బేకింగ్ లేకుండా పెరుగు గడ్డి పాస్టా ఒక పండుగ డెజర్ట్, ఇది దాని సున్నితమైన రుచి, వేగవంతం మరియు వంట యొక్క సరళతతో మీరు జయించగలుగుతుంది. ఇది చాలా రుచికరమైన, సువాసనగల, ఉపయోగకరమైనదిగా మారుతుంది మరియు వారు పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఆనందంతో ఆనందించారు.
బేకింగ్ లేకుండా "సార్స్కాయ"
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 985 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 405 ml;
- చక్కెర 215 గ్రా;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే;
- గుడ్డు - 7 ముక్కలు;
- వెన్న - 1 ప్యాక్;
- ఎండుద్రాక్షలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, హాజెల్ నట్స్, బాదం - అవసరమైతే.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ రుబ్బు, సోర్ క్రీం మరియు ద్రవ వెన్న జోడించండి. పూర్తిగా సమ్మిళితం ప్రతిదీ, చక్కెర మరియు vanillin పోయాలి ఒక సజాతీయ అనుగుణ్యత పొందటానికి వరకు రుచి మరియు కలపాలి. అప్పుడు నెమ్మదిగా కాల్చిన వంటలలో ఉంచి 5 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టడం తరువాత, గుడ్ల గుజ్జులో బ్రేక్, కదిలించు మరియు తరిగిన కాయలు మరియు ఎండిన పండ్లు త్రో. Pasochnitsu లైనింగ్ 2 గాజుగుడ్డ యొక్క పొరలు, పెరుగు మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు గాజుగుడ్డ యొక్క అంచులు వ్రాప్. మేము పైన ప్రెస్ ఇన్స్టాల్, ప్లేట్ ఉంచండి మరియు సగం ఒక రోజు భోజనానికి వదిలి. ఈ తరువాత, జాగ్రత్తగా ఈస్టర్ తీసుకొని ఒక అందమైన డిష్ లో సెట్.
ఘనీకృత పాలుతో బేకింగ్ చేయకుండా పెరుగుతున్న పాస్తా
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 615 గ్రా;
- వెన్న - 195 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 155 ml;
- సాంద్రీకృత పాలు - 0.5 సీసాలు;
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఎండుద్రాక్ష - రుచి చూసే;
- వెనిలిన్.
తయారీ
మెత్తగా వెన్న ఘనీకృత పాలుతో మెత్తగా ఉండి, కాటేజ్ చీజ్ కు కురిపించింది. అప్పుడు సోర్ క్రీం, చక్కెర, వనిలిన్ మరియు ఎండిన పండ్లు జోడించండి. పూర్తిగా మిశ్రమం కలపాలి మరియు ఒక pasochnitsa లో tamp, గాజుగుడ్డ కప్పబడి. అంచులు చుట్టి, ఒక ప్రెస్ కింద సెట్ మరియు మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో మొత్తం రాత్రి కోసం ఈస్టర్ తొలగించండి.
బేకింగ్ లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 975 g;
- సోర్ క్రీం 30% - 205 మి.లీ;
- వెన్న - 215 గ్రా;
- చక్కెర - 325 గ్రా;
- వెనిలిన్;
- నేల ఏలకులు - 1 చిటికెడు;
- పంచదార పండ్లు మరియు ఎండుద్రాక్ష - 85 గ్రా.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా మెత్తగా లేదా మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. పంచదార కలిపిన సాఫ్ట్ వెన్న, సోర్ క్రీం ఉంచండి మరియు ఒక మిక్సర్ తో పదార్ధాలను కొట్టండి. ఇప్పుడు లోతైన గిన్నె లోకి మాస్ షిఫ్ట్, కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి, వనిల్లా త్రో, పండ్లు పండ్లు, ఎండుద్రాక్ష మరియు ఏలకులు త్రో. మేము ఒక అవాస్తవిక ఏకరీతి మాస్ మెత్తగా పిండిచేయటానికి మరియు ఈస్టర్ కోసం ఒక అచ్చు లోకి కాంపాక్ట్, గాజుగుడ్డ కప్పుతారు. మేము ఒక చెంచా తో ఉపరితలం స్థాయిని, గాజుగుడ్డ అంచులతో దాన్ని మూసివేసి పైన ఉన్న లోడ్తో ఒక ప్లేట్ ను ఇన్స్టాల్ చేసుకోండి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్లో 10 గంటలు పనిని తొలగించాము, తరువాత గాజుగుడ్డని తొలగించి, డిష్ కోసం బేకింగ్ ఈస్టర్ కేకులు లేకుండా పెరుగును పెంచుతాయి. మేము తృణధాన్యాలు, కాయలు లేదా ఎండుద్రాక్షలతో డిజర్ట్ను అలంకరించాము.
బేకింగ్ లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- మీడియం పెరుగు చీజ్ - 405 గ్రా;
- చక్కెర - 125 గ్రా;
- క్రీమ్ - 50 ml;
- జెలటిన్;
- వెనిలిన్;
- ఎండుద్రాక్ష - ఇష్టానికి.
తయారీ
జెలటిన్ నీటితో 5 నిముషాల పాటు నానబెట్టి, తరువాత బలహీనమైన అగ్నిని చంపి స్ఫటికాల పూర్తి రద్దు కోసం వేచి ఉండండి. కాటేజ్ చీజ్ చక్కెర తో రుబ్బు, చల్లగా జెలాటిన్ జోడించండి, క్రీమ్ జోడించండి, vanillin, raisins త్రో మరియు సజాతీయత మాస్ కలపాలి. పాసోనిట్సు గారేజ్ను కవర్ చేస్తుంది, అనేక పొరలలో ముడుచుకుంటుంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో 5 గంటలు ఉంచాలి.
జెలాటిన్ తో బేకింగ్ లేకుండా పెరుగు పాస్తా
పదార్థాలు:
- కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 415 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 305 ml;
- పాలు - 105 ml;
- తయారుగా ఉన్న పీచెస్ - 185 గ్రా;
- జెలటిన్ - 30 గ్రా;
- వెనిలిన్.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ ఘనీభవించిన పాలు మరియు వనిల్లాతో కలుపుతారు, ఆపై బ్లెండర్తో సుగంధం వరకు పూర్తిగా whisked. జెలటిన్ నీటితో కరిగించబడుతుంది మరియు 5 నిమిషాలు మిగిలిపోతుంది. తర్వాత, వాపు మిశ్రమం పాలు కలిపి, నీటి స్నానంలో వేడి చేయబడదు, అందువలన ఎటువంటి గడ్డలూ లేవు. పాలు మిశ్రమం కాటేజ్ చీజ్, మిక్స్, కుట్లు లోకి కట్, తయారుగా పీచెస్ చేర్చండి. మేము అచ్చు లోకి మాస్ ఉంచండి మరియు స్తంభింప రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక రోజు దూరంగా ఉంచండి. అప్పుడు మేము బేకింగ్ లేకుండా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పెరుగు పాస్తాను తీసివేసి, ఒక ప్లేట్ మీద వేయాలి మరియు మేము రాయల్.