ప్రసిద్ధి చెందిన గుమ్మడికాయ అగాథ క్రిస్టీ - ఆమె నాయకుడు, బాగా తెలిసిన డిటెక్టివ్, హెర్కులే పోరట్ గ్రామంలో పెరుగుతున్న గుమ్మడికాయని విశ్రాంతి తీసుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. ఎందుకు గుమ్మడికాయ? ఎందుకు, ఈ ఒక మాయా కూరగాయల ఉంది!
ఓల్డ్ వరల్డ్ కు కోర్జెట్స్ యొక్క చరిత్రకు మా కళ్ళు తెరిచే రెండు ఇతిహాసాలు ఉన్నాయి. మొట్టమొదటి గీత, భారతీయ మహిళలు, రోజువారీ నుండి తమ భర్త జాలర్లు ఎదురుచూస్తూ, విసుగు చెంది, దేవతలను భూమి మీద కూరగాయల పెంపకాన్ని సృష్టించుకోవాలని కోరుకున్నారు, కానీ మత్స్య యొక్క మాంత్రిక రుచి కలిగి ఉన్నారు.
రెండవది, పురాణం చాలా యదార్ధమైనది - ఇది బంగాళాదుంపలు, పొగాకు, చాక్లెట్ మరియు స్పానిష్ జీవితంలోని ఇతర ఆనందాలతో పాటు గుమ్మడికాయలు దక్షిణ అమెరికా నుండి స్పానిష్ విజేతలతో "వచ్చాయి" అని నమ్ముతారు.
కానీ, మేము పడవలు లో ఈ దీర్ఘచతురస్రాకార కూరగాయల అవసరం ఎందుకు ప్రధాన ప్రశ్నకు వెళ్దాం, ఆ యొక్క గుమ్మడికాయ ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి మాట్లాడటానికి ఉంది.
Zucchini - ప్రయోజనాలు మరియు వ్యతిరేక
ముందుగా, గుమ్మడికాయ ప్రతి ఒక్కరికి, పాత మరియు చిన్న, జబ్బుపడిన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఒక ఉత్పత్తి. Zucchini తరచుగా జీర్ణ సమస్యలు వ్యక్తులకు ఆహారాలు భాగంగా, కానీ అన్ని వారు కరగని ఆహార ఫైబర్ కలిగి లేదు, కానీ, దీనికి విరుద్ధంగా, పెక్టిన్ పదార్థాలు అధిక ఏకాగ్రత కలిగి ఉంటాయి. కూర్పు యొక్క ఈ అంశం గుమ్మడికాయ ఒక నివారణ ఆహారంతో ఎంతో అవసరం - వారు జీర్ణవ్యవస్థలో ఉన్న ప్రతిదీ గ్రహించి శోషించబడిన జీర్ణ వ్యవస్థను పీడనం లేకుండా శాంతముగా విసర్జింపబడుతుంది. ఇది zucchini సీజన్లో, యాంటీబయాటిక్స్ తో చికిత్స చేస్తే మీరు తప్పనిసరిగా "డౌన్ కూర్చుని" ఉండాలి నమ్మకం, గుమ్మడికాయ క్షయం యొక్క విష ఉత్పత్తులు మొత్తం శరీరం శుభ్రం ఎందుకంటే.
Zucchini వాటిని వాపు యొక్క ఉపశమనానికి సోడియం లవణాలు, ఉపసంహరించుకోవాలని అవకాశం ఇస్తుంది పొటాషియం , కలిగి. ఈ ఆస్తి గుమ్మడికాయ కారణంగా తరచూ బరువు నష్టం కోసం ఉపయోగిస్తారు - అన్ని తరువాత, అధిక బరువు మాత్రమే కొవ్వు, కానీ కూడా పాత, ఉపయోగించే ద్రవ, చర్మం కింద మరియు cellulite రూపంలో నిల్వ ఇది.
గుమ్మడికాయ యొక్క విటమిన్ కూర్పు వాటిని అన్ని రుగ్మతలకు సమానంగా సంబంధిత ఒక పునరుద్ధరణ నివారణ చేస్తుంది:
- విటమిన్ సి;
- విటమిన్ PP;
- సమూహం B. యొక్క విటమిన్లు
గుమ్మడికాయతో నిమ్మరసం
ఈ విషయంలో, తాజా మరియు సంవిధానపరచని కూరగాయలు తినడానికి ఉత్తమం అని అభిప్రాయానికి భిన్నంగా, వ్యతిరేకత నిజం. రాబ్ జుకిచిని అరుదుగా బరువు తగ్గడానికి లేదా రోజువారీ వినియోగం కోసం ఉపయోగిస్తారు. పిండి, గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలతో కూడిన గుమ్మడికాయను కలిపి గుమ్మడికాయ మరియు రొట్టెలు వేసి వేయించాలి.
నిజమైన వేయించిన గుమ్మడికాయ ప్రయోజనం మరియు హాని ఉంది - ప్రయోజనం గుమ్మడికాయ యొక్క ఉనికిని కారణంగా, కానీ హాని వేయించడానికి ఉంది. ఇది ఆహారం కోసం చాలా కొవ్వు.
అందువలన, మేము ఆహారం కోసం కింది కాల్చిన లేదా ఉడికిస్తారు ఎంపికలు సిఫార్సు:
- గుమ్మడికాయ కాసేరోల్లో - స్క్వాష్ , గ్రీన్స్, గుడ్డు, రై పిండి;
- కూరగాయలు తో ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ;
- గుమ్మడికాయ చేపతో ఉడికిస్తారు;
- గుమ్మడికాయ "పడవలు" - ఏ కూరగాయలు తో గుమ్మడికాయ యొక్క విభజించటం అంశాలు, అప్పుడు రేకు చుట్టి, పొయ్యి పంపండి.