శీతాకాలం కోసం ఎండుద్రాక్ష యొక్క Compote - ఒక రుచికరమైన విటమిన్ పానీయం యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు

శీతాకాలం కోసం ఎండుద్రాక్ష నుండి సిద్ధం compote కలిగి, మీరు శీతాకాలంలో విటమిన్లు లేకపోవడం గురించి ఆందోళన కాదు. పానీయం ఒక గాజు అవసరమైన విటమిన్ సంతులనం పునరుద్ధరించడానికి మరియు మీరు ఎంచుకున్న వంటకం పూర్తిగా ఆధారపడి ఉంటుంది ఇది పొందిన రుచికరమైన, యొక్క అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి అనుమతిస్తుంది.

ఎలా శీతాకాలం కోసం ఒక ఎండుద్రాక్ష నుండి ఒక compote సిద్ధం?

ఎండుద్రాక్ష యొక్క Compote - ఒక రెసిపీ, ఏ భరించవలసి, కూడా ఒక హోస్టెస్ ప్రారంభ. ప్రధాన విషయం తాజా మరియు నాణ్యత బెర్రీలు లభ్యత నిర్ధారించడానికి మరియు ప్రాథమిక టెక్నాలజీ subtleties తో పరిచయం పొందడానికి ఉంది.

1. ఎండుద్రాక్ష, కొమ్మలు, పండ్ల కొమ్మలు, చెత్త మరియు చెడిపోయిన నమూనాలను తొలగిస్తుంది, మరియు నీరు నడుస్తున్న కింద rinsed.
2. ఎంచుకున్న మిశ్రమాన్ని బట్టి, బెర్రీ ద్రవ్యరాశిలో మరుగుతున్న నీటిని లేదా చక్కెర సిరప్తో బెర్రి మాస్ పోస్తారు.
3. సీలు వేయబడిన ఓడలు తలక్రిందులుగా తిరుగుతాయి మరియు వేడి పూర్తిగా చల్లబడి వరకు చుట్టి ఉంటుంది.
4. వంటకాలలో సూచించిన భాగాల నిష్పత్తులు ఒకే 3-లీటర్ కన్నా ఆధారపడి ఉంటాయి.

Red ఎండుద్రాక్ష compote - రెసిపీ

ఆహ్లాదకరమైన సోర్ తో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఒక రుచికరమైన compote శీతాకాలంలో ఉత్తమ పానీయాలు ఒకటి ఉంటుంది. త్రాగుతూ తియ్యని తర్వాత తిన్నగా, దాహంతో కూడిన త్రాగుడు త్రాగటం, మరియు అదే సమయంలో విలువైన ప్రారంభానికి వీలులేని మూలకాలతో శరీరాన్ని నింపుతుంది. బిల్లెట్ యొక్క సంతృప్త స్థాయి కూర్పులో బెర్రీలు లేదా చక్కెర సంఖ్యను పెంచడం లేదా తగ్గించడం ద్వారా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష - 700 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 1-1.5 కప్పులు;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

1. సరిగా బెర్రీలు సిద్ధం, నాణ్యత నమూనాలను ఎంచుకోవడం మరియు నీటి నడుస్తున్న కింద వాటిని ప్రక్షాళన.
2. క్రిమిరహిత డబ్బాల్లో బెర్రీ ద్రవ్యరాశిని పంపిణీ చేయడం, వేడినీటితో పోయాలి, మూతలు కలిగిన కప్పులు.
3. ఒక గంట తరువాత, ద్రవ ఒక saucepan లోకి కురిపించింది, చక్కెర జోడించడానికి మరియు నిమిషాల కోసం తీపి నీరు కాచు.
4. జాడి లో సిరప్ బెర్రీలు, శీతాకాలంలో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క కార్క్ compote, ర్యాప్ తో నింపండి.

బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష compote - శీతాకాలంలో రెసిపీ

తక్కువ రుచికరమైన మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా శీతాకాలం కోసం నలుపు ఎండుద్రాక్ష తయారు ఒక సిద్ధం సాధారణ compote ఉంది . టానిక్ పదార్ధాల బెర్రీస్లో విటమిన్ సి పూర్తి భద్రత కల్పిస్తుంది, ఇది థర్మల్ ప్రాసెసింగ్ తర్వాత కూడా, catarrhal వ్యాధుల నివారణా నిర్వహణ కోసం ఇలాంటి తయారీ చేయలేనిది.

పదార్థాలు:

• నల్ల ఎండుద్రాక్ష - 700-900 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 కప్పులు;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

1. సిద్ధం పండ్లు డబ్బాల్లో నిద్రపోవడం, మరిగే నీటిలో కొన్ని గంటలు పోయాలి, పాన్లోకి మళ్లీ ప్రవహిస్తాయి.
2. ఇన్ఫ్యూషన్ బాయిల్, చక్కెర జోడించండి, స్పటికాలు రద్దు వరకు ఉడికించాలి, ఒక బెర్రీ మాస్ తో జాడి లోకి పోయాలి.
3. మునుపటి సందర్భంలో వలె, కంపోటిని స్ట్రాసిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం ఎండుద్రాక్ష నుండి corked ఉంది, చుట్టి.

వైట్ ఎండుద్రాక్ష compote

మరో విలువైన స్టాక్ శీతాకాలం కోసం తెలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క compote ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో కృతి యొక్క unremarkable రంగు దాని గొప్ప మరియు గొప్ప కూర్పు మరియు అద్భుతమైన శ్రావ్యంగా రుచి ద్వారా భర్తీ ఉంది. బెర్రీలు మరియు ఈ సమయంలో ఉన్న ఆమ్లాల ఆకట్టుకునే మొత్తం పానీయం యొక్క స్టెరిలైజేషన్ను నివారించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• తెల్ల ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,5 కిలోల;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

1. ఉడకబెట్టిన బెర్రీలు క్రిమిరహిత సీసాలలో వేయబడతాయి, నిటారుగా మరుగుతున్న నీటితో పోస్తారు మరియు 1 గంటకు వదిలివేయబడతాయి.
2. సమయం ముగింపులో, ద్రవ పారుదల, 3-5 నిమిషాలు ఉడికించి, చక్కెర తో భర్తీ, అప్పుడు బెర్రీలు కు జాడి లోకి కురిపించింది.
3. శీతాకాలం కోసం వైట్ ఎండుద్రాక్ష యొక్క మూసివున్న HERMETIC compote, కవర్లు, వేడి చుట్టు మీద చెయ్యి

ఉన్నత జాతి పండు రకము మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క Compote

శీతాకాలం కోసం ఎండుద్రాక్ష యొక్క Compote, తరువాత వర్ణించబడే ఒక సాధారణ వంటకం, gooseberries కలిపి తయారుచేస్తారు, ఇది పానీయ రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఇది మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు గొప్పగా చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, సాంకేతికత అదనపు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా చక్కెర సిరప్తో బెర్రీలు ఒకే ఫిల్లింగ్తో వర్తించబడుతుంది, ఇది ఇప్పటికే అనుకవగల సేకరణ ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 200-300 గ్రా;
• gooseberries - 500-700 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 400 గ్రా;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

1. నలుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు గూస్బెర్రీ కదిలించు మరియు శుభ్రం చేయు, క్రిమిరహితం కంటైనర్లలో బెర్రీ మాస్ ఉంచండి.
2. నీటి మరియు చక్కెర నుండి, సిరప్ 5 నిమిషాలు ఉడికించి, మరిగే తీపి నీరు ఉంది.
3. జాడి లో మరిగే సిరప్ బెర్రీలు నింపండి.
4. శీతాకాలంలో ఎండుద్రాక్ష మరియు గూస్బెర్రీల నుండి మూలిక కంపోస్ట్ సీలలను శుభ్రం చేయుటతో మరియు శుభ్రపరచుకోవటానికి నౌకలను తలక్రిందులుగా వేయాలి.

