వేసవి తాజా పండ్లు, విశ్రాంతి, మరియు, కోర్సు, శీతాకాలం కోసం సాగు కోసం సమయం. ఈ ఆర్టికల్లో, పుదీనాతో స్ట్రాబెర్రీలను ఎలా కలుపుతామో మనం చెప్పాము. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన అవుతుంది. ఒక పుదీనా పానీయం ఒక ప్రత్యేక piquancy ఇస్తుంది. శీతాకాలంలో, ఇటువంటి గ్లాసులో ఒక గ్లాట్ వెచ్చని వేసవిలో మళ్ళీ మమ్మల్ని తిరిగి కలుస్తుంది.
పుదీనాతో స్ట్రాబెర్రీ compote
పదార్థాలు:
- తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 3 గ్లాసెస్;
- చక్కెర - 250-300 గ్రా;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు;
- పుదీనా యొక్క ఆకులు .
తయారీ
మేము దెబ్బతిన్న మరియు ఆకుపచ్చని వాటిని తొలగిస్తూ, బెర్రీలు బయటికి పంపిస్తాము. అప్పుడు వారు శుభ్రం మరియు పూర్తిగా కడుగుతారు, తద్వారా ఇసుక మరియు భూమి యొక్క జాడలు లేవు. ఆ తరువాత, సిద్ధం క్యాన్లు వాటిని పోయాలి, చక్కెర పోయాలి పుదీనా ఆకులు జోడించడానికి మరియు కూజా చాలా మెడ కు వేడినీరు పోయాలి. మేము ఉడికించిన మెటల్ మూతలు అప్ రోల్, ఆపై తలక్రిందులుగా చెయ్యి మరియు అది మూసివేయాలని. పూర్తిగా చల్లబడి వరకు ఈ రూపంలో బ్యాంకులు వదిలివేయండి. తరువాత, మేము నిల్వ కోసం స్ట్రాబెర్రీ compote ను తీసివేస్తాము.
పుదీనా మరియు నిమ్మ తో స్ట్రాబెర్రీ compote
పదార్థాలు:
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- నిమ్మ ముక్కలు - 2 PC లు.
- స్ట్రాబెర్రీ - 450 గ్రా;
- చక్కెర - 350 గ్రా;
- పుదీనా - 2 శాఖలు.
తయారీ
స్ట్రాబెర్రీస్ గని మరియు తోకలు నుండి శుభ్రం, మేము ఒక కూజా లో బెర్రీలు చాలు, మేము పుదీనా sprigs జోడించండి. వేడినీరు పోయాలి, 10-15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, తరువాత ద్రవను ఒక సాస్పున్లో ప్రవహిస్తుంది. దీన్ని చాలా సౌకర్యవంతమైన మార్గం రంధ్రాలతో ఒక ప్రత్యేక మూతను ఉపయోగించి ఉంది. మేము, ఒక పారుదల ద్రవ ఒక saucepan లోకి చక్కెర పోయాలి అది కలపాలి, కాచు మరియు మళ్లీ బెర్రీలు పోయాలి సిరప్ ఇవ్వాలని. ఇప్పుడు మేము టిన్ మూతలు తో డబ్బాలు రోల్ మరియు వెంటనే వాటిని పైగా చెయ్యి. ఈ సందర్భంలో, బ్యాంకులు చుట్టి ఉండవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే డబుల్ పూరక సరిపోతుంది.
పుదీనా మరియు చెర్రీ తో శీతాకాలంలో కోసం స్ట్రాబెర్రీ compote
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 300 గ్రా;
- చెర్రీ - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 1 కప్;
- నీరు;
- పుదీనా యొక్క ఆకులు.
తయారీ
మేము తోకలు నుండి స్ట్రాబెర్రీ బెర్రీలు శుభ్రం, మరియు వాటిని ముందుగా క్రిమిరహితం డబ్బాలలో ఉంచండి. అక్కడ మేము చెర్రీని కూడా పంపుతాము. బోన్స్ తొలగించబడతాయి, మరియు మీరు వదిలివేయవచ్చు. కానీ తరువాత ఒక న్యూట్రిషన్ న్యూ ఇయర్ కన్నా త్రాగడానికి కోరుకునేది, తర్వాత ఒక పదార్ధం పానీయ రుచిని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది, ఇది ఆస్సీల్స్ నుండి విడుదల చేయబడుతుంది. తరువాత, జాడి లోకి చక్కెర పోయాలి మరియు పుదీనా జోడించండి. ఇప్పుడు సగం ఒక వేడి నీటిలో పోయాలి మరియు 30 నిముషాలు వేయాలి. ఆ తరువాత, మేము పుదీనా ఆకులు తొలగిస్తారు, పైకి మరిగే నీటిని పోయాలి మరియు వెంటనే వెళ్లండి, చెయ్యి, చుట్టు, చల్లబరచాలి. ఈ విధంగా తయారు చేయబడిన, compote ఒక సెల్లార్ లేకుండా నిల్వ చేయవచ్చు.