స్క్విడ్ తో సలాడ్లు పండుగ పట్టిక అలంకరించండి మరియు సెలవు మీ టోకెన్ అవుతుంది ఒక అసలు, రుచికరమైన మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకం.
స్క్విడ్ తో "స్టార్ ఫిష్" సలాడ్
పదార్థాలు:
- రొయ్య పులి - 500 గ్రా;
- స్క్విడ్ - 500 గ్రా;
- ఎరుపు కేవియర్ - 100 గ్రా;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ రసం - 10 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
ఉప్పునీరులో లేత వరకు ష్రిమ్ప్ కుక్, చల్లని మరియు వాటిని శుభ్రం. మేము ఉడికించిన నీటిలో స్క్విడ్ త్రో, సరిగ్గా 2 నిమిషాలు గుర్తించండి, కోలాండర్లో దానిని విసర్జించి చల్లని చిత్రంతో శుభ్రం చేయాలి. ఉల్లిపాయలు సన్నని ముక్కలు గుడ్డ మరియు ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్, ఉప్పు మరియు పంచదార తో కరిగించే వేడి నీటి పోయాలి. రే చల్లగా ఉన్నప్పుడు, దానిని ఒక కోలాండర్లో త్రోసివేసి, ఒక సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచుతాము. స్క్విడ్లు మరియు చిన్నరొయ్యలు గడ్డిని కలిగి ఉంటాయి. ఆపిల్ మరియు దోసకాయ ముక్కలు కత్తిరించి. అన్ని నిమ్మరసం తో చల్లుకోవటానికి, mayonnaise మరియు మిక్స్ తో సీజన్. తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, ఎరుపు కేవియర్ మరియు రొయ్యలతో అలంకరించండి.
స్క్విడ్ తో సలాడ్ "సీ ఫోమ్"
పదార్థాలు:
- క్యాన్డ్ స్క్విడ్ - 1 పాట్;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- జున్ను - 150 గ్రా;
- అలంకరణ కోసం ఎరుపు కేవియర్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- ముతక ఉప్పు.
తయారీ
స్క్విడ్ marinade నుండి కొట్టుకుపోయిన మరియు మెత్తగా కత్తిరించి. ఉప్పునీరులో చికెన్ గుడ్లు మరియు క్యారెట్లు వేసి, శుభ్రం చేసి, ముతక తురుము మీద రుద్దుతారు. మయోన్నైస్ లో మేము క్లియర్ మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి. ఇప్పుడు ఒక ఫ్లాట్ డిష్ పడుతుంది, మధ్యలో కూజా ఉంచండి మరియు దాని చుట్టూ ఒక సలాడ్ సిద్ధం ప్రారంభించండి. మొదటి మేము గుడ్లు, స్క్విడ్, క్యారట్లు మరియు తడకగల చీజ్ ఉంచండి. అన్ని పొరలు మయోన్నైస్ తో అద్ది మరియు మేము రెడ్ కేవియర్తో సలాడ్ను అలంకరించాము.
స్క్విడ్ తో "సీ పెర్ల్" సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 500 గ్రా;
- ఒలిచిన ఊకలు - 300 గ్రా;
- ఎరుపు కేవియర్ - 100 గ్రా;
- పీత కర్రలు - 250 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్డు - 4 PC లు.
- మయోన్నైస్;
- క్వాల్ గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు.
తయారీ
స్క్విడ్ మేము వేడినీరులో చాలు మరియు ఖచ్చితంగా 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము సినిమా నుండి శుభ్రం చేస్తాము మరియు దానిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. ష్రిమ్ప్ పోయాలి నీరు, కొన్ని నిమిషాలు వదిలి, ఆపై ఒక కోలాండర్ లో తిరిగి త్రో. పీత స్టిక్స్ తురిమిన ఘనాల. గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, శుభ్రం చేయబడుతున్నాయి, మేము యోగులు నుండి ప్రోటీన్లను వేరు చేస్తాయి మరియు వాటికి దెబ్బతీసే వాటిలో ప్రత్యేకంగా రుద్దుతాము. ఇప్పుడు ఉడతలు, పీత కర్రలు, స్క్విడ్, రొయ్యలు, ఎరుపు కేవియర్ల లోతైన గిన్నెలో కలపాలి. మయోన్నైస్తో సలాడ్ను నింపండి, సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచి ఎరుపు కేవియర్తో అలంకరించండి. డిష్ మధ్యలో మేము పెర్ల్ సూచిస్తుంది ఇది వండిన పిట్ట గుడ్డు, చాలు. బాగా, స్క్విడ్ సిద్ధంగా అన్ని సలాడ్ "సీ పెర్ల్" ఉంది!