ఇటాలియన్లు లైట్ స్నాక్స్ ఉడికించాలి చేయాలని, మరియు ఏదైనా ఉంపుడుగత్తె వారి తయారీ కోసం వివిధ రహస్యాలు మరియు ఎంపికలను వర్తించవచ్చు. ఇటాలియన్ సలాడ్ ఒక నిర్దిష్ట లక్షణాన్ని వర్ణిస్తుంది: చాలా వంటకాల్లో, ఆలివ్ నూనెతో సాస్లు అనుసంధానిత పదార్థంగా మరియు డ్రెస్సింగ్గా ఉపయోగిస్తారు, అయితే మయోన్నైస్ అనుమతి ఉంది.
ఒక ఇటాలియన్ సలాడ్ తయారు చేయడం ఎలా?
ఒక ఇటాలియన్ సలాడ్ తయారు ఎలా తెలుసుకోవడానికి నిర్ణయించుకుంది ఎవరు మిస్ట్రెస్ ఖాతాలోకి కొన్ని పాయింట్లు తీసుకోవాలి:
- సలాడ్లు ఒక తాజా రుచి ఇవ్వాలని, వివిధ జాతుల పచ్చదనం చాలా జోడించండి.
- తరచుగా సలాడ్లు మీరు చిన్న లేదా మధ్య తరహా పాస్తా కనుగొనవచ్చు.
- కూరగాయలు, మత్స్య, మాంసం మరియు ఆలీవ్లు పాటు, ఇది డిష్ కు చీజ్ జోడించడానికి ఆచారం - ఇది మోజారెల్లా, పర్మేసన్ మరియు హార్డ్ మరియు మృదువైన చీజ్ ఇతర రకాలు.
- ఇటాలియన్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. దాని కోసం, చమురు, వెనిగర్, నిమ్మ రసం ఉపయోగించండి.
- సలాడ్లు శాకాహార లేదా మాంసం కావచ్చు, వేడిగా లేదా చల్లగా పనిచేస్తాయి.
పాస్తా మరియు హామ్ రెసిపీ తో ఇటాలియన్ సలాడ్
పాస్తాతో ఇటాలియన్ సలాడ్ ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో శరీరంను పూర్తిగా నింపుతుంది. పాస్తా, పంది మాంసం, పుట్టగొడుగులు, మొక్కజొన్న మరియు ఇతర పదార్థాలు: ఇది ఒక ప్రధాన వంటకం వలె పనిచేస్తుంది. మరింత మర్యాదగల ప్రదర్శన కోసం "బాణాలు" రూపంలో పాస్తా తీసుకోవడమే ఉత్తమం.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 400 గ్రా;
- హామ్ - 300 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ -190 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా.
తయారీ
- పాస్తా బాయిల్. సన్నగా ముక్కలు లోకి హామ్ ముక్కలు మరియు జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- మయోన్నైస్ తో అన్ని పదార్థాలు మిక్స్ మరియు సీజన్, ఆకుకూరలు కొన్ని తో ఇటాలియన్ సలాడ్ అలంకరించండి.
పాన్కేక్లు తో ఇటాలియన్ సలాడ్ - రెసిపీ
పాన్కేక్లు కలిగిన ఇటాలియన్ సలాడ్ వంటి సాధారణ వంటకం సరళమైన పదార్ధాల నుండి సృష్టించబడుతుంది, దాని తయారీలో అరుదైన అన్యదేశ ఉత్పత్తులను నిల్వ చేయడానికి అవసరం లేదు. ఆహారం యొక్క ముఖ్యాంశం కార్న్స్టార్చ్ ఆధారంగా తయారు చేసిన పాన్కేక్లు. ఒక నిర్దిష్ట చెల్లింపు మరియు మయోన్నైస్-వెల్లుల్లి డ్రెస్సింగ్ ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పొగబెట్టిన రొమ్ము - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- తులసి, కొత్తిమీర - 0.5 బంచ్ ప్రతి;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- మొక్కజొన్న పిండి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- గుడ్లు పిండి తో షేక్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పాన్కేక్లు వేసి వేయండి.
- రొమ్ము కట్ మరియు ఒక సలాడ్ గిన్నె లో ఉంచండి.
