పాలు న పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా?

పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా? నిశ్చయంగా, చాలామంది గృహిణులు తమకు ఈ ప్రశ్న వేశారు. పాన్కేక్లు చేయడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, మరియు వారి వైవిధ్యంలో వారి మార్గాన్ని కనుగొనడం అంత సులభం కాదు. ఇది అన్ని మీరు ఈ రుచికరమైన వంటకం తయారు ఏమి పదార్థాలు ఆధారపడి ఉంటుంది.

వేఫర్లు కోసం ఈస్ట్ డౌ యొక్క లక్షణాలు

మీరు ఈస్ట్ మరియు పాలు వేఫర్లు ఉడికించాలి చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు మీరు ఈస్ట్ డౌ సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవాలి. పిండి కిలోగ్రాముకు 20-50 గ్రాముల చొప్పున ఈస్ట్ పిండికి ఈస్ట్ జోడించబడిందని తెలుస్తుంది. మీరు ఈస్ట్ ఉంచడానికి ముందు, వారు వెచ్చని పాలు లేదా నీటిలో కరిగించుకోవాలి. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఈస్ట్ రకం దృష్టి చెల్లించటానికి అవసరం. పొడి మిక్స్ ఒత్తిడి కంటే మూడు రెట్లు తక్కువ అవసరం. చల్లటి నీటితో వారు పేలవంగా కరిగిపోతారు, మరియు వేడిగా ఉండే పసుపు రంగులో ఉన్నందున, ఈస్ట్ పెరగడానికి, మీరు సుమారు 25-35 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలో వెచ్చని నీరు అవసరం.

ఈస్ట్ మరియు పాలు న వేఫర్లు కోసం, ఒక కొట్టు తయారు. దీని ప్రధాన లక్షణం అలాంటి ఒక పరీక్ష యొక్క సంసిద్ధతను రెండు మూడు సార్లు పెంచడం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. ఇది అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది: వంటలలో మరియు బుడగలు యొక్క గోడల వెనుక డౌ లాగబడుతుంది దాని ఉపరితలంపై కనిపిస్తుంది. సరిగ్గా ఈ పరీక్ష నుండి పాన్కేక్లు సిద్ధం చేయడానికి, మీరు పాలు లీటరుకు పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ తెలుసుకోవాలి, కానీ అరుదుగా ఎవరైనా ఒకేసారి సిద్ధం, మేము పాలు సగం ఒక లీటరు కోసం రెసిపీ గురించి ఇత్సెల్ఫ్.

ఈస్ట్ మరియు పాలు న పాన్కేక్లు

పదార్థాలు:

• పాలు - 0.5 లీటర్లు;
• పిండి - 2 కప్పులు;
• ఈస్ట్ - పొడి 0.5 సమూహములు (ఒత్తిడి 20 గ్రాముల);
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.

తయారీ

Preheat పాలు 30-35 డిగ్రీల. పిండి, చక్కెర ఒక tablespoon జోడించండి. వెచ్చని వెచ్చని నీటిలో తయారవుతుంది, మేము వాటిని కొద్దిగా నిలబడటానికి అవకాశాన్ని ఇస్తాయి. బాగా ఫలితంగా మాస్ కలపాలి మరియు పెరగడం ప్రారంభించడానికి ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో పిండి పిండి ఉంచండి.

పిండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వెన్న (తప్పనిసరిగా కరిగిస్తారు), కొద్దిగా ఉప్పు, గుడ్లు మరియు మరికొంత చక్కెర జోడించండి. అన్ని ఈ మిక్సర్ తో వరకు, కదిలిన, కాబట్టి డౌ మరింత సజాతీయ ఉంది. మేము కూరగాయల నూనె తో చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్, అగ్ని అది చాలు, అది వేడి. పిండి ladle పోయాలి. ఒకే స్థలంలో సేకరించడం లేనందున వేర్వేరు దిశల్లో వేయించడానికి పాన్ వంచి, తద్వారా ఈ పరీక్షను వ్యాప్తి చేయడానికి అవసరం. కాబట్టి, ఇది పాన్కేక్. ఇది ఒక గరిటెలాంటి లేదా అన్ని చేతులతో సహాయంతో, మరోవైపు వేసి వేయాలి. మొదటి పాన్కేక్ తప్పక ప్రయత్నించాలి. ఏదో తప్పు అయితే, మీరు అవసరమైన సర్దుబాట్లు చేయవచ్చు. సో మీరు సులభంగా పాలు న శీఘ్ర పాన్కేక్లు చేయవచ్చు.