శీతాకాలంలో రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు ఎండు ద్రాక్షల సముదాయం

ఆశ్చర్యకరంగా సుగంధ, రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఏ సందేహం లేకుండా అది రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు ఎండు ద్రాక్ష యొక్క compote చేస్తుంది. బెర్రీస్ ఖచ్చితంగా ప్రతి ఇతర తో మిళితం, workpiece అన్ని పారామితులు ఒక అద్భుతమైన శ్రావ్యంగా సృష్టించడం. సులభమైన మరియు ఈ రెసిపీ యొక్క క్లిష్టమైన అమలు అందరికీ అందుబాటులో ఉంది మరియు ఎక్కువ సమయం మరియు కృషి తీసుకోదు.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 400 g;
• కోరిందకాయ - 400 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300-400 గ్రా;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

1. నల్ల ఎండుద్రాక్ష మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ ముందుగా కడిగిన బెర్రీలు ముందుగా క్రిమిరహితం చేయబడిన జాడి వేయబడతాయి.
2. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర బెర్రీ మాస్ తో కంటైనర్లోకి నేరుగా పోస్తారు, వేడినీటితో పూర్తి కవరేజ్ వరకు కంటెంట్ కంటైనర్లోకి పోస్తారు.
3. మూతలు తో నాళాలు కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి.
4. సమయం ముగింపులో, నిటారుగా వేడినీటి, కార్క్ కంటైనర్ల అంచులలోని పాత్రలను పోయాలి మరియు చల్లబరచడానికి వరకు తిరగండి.

నారింజ తో బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష compote

రుచి మరియు చాలా రిఫ్రెష్ ఒరిజినల్ శీతాకాలం కోసం ఎండుద్రాక్ష మరియు నారింజ ఒక compote ఉంటుంది. సిట్రాలు తొలుత పూర్తిగా కొట్టుకుపోయి, కొన్ని నిమిషాల పాటు వేడి నీటిలో నిలబడి ఉంటున్న చేదులో విపరీతంగా వదిలారు. అదనంగా, ఇది ఎముకలు నుండి పండ్లు సేవ్ ముఖ్యం, గతంలో వాటిని ఏకపక్ష lobules కటింగ్.

పదార్థాలు:

• నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 0,5 kg;
• నారింజ - ½ PC లు.
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300-400 గ్రా;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

1. విడదీసే మరియు కడిగిన నలుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు సరిగా సిద్ధం, శుభ్రమైన జాడి న వేయబడిన నారింజ ముక్కలు లోకి కట్, వేడినీటితో 20 నిమిషాలు పోయాలి.
2. ఫలితంగా ఇన్ఫ్యూషన్ ఒక saucepan లోకి కురిపించింది ఉంది, చక్కెర జోడించారు, నిమిషాల కోసం ఉడకబెట్టడం మరియు సిట్రస్ తో సిరప్ బెర్రీలు తో కురిపించింది.
3. ఉడికించిన మూతలు తో శీతాకాలం కోసం ఎండుద్రాక్ష నుండి compote సీల్, డౌన్ చల్లబరిచేందుకు ముందు వ్రాప్.

శీతాకాలం కోసం స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఎండు ద్రాక్షాల సముదాయం

అలాగే ఏ బెర్రీ మిశ్రమాల్లోని పానీయాలు, ఎండు ద్రాక్ష మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి తయారు చేసిన సంపన్నమైనవి, సుసంపన్నమైనవి మరియు సువాసనగా ఉంటాయి, మరియు ఇటువంటి పానీయం యొక్క రుచి లక్షణాలు మోసపూరిత వినియోగదారుల యొక్క అత్యంత డిమాండ్ అభ్యర్థనలను సంతృప్తిపరిస్తాయి. బెర్రీలు మరియు చక్కెర యొక్క నిష్పత్తులు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి మారుతూ ఉంటాయి, ప్రతిసారీ వేరొక రుచిని అందుకుంటుంది, కానీ దాని స్వంత విధంగా ఒక రుచికరమైన రుచికరమైన.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష (నలుపు, ఎరుపు, తెలుపు లేదా మిక్స్) - 0,5 కిలోల;
• స్ట్రాబెర్రీ - 0,5 కిలోలు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300-400 గ్రా;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