- పైన పాన్కేక్ల సన్నని చారలు ఉంచండి.
- సలాడ్ కు గ్రీన్స్ జోడించండి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో మయోన్నైస్ కలపండి మరియు ఇటాలియన్ పాన్కేక్ సలాడ్ లో పోయాలి. అది ఉప్పు.
ఇటాలియన్ సలాడ్ «కాప్రెస్» - రెసిపీ
మోజారెల్లా మరియు టమాటాలతో సంప్రదాయ ఇటాలియన్ సలాడ్ జాతి "బుల్స్ హార్ట్" యొక్క టమోటాలు ఉన్నాయి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఏ ఇతర కండగల టమోటాలు మరియు ఇతర జున్ను తీసుకోవచ్చు. డిష్ వేర్వేరు రీఫిల్స్ ఉపయోగించి, వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు. ఆకలి చాలా అసలుది.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు -2-3 PC లు.
- మోజారెల్లా - 200 గ్రా;
- చమురు - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెనీగర్ - 1 tsp;
- తాజా తులసి ఆకులు - 2-3 శాతం.
- నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు.
తయారీ
- మోజారెల్లా పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ఘనాల లోకి టమోటాలు కట్.
- సాస్ కోసం, చమురు మరియు వినెగార్ కలపాలి.
- జున్ను ముక్కలు లే, మరియు పైన స్థానంలో టమోటాలు, మూలికలు తో డిష్ అలంకరించండి. ఇటాలియన్ రుచికరమైన సలాడ్ సాస్ మరియు మిరియాలు పోయాలి.
ట్యూనా - రెసిపీ తో ఇటాలియన్ సలాడ్
అనేక రకాలు టునాతో ఒక ఇటాలియన్ సలాడ్ కలిగి ఉంటాయి, కానీ శాస్త్రీయ వెర్షన్ లో ఆకుపచ్చ పాలకూర ఆకులు, జున్ను మరియు తయారుగా ఉన్న చేపలు ఉన్నాయి. ఈ భాగాలు ఆలివ్ నూనె మరియు వినెగార్, పరిమళించే లేదా వైన్ కలిగి, నింపి కోసం ఆదర్శ ఉన్నాయి. Piquancy కోసం మీరు పడుతుంది మరియు rukkola.
పదార్థాలు:
- అరుజుల - 1 ప్యాకేజీ;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ట్యూనా - 1 పాట్;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పర్మేసన్ - 100 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వెనిగర్ - 1 స్పూన్.
తయారీ
- సలాడ్ గిన్నెలో ఆర్గులా కడగాలి.
- , క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కుట్లు లోకి కట్ కట్, మరియు టమోటాలు కోసే.
- గుడ్లు ముక్కలు, కట్.
- అన్ని పదార్థాలు, ట్యూనా సహా, మిక్స్.
- పర్మేసన్ యొక్క ముక్కలతో, సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ సలాడ్ చమురు, వెనీగర్తో నింపుతుంది.
ఇటాలియన్ సలాడ్ "పర్మిగోనో"
చాలా అందమైన మరియు రంగుల వంకాయ తో ఇటాలియన్ సలాడ్ , ఇది వేయించిన రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. "Parmigiano" ఈ దేశం యొక్క సంప్రదాయ వంటకాలు తో పరిచయం పొందడానికి మరియు వంట సంప్రదాయ పద్ధతులు కట్టుబడి ఎవరెవరిని వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ రెసిపీలో ముఖ్యమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి మరియు గొప్ప రుచి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- చెర్రీ టమోటాలు - 4-5 ముక్కలు;
- సలాడ్ మంచుకొండ - 200 గ్రా;
- చమురు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సముద్రపు ఉప్పు - 1 tsp;
రొట్టె కోసం:
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 1 స్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 0,5 స్పూన్.
నింపడం మరియు తినడం కోసం:
- టమోటా - 1 శాతం;
- వెనీగర్ - 1 tsp;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పర్మేసన్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
- వంకాయ, సన్నని ముక్కలు రుబ్బు, సముద్ర ఉప్పు చల్లుకోవటానికి మరియు చేదు వదిలించుకోవటం 10 నిమిషాలు నాని పోవు.