ఒక తియ్యని పిండి నుండి వేఫర్లు

మీరు ఈస్ట్ తో ఇబ్బంది లేకపోతే, మీరు వాటిని లేకుండా పాన్కేక్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అక్కడ మితిమీరిన పరీక్ష నుండి వేఫర్లు కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ ఈ సందర్భంలో మీరు బేకింగ్ పౌడర్ ఉపయోగించాలి. అందువలన, మీరు ఆపిల్, మరియు పాన్కేక్లు ఇతర రకాలు న పాన్కేక్లు మరియు పాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు - ఇది మీ ఊహ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

పాలు న లష్ పాన్కేక్లు

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పాలు - 300 ml;
• పిండి - 300 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 2, 5 టీస్పూన్లు;
• వెన్న - 60 గ్రా.

తయారీ

మేము పాలు, చక్కెరలతో గుడ్లు కొట్టాం. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి కలపాలి. అంతా మిళితమై, వెన్న యొక్క ఫలిత మిశ్రమానికి పోస్తారు. కూరగాయల నూనె, వేడి తో ఫ్రైయింగ్ పాన్ ద్రవపదార్థం మరియు డౌ రెండు tablespoons గురించి అది లోకి పోయాలి. సుమారు రెండు నిముషాలు వేయండి, తరువాత తిరగండి మరియు మరొక నిమిషం వేచి ఉండండి. , పాన్కేక్ తొలగించు వెన్న తో ఒక ప్లేట్ మరియు గ్రీజు న అది చాలు.

అన్యదేశ ప్రేమికులకు మేము కాటేజ్ చీజ్, మెంతులు మరియు రొయ్యలతో పాన్కేక్లు కోసం ఒక రెసిపీని అందిస్తాము. ఇటువంటి వేఫర్లు ఏ ఉత్సవ పట్టిక యొక్క ఆభరణము అవుతుంది. సో, మేము పాలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో పాన్కేక్లు సిద్ధం ఎలా దొరుకుతుందని.

కాటేజ్ చీజ్, మెంతులు మరియు చిన్నవయసులతో సన్నని పాన్కేక్లు

పదార్థాలు:

• పాలు - 0.5 లీటర్లు;
• పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
• కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా,
• డిల్ - పుంజం;
• ఉడికించిన రొయ్యలు - 130 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు.

తయారీ

మొదట, ఒక జల్లెడ ద్వారా పిండిని జల్లెడ. అప్పుడు పిండి, పిండి, చక్కెర, ఉప్పు కలపాలి. ఈ మిశ్రమానికి, గుడ్లు వేయండి, కదిలించు, వెచ్చని పాలు జోడించండి. ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథాలు లేనందున డౌ జాగ్రత్తగా మెత్తగా కత్తిరించబడాలి. ఇప్పుడు అది మిశ్రమం లోకి ద్రవ వెన్న పోయాలి మరియు పూర్తిగా మళ్ళీ కలపాలి అవసరం - డౌ ద్రవ ఉండాలి పరిణమించవచ్చు ఉండాలి. ఇది 30 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి. మార్గం ద్వారా, పాన్కేక్లు అదే విధంగా ద్రవ పాలు తయారు చేస్తారు.

మొదటి పాన్కేక్ను కాల్చడానికి నూనెతో వేయించడానికి పాన్ను ద్రవపదార్థం చేయాలి, మిగిలినవి పొడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించబడతాయి. ఫిల్లింగ్ చేయడానికి, మెత్తగా కరివేసిన మెంతులు మరియు ఉడికించిన రొయ్యలతో మృదులాసాన్ని కలపండి, వెల్లుల్లిని జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం ప్రతి పాన్కేక్ తో సరళత ఉండాలి, మరియు వాటిని అన్ని గొట్టాలు లోకి రోల్. మరియు మీరు మధ్యలో stuffing చాలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు సహాయంతో బ్యాగ్ లో పాన్కేక్ సేకరించవచ్చు.