ఒక జంట కోసం వండుతారు వంటకాలు రుచి తక్కువగా అంచనా లేదు. వంట సాంకేతిక పరిజ్ఞానం మరియు మసాలా దినుసుల సమితి ఎంపికతో, కాలీఫ్లవర్గా ఊహించని రుచి రకాన్ని అధిగమిస్తుంది.
ఈ ఆర్టికల్లో, డబుల్ బాయిలర్లో కాలీఫ్లవర్ తయారీని మేము చర్చిస్తాము.
ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో కాలీఫ్లవర్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 500 గ్రా;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- అక్రోట్లను - 1/4 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
ఉల్లిపాయల మీద క్యాబేజీ కట్ చేసి ఉప్పునీటిలో ప్రతి 5 నిమిషాలు వేయాలి. ఇటువంటి విధానం మందపాటి క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ లో నివసించు ఇష్టపడే కలుషితాలు, లేదా midges, కంటి అదృశ్య వదిలించుకోవటం సహాయం చేస్తుంది. ఇప్పుడు క్యాబేజీ ఒక స్టీమర్ కప్పులో ఉంచి, 15-20 నిమిషాలు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఆవిరిలో ఉన్నప్పుడు, మనం బ్రెడ్ తో వ్యవహరించాలి: ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న మరియు వేసి కరివేపాకు మరియు బ్లెండర్తో చూర్ణం చేసిన గింజలు. రొట్టె మిశ్రమాన్ని రుచి మరియు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన క్యాబేజీతో చల్లుకోవటానికి సీజన్.
నిమ్మ చమురుతో డబుల్ బాయిలర్ లో ఒక క్యాబేజీ వంటకం
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 1 కిలోల;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- తరిగిన పార్స్లీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఆకులు నుండి కాలీఫ్లవర్ తల వేరు మరియు మధ్యలో మాంసం కాండం తొలగించండి. కాలీఫ్లవర్ యొక్క కడ్డీలు ఒక స్టీమర్ యొక్క కప్పులో ఉంచుతారు మరియు 25-30 నిముషాలు ఉడికించాలి, లేదా కత్తి క్యాబేజీని సులువుగా పిలిచే వరకు కాదు.
క్యాబేజీ ఆవిరితో, saucepan లో, వెన్న కరుగు మరియు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు దాని రసం జోడించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో సోలిమ్ నూనె మరియు నేత.
ఒకసారి క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది, మేము స్టీమర్ నుండి తీసుకొని వేడి నిమ్మ చమురుతో పోయాలి. మేము పుష్పగుచ్ఛము తలలు disassemble లేదు వాస్తవం కారణంగా, చమురు వ్యాప్తి మరియు క్యాబేజీ యొక్క కాడలు మధ్య ఉండడానికి ఉంటుంది.
ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ
పదార్థాలు:
- తెలుపు క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
అన్ని పదార్థాలు తురిమిన ఉంటాయి, ఉప్పు చల్లిన మరియు కొద్దిగా తడిగా. మేము నీటితో స్టీమర్ను పూరించాము, గిన్నెలో తయారుచేసిన పదార్థాలను ఉంచాము. సిద్ధం వరకు సిద్ధం 35-40 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ.
జున్ను సాస్ తో ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో క్యాబేజీ
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ -1 pc;
- డిజాన్ ఆవాలు - రుచి చూసే;
- తడకగల "చెడ్దర్" - ½ స్టంప్;
- ఉప్పు - రుచి;
- ఉడికించిన గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ.
తయారీ
సగం లో కాలీఫ్లవర్ కట్ మరియు కాండం కట్. మనం 10 నిమిషాలు మృదువైన వరకు కూరగాయలను దొంగిలించి, ఆపై డైజోన్ ఆవపిండితో ఎంతో గట్టిగా గ్రీస్ చేయండి మరియు చీజ్తో చల్లుకోవాలి. మళ్లీ, చీజ్ కరిగిపోయే వరకు, 10-15 నిమిషాలు స్టీమర్ని ఆన్ చేయండి. పిండి గుడ్డు తో క్యాబేజీ చల్లుకోవటానికి.
బ్రస్సెల్స్ ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో మొలకలు
పదార్థాలు:
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - 500 గ్రా;
- వెన్న - 4-6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- బాదం రేకులు - 1/4 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
బ్రస్సెల్స్ నా క్యాబేజ్ మొలకలు మరియు క్రమబద్ధీకరించబడింది, మేము క్షీనతకి బయటి ఆకులు తొలగించండి. మృదువైనంత వరకు మేము 3-5 నిమిషాలు ఉడికించి, ఒక స్టీమర్లో క్యాబేజీని ఉడికించాలి. ఉడికించిన క్యాబేజీ మంచు నీటిలో ఒక కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది.
సాస్పాన్లో, వెన్న మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలను సాఫ్ట్ (4-5 నిమిషాలు) వరకు కరిగించాలి. ఉల్లిపాయ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పాన్ లో క్యాబేజీ ఉంచండి, కొన్ని నిమిషాలు వేసి వేసి రుచి చూడాలి. ఇక్కడ ప్రధాన విషయం కూరగాయల overdo కాదు, లేకపోతే, క్యాబేజీ దాని చేదు రుచి తో మీరు దయచేసి కాదు.
మేము నిప్పు నుండి వేయించడానికి పాన్ని తీసి, నిమ్మ రసంతో డిష్ పోయాలి మరియు బాదం రేకులను చల్లుకోవాలి. ఒక సాధారణ ఉపయోగకరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!