- బ్రెడ్, వెల్లుల్లి, వేసి తో వంకాయలు చల్లుకోవటానికి.
- చెర్రీ టమోటాలు త్రైమాసికంలో కట్.
- డిష్ దిగువన మంచుకొండ లెటస్ యొక్క చిరిగిన ఆకులు, మరియు చెర్రీ వంతులు పైన.
- మోజారెల్లా ఒక డిష్ లో చాలు, ఘనాల లోకి కట్.
- ఒక డ్రెస్సింగ్ చేయండి: టమోటా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, వినెగార్, చమురు మరియు ఉప్పు వేసి, కదిలించు.
- టేస్టీ ఇటాలియన్ సలాడ్లు డ్రాయింగ్తో కురిపించాయి మరియు పార్మేసాన్ చీజ్తో చల్లబడుతుంది.
చిన్నపిల్లలతో ఇటాలియన్ సలాడ్
మత్స్య తో ఇటాలియన్ సలాడ్ చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు కారంగా ఉంది. దాని క్లాసిక్ వైవిధ్యం రొయ్యలు కలిపి కలిగి, ఇది అద్భుతమైన స్నాక్స్ రుచి అందించే ఇది. ఈ భాగంతో, టమోటాలు మరియు ఆకుకూరలు ఖచ్చితంగా కలుపుతారు, మరియు పదును పిండిచేసిన వెల్లుల్లిచే ఇవ్వబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- రొయ్యలు - 500 గ్రా;
- సలాడ్ - 1 బంచ్;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- టమోటా పేస్ట్ - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
- రొయ్యల బాయిల్.
- పాలకూర ముక్కలు ఆకులు.
- సలాడ్ వేయండి మరియు ఉడికించిన రొయ్యల పైన.
- మిక్స్ మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం, పాస్తా మరియు వెల్లుల్లి.
- ష్రిమ్ప్ స్పైసి సాస్, పైన టమోటాలు యొక్క వలయాలు చాలు.
చికెన్ మరియు పైనాపిల్తో ఇటాలియన్ సలాడ్
ఒక అద్భుతమైన సౌలభ్యం చికెన్ మరియు పైనాపిల్ ముక్కలతో ఒక ఇటాలియన్ సలాడ్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఒక సుందరమైన తీపి మరియు పుల్లని గమనిక ఉంది, ఒక నిర్దిష్ట అభిరుచి డిష్ మరియు ఆలివ్ ఇవ్వబడుతుంది. పైనాపిల్ యొక్క juiciness కోల్పోరు వరకు ఫీచర్ భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఆహార సరఫరా, అది వెంటనే పట్టిక ఉంచబడింది. Mayonnaise డ్రెస్సింగ్ కోసం ఆదర్శ ఉంది.
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 100 గ్రా;
- పైనాఫిళ్లు - 100 గ్రా;
- చికెన్ మాంసం - 150 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు - 2-3 PC లు.
- ఆలీవ్లు - 50 గ్రా;
- పార్స్లీ - 2-3 శాఖలు;
- ఉప్పు, మయోన్నైస్.
తయారీ
- మొక్కజొన్న, మరియు పైనాపిల్ యొక్క ముక్కలు పైన.
- మాంసం బాయిల్, ఫైబర్స్ లోకి గొడ్డలితో నరకడం. ఇది పార్స్లీ మరియు పాలకూర ఆకులు కలిసి జోడించండి.
- మయోన్నైస్తో విత్తనాలు లేకుండా, ఆలివ్స్ యొక్క విభజనలను జోడించండి.
ఎండబెట్టిన టమోటాతో ఇటాలియన్ సలాడ్
సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలు మధ్యధరా వంటకంలో ఒక సంప్రదాయ చిరుతిండిగా మారాయి. వారు ఉపయోగిస్తారు మరియు వారు ఒక ఇటాలియన్ సలాడ్ సిద్ధం చేసినప్పుడు, ఇది రెసిపీ చాలా సులభం. ఒక ఆకుకూరలు, ఆరుగుల, చార్డ్, మిజున్, యంగ్ బచ్చలికూర మరియు ఇతర రకాలు అద్భుతమైనవి. ఇంధనం నింపుటకు అది ఆలివ్ నూనెను ఎంపిక చేయుట మంచిది.