1. ఉడక currants మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ స్నాయువులు మరియు కాండం లేకుండా sterilized జాడి లో వేశాడు, మరిగే కు వేడి నీటి కురిపించింది.
2. 20 నిమిషాల తరువాత, ఇన్ఫ్యూషన్ ఒక saucepan లోకి పోస్తారు, తీయగా, 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం, బెర్రీలు లోకి కురిపించింది.
3. హెర్మెటిక్ మూతలు తో శీతాకాలం కోసం ఎండుద్రాక్ష నుండి compote రోల్, డౌన్ చల్లబరిచేందుకు ముందు వేడి వ్రాప్.

చెర్రీ మరియు శీతాకాలంలో ఎండుద్రాక్ష యొక్క Compote

సంతృప్త మరియు రుచి, మరియు చెర్రీస్ మరియు ఎండు ద్రాక్షాల రంగు compote ఆశ్చర్యం. మీరు ప్రతి కూజాలో మాత్రమే బెర్రీస్ గ్లాసు వేసినా, పానీయం సువాసనగా మారుతుంది మరియు అన్ని అంశాలలోని అద్భుతమైన లక్షణాలతో దయచేసి ఉంటుంది. తీపి రుచిని సర్దుబాటు చేయవచ్చు, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ యొక్క సేవలను తగ్గించడం లేదా పెంచడం.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష (నలుపు, ఎరుపు, తెలుపు లేదా మిక్స్) - 1 గాజు;
• చెర్రీ - 1 గాజు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

1. సిద్ధం, కొట్టుకుపోయిన బెర్రీలు ఎండు ద్రాక్ష మరియు చెర్రీస్ ఒక కూజా లో వేశాడు, నిటారుగా వేడినీటితో 15 నిమిషాలు పోయాలి.
2. ఫలితంగా ఇన్ఫ్యూషన్ పారుదల, చక్కెర జోడించారు, 2 నిమిషాలు వండుతారు, మళ్ళీ బెర్రీలు తో కంటైనర్లు లోకి కురిపించింది.
3. మూసివేసి ఉడికించిన మూతలతో మూసివేయబడుతుంది మరియు నెమ్మదిగా శీతలీకరణ కోసం చుట్టబడుతుంది.

పుదీనా తో ఎండుద్రాక్ష Compote

కింది రెసిపీ ప్రకారం సిద్ధం ఎండుద్రాక్ష యొక్క శీఘ్ర compote, ఒక అద్భుతమైన రిఫ్రెష్ వెనుకటిరుచి మరియు ఒక అద్భుతమైన సువాసన తో ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. పానీయాల యొక్క తాజా లక్షణాలు పండ్లు కు పుదీనా తాజా sprigs జోడించడం ద్వారా సాధించవచ్చు. సాగు కోసం, నలుపు, ఎరుపు, తెలుపు ఎండుద్రాక్ష లేదా అనేక రకాలైన బెర్రీల మిశ్రమం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 700 గ్రా;
• పుదీనా - 2-3 శాఖలు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

1. పుదీనాతో బెర్రీస్ స్టెరిలైజ్ క్యాన్లలో ఉంచబడతాయి.
2. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కంటైనర్లో కురిపించింది, కంటెంట్ నిటారుగా ఉడికించే నీటిలో పోస్తారు, సీలు, స్ఫటికాలు కరిగించడానికి కొద్దిగా కదిలిస్తుంది, వేడి చుట్టి మరియు 2-3 రోజులు మిగిలిపోతుంది.