తక్కువ కేలరీల డెసెర్ట్లు పాక కళలో ఒక వింత నుండి చాలా దూరంగా ఉన్నాయి. తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు మళ్లీ పట్టికలో ఆధిపత్య పాత్రను ఆక్రమిస్తాయి ఎందుకంటే తీపి మిమ్మల్ని విలాసమైన, కేకులు మరియు కస్టర్డ్ కేకులు సిద్ధం అవసరం లేదు.
నేటి వ్యాసం నుండి ఒక వంటకం ఏకకాలంలో డెజర్ట్ మరియు ఒక ఆకలి పుట్టించేదిగా తయారవుతుంది, ఎందుకంటే ఇది కాల్చిన పియర్ యొక్క ఒక ప్రశ్నగా ఉంటుంది.
డెజర్ట్ "కాల్చిన పియర్" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బేరి - 4 PC లు.
- గోధుమ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టీస్పూన్;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
మీరు పొయ్యిలో ఒక పియర్ను కాల్చడానికి ముందు, పొయ్యిని 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, నా పియర్ మరియు హల్వ్స్ కట్ చేయాలి. బేరి యొక్క సగం చక్కెర, దాల్చిన చెక్క తో చల్లబడుతుంది మరియు వెన్న యొక్క భాగాన్ని పైన ఉంచండి. మేము రేకుతో బేరిని వ్రాసి, 30 నిముషాలు కాల్చడానికి ఓవెన్లో ఉంచాలి.
వేయించిన బేరిని ఒక బహువచనలో వండుతారు, దీని కోసం గిన్నెలో కొద్దిగా నీరు పోయాలి, పండ్లు ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేయండి.
మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ లో బేక్ బేర్ ఉడికించాలి చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు 10-12 నిమిషాలు సగటు వంట శక్తిని సెట్ చేయండి.
డౌ కాల్చిన బేరి
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 అంశం;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- బేకింగ్ కోసం పొడి - 1/2 tsp;
- వెన్న - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- ఐసిడ్ వాటర్ - 1/4 శతాబ్దం;
- బేరి - 4 PC లు.
- గుర్గాన్జోలా చీజ్ - 150 గ్రా.
తయారీ
డౌ బేకింగ్ కోసం పొడి తో పిండి పిండి మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి. మేము ముక్కలు లోకి వెన్న తో పిండి రుబ్బు, పిండి కు నీటిని జోడించవచ్చు మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము ఆహారంతో డౌను వ్రాసి 1 గంటపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము.
ఒక చిన్న కత్తి ఉపయోగించి, మేము పియర్ నుండి కోర్ని కత్తిరించి చీజ్తో నింపండి. మేము చుట్టిన చిన్న పాస్ట్రీ ముక్కలతో బేరిని వ్రాసి, ఉపరితలాన్ని కొరడాతో గ్రుడ్డు లేదా వెన్నతో కలుపుతాము. మేము 30-40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో బేరిని వేయించాము. తరువాత, చీజ్ తో బేక్ బేరి, టేబుల్ మీద సర్వ్ సిద్ధంగా.
కాటేజ్ చీజ్తో కాల్చిన పియర్
పదార్థాలు:
- బేరి - 3-4 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బాదం వేయించిన - 1 చూపడంతో.
తయారీ
నా బేరి మరియు సగం కట్. పిండం యొక్క ప్రధాన భాగం ఒక చిన్న కత్తితో తేనెతో సరళత పొందింది. మిగిలిన తేనె ఒక బ్లెండర్తో కాటేజ్ చీజ్తో కొట్టబడుతుంది. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు తో కాటేజ్ చీజ్ మరియు చల్లుకోవటానికి తో బేరి పూరించండి. ఈ వంటకం ప్రస్తుతం ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది, కానీ మృదువుగా మరియు తియ్యగా చేయడానికి, బేరిని 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన 190 డిగ్రీ పొయ్యిలో ఉంచాలి.
తేనెతో కాల్చిన పియర్
పదార్థాలు:
- 1/2 నిమ్మకాయ పై తొక్క;
- బేరి - 4 PC లు.
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - అంశానికి 1/4;
- తేనె - 1/4 అంశాలు;
- మాపుల్ సిరప్ - 1/4 శతాబ్దం;
- దాల్చిన చెక్క - 1 స్టిక్;
- లవంగాలు - 4 మొగ్గలు.
తయారీ
ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు తిరుగుతుంది. కూరగాయలు శుభ్రం చేయడానికి ఒక కత్తి ఉపయోగించి, నిమ్మ పై తొక్క సన్నని నిమ్మకాయ ముక్కలు కట్. బేరి శుభ్రపరచబడి, ఆధారం మీద కొంచెం కత్తిరించబడుతుంది, తద్వారా పిండం స్థిరంగా ఉంటుంది.
బేకింగ్ డిష్ లో, చక్కెర పోయాలి, తేనె మరియు మాపుల్ సిరప్ తో పోయాలి, కొద్దిగా నీరు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి. మేము అందుకున్న తీపి ఆధీనంలో బేరిని పెట్టి, తొక్కలు, దాల్చిన చెక్కలను మరియు వాటి మధ్య ఉన్న కార్నేషన్ మొగ్గలు వేయాలి. పండు చుట్టూ
సమయం ముగిసిన తరువాత, మేము పండ్లు ఒకటి, వైపు సిరప్ నీరు మరియు మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి ఉంచండి. మనం దాన్ని మళ్లీ నీరుగా మారి, మరో 15 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించండి. ఇప్పుడు బేరి మృదువైన మరియు బంగారు మారింది ఉండాలి. ఇది జరగకపోతే, మేము మరొక 10-15 నిమిషాలు పండు సిద్ధం చేస్తాము.
పండ్ల వెచ్చగా, తీపి సాస్తో తయారుచేసే వారు మేము తయారు చేసాము. అదనంగా, ఇది ఒక ప్లేట్కు ఐస్క్రీం బంతిని జోడించడానికి లేదా వనిల్లా పుడ్డింగ్ యొక్క ఒక స్లైస్తో డిష్ని అందించడానికి నిరుపయోగంగా లేదు.