బహుశా మెక్సికోలో అత్యంత ప్రసిద్ధ మద్య పానీయం టెక్విలా. మరియు కొన్ని మాత్రమే mezcal గురించి విన్న. కానీ అతను చాలా ముందుగా కనిపించాడు. ఈ విధంగా, టేక్లిలా అనేది మెజ్కల్ యొక్క రకాల్లో ఒకటి. క్రింద మేము ఈ పానీయం యొక్క సున్నితమైన అన్ని గురించి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
ఎలా మెసక్ తాగాలి?
Mescal తాగే ఎలా చెప్పడానికి ముందు, ఈ పానీయం సరిగ్గా ఎలా నిల్వ చేయాలి అని మీకు చెప్తాము.
కాబట్టి, మెసకల్ బాటిల్ దీర్ఘకాలం (ఒక సంవత్సరం, రెండు లేదా అంతకన్నా ఎక్కువ) నిల్వ చేయాలని ప్రణాళిక చేస్తే, సీసా టోపీని వేడి మైనపుతో నింపడం మంచిది. ఇది భాగం త్రాగి అని, మరియు కొన్ని నిల్వ కోసం పంపారు మారినది ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఒక చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఈ పానీయం సీసా ఉంచుకోవచ్చు గుర్తుంచుకోండి.
చివరగా, మేము సరిగ్గా mescal త్రాగడానికి మీకు ఇత్సెల్ఫ్. అది గది ఉష్ణోగ్రత ఉంటుంది ఉంటే ఈ పానీయం చల్లగా మంచి ఉండకూడదు సర్వ్. బాగా, మీరు రెండు మార్గాల్లో త్రాగడానికి చేయవచ్చు - ఒక లిక్కర్ వంటి, నెమ్మదిగా, ఒక పానీయం ప్రతి డ్రాప్ సాగించడం. లేదా రెండవ మార్గం - mescal ప్రత్యేక అద్దాలు లోకి కురిపించింది, అరచేతిలో ఒక చిన్న చిటికెడు చాలు, సున్నం యొక్క భాగాన్ని పడుతుంది. మొదట, మేము ఉప్పుని చూశాము, ఒక గల్ప్లో పానీయం త్రాగాలి, సున్నంతో తినండి. కానీ మెక్సికోలో మూడవ మార్గం కూడా ఉంది, రాపిడో అంటారు. ఈ విధంగా ఒక పానీయం త్రాగటానికి, కేవలం 2 సెం.మీ. ఒక గాజు లోకి పోయాలి, అప్పుడు టానిక్ 2 సెం.మీ. లో పోయాలి, ఒక అరచేతి తో గాజు కవర్ మరియు పట్టిక అది ఓడించారు. ఈ విధంగా చేయబడుతుంది కాబట్టి బుడగలు పానీయం లో కనిపిస్తాయి. ఆ తరువాత, పానీయం త్రాగి ఉంది. పానీయాల యొక్క అన్ని గమనికల యొక్క మంచి రుచిని మీరు పొందవచ్చు, కానీ ఇతర 2 మార్గాలు సంతోషకరమైన విందు కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే మార్గాల్లో మొదటిది మంచిది.
Mescal మరియు tequila మధ్య తేడా ఏమిటి?
ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, టెక్ గిలా మెజ్కల్ పానీయంగా ఉంటుంది. వాటి మధ్య వ్యత్యాసం ఏమిటి? ఇప్పుడు దీని గురించి మరియు మాట్లాడండి:
- మెసకల్ ఉత్పత్తిలో, 4 రకాల కిత్తలిని ఉపయోగిస్తారు. టెక్విలా ఉత్పత్తిలో, నీలి కిత్తలి మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు;
- అనేక రకాలైన మెస్కాల్లో, చక్కెర జోడించబడింది, కానీ స్వీటెనర్ యొక్క తేనీరులో చక్కెర లేదు;
- mezcal మెక్సికో అన్ని ఉత్పత్తి, కానీ tequila జాలిస్కో రాష్ట్రంలో ప్రత్యేకంగా తయారు ఒక పానీయం;
- మెక్సల్ యొక్క రుచి టెక్కీలా కంటే ఎక్కువగా ఉచ్ఛరిస్తారు మరియు ఉచ్ఛరిస్తారు.