పదార్థాలు:
- ఆకుకూరలు - 100 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 100 గ్రా;
- మోజారెల్లా - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఎండబెట్టిన టమోటాలు - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె.
తయారీ
- మీ చేతులతో గ్రీన్స్ గ్రైండ్ చేయండి. క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప కడ్డీలను ఉల్లిపాయలు కట్ చేసి సగం రింగులను కట్ చేయాలి
- అన్ని అంశాలను కనెక్ట్ చేయండి. నూనె తో సలాడ్ వేషం.
బీన్స్ తో ఇటాలియన్ సలాడ్
ఆహారాన్ని కట్టుకునే వ్యక్తులు తేలికపాటి ఇటాలియన్ సలాడ్తో బాగా ప్రసిద్ధి చెందారు, ఇందులో తయారుగా ఉన్న బీన్స్ ఉంటుంది. ఈ మిశ్రమాన్ని మిళితమైన పీత కర్రలు మరియు క్యారెట్లు అల్పెండరానికి ఉడకబెట్టడంతో ఈ మిశ్రమం అసలైనది, ఈ ఉత్పత్తుల కలయిక చాలా అసాధారణమైనది.
పదార్థాలు:
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 400 గ్రా;
- పీత కర్రలు - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 0,5 PC లు.
- పార్స్లీ;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
- ఉడికించిన క్యారట్లు కుట్లు లోకి కట్. అదే విధంగా, పీత కర్రలు గొడ్డలితో నరకడం.
- ఉల్లిపాయలు మరియు గ్రీన్స్ కట్, బీన్స్ నుండి ద్రవ ప్రవహిస్తున్నాయి.
- మయోన్నైస్ తో అన్ని పదార్థాలు మరియు సీజన్ కలపాలి.
ఇటాలియన్ వెచ్చని సలాడ్
ఒక హృదయపూర్వక భోజనం కోసం, వేడి ఇటాలియన్ సలాడ్ ఒక గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. ఇది పోషకమైనది, వేయించు మాంసం కలిపి కృతజ్ఞతలు, మరియు అదే సమయంలో అది తాజాదనం యొక్క గమనికలు ఉన్నాయి, కూరగాయలు మరియు arugula ఉనికిని కృతజ్ఞతలు. ఈ వంటకం వండిన వెంటనే పట్టికలో వడ్డిస్తారు, ఇది వెచ్చగా రూపంలో ప్రత్యేకంగా ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 500 గ్రా;
- అరగుల - 1 బంచ్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 300 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె.
తయారీ
- ముక్కలు వేసి మాంసం, కాచు, 15 నిమిషాలు వెన్న మరియు వెల్లుల్లి లో marinate, వేయించడానికి తర్వాత.
- చెర్రీ యొక్క విభజించటం జోడించండి, మూలికలు మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
ఇటాలియన్ సలాడ్ "పన్జానెల్లా"
టమోటా కాలంలో, మీరు వివిధ వంటలలో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. వాటిలో ఒకటి రొట్టె మరియు టమాటాలతో ఇటాలియన్ సలాడ్. బేకింగ్ గోధుమ పిండితో తయారు చేయడానికి మరియు కొంచెం ఎండబెట్టి ఉపయోగించడం మంచిది. ఆలివ్ నూనె మరియు ఎరుపు వైన్ వినెగార్ ఆధారంగా తయారు చేసిన ఒక దుస్తుల ద్వారా ఒక ప్రత్యేక రుచిని చేర్చబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- రొట్టె - 2-3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- తాజా తులసి - 2 స్ప్రిగ్గ్స్;
- చెర్రీ టమోటాలు - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ - 10 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెనీగర్ - 0.5 tsp;
- మిరియాలు, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి.
తయారీ
- చిన్న ముక్కలుగా రొట్టె కట్. టమోటాలు సగం, ఆనియన్ ఘనాలలో క్వార్టర్స్, ఆలీవ్స్ లోకి రుబ్బు.
- పిండి వెల్లుల్లి, తులసి, నూనె, వెనిగర్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపాలి.
- అన్ని పదార్థాలు చేర్చండి మరియు సాస్ పోయాలి.