొక్క ఒక స్లైస్ లేదా తాజా కొవ్వు ఒక స్లైస్ తో కొంచెం వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ లెట్, అది పండిన ఈస్ట్ పిండి ఒక స్వరంలో పోయాలి మరియు అది ప్రవాహం చెయ్యనివ్వండి. మేము ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ని కవర్ చేస్తూ రెండు వైపుల నుండి బ్రౌన్ ఉత్పత్తులు, మరియు అప్పుడు మేము డిష్ మీద వేసి, సోర్ క్రీం, తేనె, జామ్ లేదా ఎంచుకోవడానికి ఏ ఫిల్లింగ్ అయినా ఇష్టమైన సంకలితాన్ని అందిస్తాయి.
వెచ్చని కోసం ఒక రెసిపీ - ప్రత్యక్ష ఈస్ట్ న మందపాటి మరియు లష్ పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 800 గ్రా;
- సీరం - 950 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 40 గ్రా;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
- ప్రత్యక్ష ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 60 ml.
తయారీ
ఈ సందర్భంలో ఈస్ట్ పిండిని తయారు చేసేందుకు, మేము నలభై డిగ్రీల సీరంతో ముందుగా వేడెక్కేసిన ఈస్ట్ ఈస్ట్ను కరిగించి, తరువాత మిక్సర్, ఉప్పు చిటికెడు, పిండిని పిండిని పిండితో కలిపి, మిశ్రమానికి పిండిని పిండి వేయాలి. గడ్డలూ అదృశ్యం అయ్యేవరకు జాగ్రత్తగా పిండిని కదిలించండి, ఆపై ఒక కణజాల కట్తో కంటైనర్ను కవర్ చేసి ఒక గంట పాటు వేడిని ఉంచండి.
ఆ తరువాత, మేము నూనె పూర్తిగా పాన్కేక్ ముందు వేడి పాన్, అది లోకి డౌ పోయాలి, అది అడుగున ఒక వ్యాప్తి ఇవ్వాలని, మరియు మూత కింద వేఫర్లు సిద్ధం, రెండు వైపులా నుండి బ్రౌనింగ్.
ఈస్ట్ మరియు పాలు న లష్ మందపాటి మరియు రుచికరమైన పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 520 గ్రా;
- పాలు - 590 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా;
- పెద్ద కోడి గుడ్లు - 1 శాతం;
- ప్రత్యక్ష ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 60 ml.
తయారీ
పాన్కేక్లు కోసం ఈస్ట్ డౌ తయారీ కోసం ఈ వంటకం డౌ యొక్క ప్రారంభ తయారీ ఊహిస్తుంది. ఇది చేయటానికి, పాలు నలభై డిగ్రీల వేడిగా, తాజా ఈస్ట్ లే మరియు వారు బ్లూమ్ వరకు కదిలించు. విలీన
కొంచెం కొట్టబడిన గుడ్లు, పంచదార, ఉప్పు, నూనె, కూరగాయల నూనె, కొంచెం పిండిని మిక్స్ చేసి బాగా కలపాలి. అప్పుడు వేడి పాలు ఒక చిన్న భాగం లో పోయాలి, ప్రతి సారి సజాతీయత వరకు సామూహిక త్రిప్పుతూ. మేము వేడిని పెంచడానికి రెండు సార్లు పూర్తి పరీక్షను ఇస్తాము మరియు మేము బేకింగ్ పాన్కేక్లను ప్రారంభించవచ్చు. ఒక నూనె వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ మీద డౌ పొయ్యిని పోయాలి మరియు రెండు వైపులా మూత కింద గోధుమ రంగు వేయండి.