గొంగళి పురుగుతో ఉన్న Mescal
Mescal తో సీసాలు దిగువన కొన్నిసార్లు పానీయం స్వదేశంలో "జునిటో" అని పిలుస్తారు ఒక పురుగు, ఉంచుతారు. ఇది ఒక కిత్తలిలో సీతాకోకచిలుక జీవి యొక్క గొంగళి పురుగు. గొంగళి ఎరుపు మరియు తెలుపు. ఎర్రటి గొంగళి పురుగు చాలా ఖరీదైన మరియు ప్రతిష్టాత్మక పానీయ రకాలను చేర్చింది. ఈ విధంగా, నిర్మాతలు తమ ఉత్పత్తుల దృష్టిని ఆకర్షించారు, మరియు వారు తమ మద్యపాన అధిక నాణ్యతను రుజువు చేయాలని కోరుకున్నారు, ఎందుకంటే పురుగు మంచి మద్యంతో విచ్ఛిన్నం కాదు.
తరువాత, కొన్ని ఔషధ లక్షణాలు కూడా ఈ గొంగళి పురుగులకు మెజ్కల్లో కారణమయ్యాయి. ఈ పానీయం భారీ విజయాన్ని సాధించింది, మరియు ఈ గొంగళి పురుగులు భ్రాంతులకు కారణమవుతున్నాయని ఒక పుకారు బయట పెట్టారు. కానీ ఇది పుకార్లకు కన్నా ఎక్కువ కాదు. జునైటో పూర్తిగా ప్రమాదకరం, యువ యుగాల్లో పెరుగుతుంది, వారు ఆల్కహాల్ లో మరొక సంవత్సరంపాటు ఉన్నారు, తద్వారా అన్ని రోగక్రిమి బాక్టీరియా చనిపోతుంది. అందువల్ల, గొంగళి పురుగుతో మెజ్కాల్ అనేది వినియోగం కోసం మరియు ఒక పదానికి పూర్తిగా సురక్షితం, ఇది పురుగు లేకుండా ఇటువంటి పానీయం నుండి భిన్నంగా లేదు. మార్గం ద్వారా, మెక్సికన్లు ఒక సంప్రదాయం కలిగి ఉన్నారు - ఒక పానీయం నుండి పానీయం గొంగళి పురుగును త్రాగడానికి. కానీ ఎవరైనా ఉంటే
మెస్కాల్ వెరైటీ
పానీయం బహిర్గతం తేడాలు ఉన్నాయి:
- వృద్ధాప్యం లేకుండా బ్లాంకో లేదా సహజంగా ఉంటుంది;
- ఎక్స్పోజరు 6 నెలల - 1 సంవత్సరం - ఈ రిపోజిడో ఉంది:
- 1-3 సంవత్సరాలు లేదా అంతకన్నా ఎక్కువ బహిర్గతం అనీజో.
పియర్ తో Mescal
ఒక పియర్ తో Mescal డివినో బహుశా, మీరు ఒక సీసా లో పూర్తిగా ఉంచుతారు ఒక పండు కనుగొనవచ్చు దీనిలో మాత్రమే పానీయం. కటినమైన రహస్యాన్ని ఉంచే టెక్నాలజీ కోసం దీన్ని సిద్ధం చేయండి. ఒక వెర్షన్ ప్రకారం, పండు యొక్క అండాశయం తో షూట్ సీసా లోకి తగ్గించింది మరియు ఇప్పటికే అది ripens ఉంది. అప్పుడు జాగ్రత్తగా కట్ మరియు mescal పోస్తారు. ఫలితంగా, పియర్ రుచితో ఒక ఏకైక పానీయం వస్తుంది.