టొమాటోస్ తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ

బహుశా క్యాబేజీ కంటే ఎక్కువ ఉపయోగకరమైన కూరగాయలు, అన్ని రూపాల్లో మరియు ఆవిర్భావములలో. ఉడికించిన, ఉడికించిన, ఉడికిస్తారు. పెకింగ్, సావోయ్, బ్రోకలీ , తెల్ల, రంగు మరియు కోహ్ల్రాబి - ఈ జాబితా నుండి మీరు ఇప్పటికే బరువు కోల్పోతారు. మరియు braised క్యాబేజీ గుండె కు తీపి బదులుగా ఒక బంగాళాదుంప యొక్క కొవ్వు మాంసం, ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ ఉంది. అలాంటి టెన్డం మీ నడుముని గాయపరచదు.

టమోటాలు మరియు మిరియాలు తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• క్యాబేజీ - 1 ముక్క;
• టమోటాలు - 4 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.

తయారీ

క్యాబేజీ సన్నగా shinkuem, దట్టంగా మేము ఒక పాన్ లో చాలు, మేము 2/3 నీరు పూరించడానికి మరియు మేము మృదువైన వరకు, నిమిషాలు 20 ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, గోధుమ ఉల్లిపాయలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, పిండిచేసిన ఉల్లిపాయలు, తడకగల క్యారట్లు, మిరియాలు మరియు ముక్కలుగా చేసి టొమాటోలు (కాకపోయినా మీరు సులభంగా టొమాటో పేస్ట్ భర్తీ చేయవచ్చు) తరిగిన చిన్న క్యారెట్లు జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు కుట్టం మరియు క్యాబేజీ కూరగాయలు జోడించండి. సోలిమ్, మిరియాలు. సంపూర్ణ సంసిద్ధత వరకు మూసిన మూత కింద టామీం మరొక 15 నిముషాలు.

క్యాబేజీ పంది మరియు టమోటాతో ఉడికిస్తారు

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 500 గ్రా;
• క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
• టమోటాలు - 400 గ్రా;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• నిమ్మ - 1/2 PC లు.
• మాంసం యొక్క ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 అంశం;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• ఉప్పు - రుచి;
• చక్కెర - 1/2 tsp;
• మిరియాలు మిశ్రమం - రుచి.

తయారీ

కాసేరోల్లో మనం నూనె వేడెక్కుతున్నాం మరియు దానిలో మాంసం కట్ను శాంతముగా తగ్గించండి. అధిక వేడి మీద వేయించండి. ఒకసారి గోధుమ, దాన్ని తీయండి. మేము సరాసరిని అగ్నిని తగ్గించుకుంటాము, అంతేకాక గూస్ అస్య మైదానానికి సెకను సర్కిల్స్ తో నలిగిపోయేలా ఉల్లిపాయలను పంపుతాము. ఒకసారి పూతపూసిన, తన కంపెనీకి మేము తురిమిన క్యారట్లు, మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత - టమోటా ముక్కలు. ఒక చిన్న చక్కెర, మరియు మేము వేచి, టమోటాలు రసం ఇవ్వడం ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు. మేము 2/3 కప్పుల రసంని చేర్చాము మరియు గూస్కు పందిని తిరిగి పంపుతాము. ఉప్పు తో సీజన్. తరిగిన తరిగిన క్యాబేజీ తో టాప్, కఠిన అది rammed, మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. కలపాలి లేదు! మూత కవర్ మరియు ఒక చిన్న అగ్ని మీద అరగంట కోసం అది చాలు.

ఇప్పుడు రోస్ట్ మిశ్రమంగా తెరవవచ్చు. పెప్పర్, ఉప్పు అవసరం వరకు. సగం నిమ్మకాయ రసం పిండి వేయు, ఒక మూత తో మళ్ళీ కవర్ మరియు మరొక 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, సిద్ధంగా వరకు. మేము సోర్ క్రీం తో టేబుల్కు పంది మాంసం తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ సర్వ్ , తాజా మూలికలు తో చల్లబడుతుంది.