శీతాకాలం కోసం స్వీట్ మిరియాలు - అత్యంత రుచికరమైన తయారుగా ఉన్న స్నాక్స్ కోసం వంటకాలను

తెలివిగా వండిన తీపి మిరియాలు శీతాకాలంలో అనేక గృహనిర్మాణ ఉత్పత్తులలో ఉత్తమ స్నాక్ ఉంటుంది. ఈ మీరు ఒక రుచికరమైన కానీ కూడా అద్భుతమైన చిరుతిండి మాత్రమే పొందడానికి అనుమతిస్తుంది మూల భాగం మరియు దాని విభిన్న రంగుల, యొక్క అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు దోహదం చేస్తుంది.

శీతాకాలం కోసం బల్గేరియన్ మిరియాలు ఉడికించాలి ఎలా?

మీరు సులభంగా ఉపయోగించడానికి మరియు సరసమైన వంటకాలను కలిగి ఉంటే, ఎవరైనా శీతాకాలం కోసం బల్గేరియన్ మిరియాలు నుండి రుచికరమైన సన్నాహాలు చేయవచ్చు. అనేక కూరగాయలు ఒక ఇష్టమైన అప్లికేషన్ వివిధ వెర్షన్లు ప్రతి ఒక్కరూ తాము అనుకూలమైన ఎంపికను కనుగొనేందుకు అనుమతిస్తుంది.

1. మిరపకాయలు మొత్తం లేదా ఒక ముక్కలుగా ఉన్న రూపంలో అన్ని రకాలలోనూ సంప్రదాయ క్యానింగ్తో వారి రుచిని ఖచ్చితంగా వెల్లడిస్తారు.
2. స్నాక్స్ మొత్తం జాబితాలో ఇష్టమైనది లెసో.
3. మాంసం నుండి వైపు వంటకాలు లేదా వంటలలో ఆదర్శ అదనంగా అజీక లేదా కేవియర్ ఉంటుంది, మిరియాలు నుండి వండుతారు.
4. మొత్తం పండ్లు కూరగాయలు సగ్గుబియ్యము మరియు శీతాకాలంలో సేవ్ చేయవచ్చు.

బల్గేరియన్ పెప్పర్ చమురులో శీతాకాలం కోసం marinated

మీరు శీతాకాలంలో ఒక రుచికరమైన తీపి మిరియాలు సిద్ధం చేయవచ్చు ఎంపికలను తయారయ్యారు, తక్కువ కృషితో వంటకాలు మొదటి దృష్టిని ఆకర్షించింది. క్రింది సిఫార్సులు ఉపయోగించి, అది నిమిషాల్లో కూరగాయల పరిరక్షణకు సాధ్యమవుతుంది, అన్ని అంశాలలో ఆదర్శవంతమైన అల్పాహారం ఫలితంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 1,5 kg;
• నీరు - 0,5 l;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• వినెగార్ - 60 ml;
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• నూనె - 100 ml;
• తీపి మిరియాలు యొక్క బఠానీలు - 3 PC లు.
• లారెల్ - 2 PC లు.

తయారీ

1. మిరియాలు శుభ్రపర్చబడి ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి.
2. నీరు, ఉప్పు, పంచదార, నూనె మరియు వెనిగర్ నుండి, లారెల్ మరియు పీ పెప్పర్ జోడించడం,
3. ఉడికించిన ఊరగాయ మిరియాలు లో భాగాలు పావును, 5-7 నిమిషాలు వేసి, శుభ్రమైన జాడి లో చాలు, marinade పోయాలి.
4. శీతాకాలం కోసం స్వీట్ marinated తీపి మిరియాలు, చల్లబరిచేందుకు వేడెక్కినప్పుడు.

శీతాకాలం కోసం మిరియాలు బల్గేరియన్ నుండి Adjika

శాస్త్రీయ Adjika కోసం రెసిపీ పరిమితులు క్రమంగా అపూర్వమైన ప్రమాణాల విస్తరించింది. హాట్ మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క హాట్ సాస్ ఇతర కూరగాయలతో అనుబంధించబడ్డాయి: క్యారెట్లు, ఆపిల్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి మిరియాలు, ఇది పూర్తిగా సంపూర్ణ పాలెట్ రుచిలో మిళితం అయ్యింది, అనేక రూపాల్లో ఇది ప్రధాన భాగాలుగా మారింది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 1,5 kg;
• టమోటాలు - 3 కిలోలు;
• క్యారట్లు - 1 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• వినెగార్ - 150 ml;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నూనె - 150 ml;
• హాట్ పెప్పర్ - 1 శాతం.

తయారీ

1. మిరియాలు, టమోటాలు మరియు క్యారెట్లు ఒక మాంసం గ్రైండర్ తో నేల మరియు ఒక నిశ్శబ్ద నిప్పు మీద 1 గంట పాటు ఉడకబెట్టాయి.
2. ఉప్పు, పంచదార మరియు నూనె తో సీజన్ మాస్, మరొక 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. వెనీగర్ లో పోయాలి, వెల్లుల్లి మరియు వెచ్చని 10 నిమిషాలు వేయండి.
4. చలికాలం కోసం బల్గేరియన్ మిరియాలు నుండి ఫలిత సాస్ సీల్, అది చల్లబరుస్తుంది వరకు అది వ్రాప్.

శీతాకాలంలో టొమాటో లో బల్గేరియన్ మిరియాలు

సమర్థవంతంగా తీపి మిరియాలు ప్రాసెస్ సరైన మార్గం - టమోటా లో కూరగాయల నుండి శీతాకాలం కోసం పెంపకం. కింది ప్రాథమిక వెర్షన్ మీ ఎంపిక మరియు రుచి ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు లేదా ఇతర సంకలనాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో అనుబంధం చేయవచ్చు. నూనె లేకుండా, మీరు అన్ని వద్ద చేయవచ్చు, మరియు బదులుగా టేబుల్ వెనీగర్ ఆపిల్ ఉపయోగించడానికి.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 2,5 కిలోలు;
• టమోటా రసం - 1,5 l;
• కూరగాయల నూనె - 150 ml;
• చక్కెర - 2/3 కప్;
• టేబుల్ వినెగర్ - 0,5 అద్దాలు;
• ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. 5 నిమిషాలు వెన్న, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు పంచదార, వేసి టమోటా రసం మిక్స్.
2. పెద్ద చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు సిద్ధం, లే 10-15 నిమిషాలు.
3. శుభ్రమైన జాడిలో మాస్ ప్యాక్.
4. శీతాకాలం కోసం టమోటా రసంలో బల్గేరియన్ మిరియాలు సీల్, చల్లబరుస్తుంది అది వేడి.

శీతాకాలంలో తీపి మిరియాలు యొక్క lecho కోసం రెసిపీ

లెసో రూపంలో శీతాకాలంలో తీపి మిరియాలు సిద్ధం - రోజువారీ వంటకాలు పనిచేస్తున్న లేదా పండుగ మెను పూరకంగా కోసం పరిపూర్ణ చిరుతిండి. ఈ సందర్భంలో మూల భాగాలను కత్తిరించే సాంప్రదాయిక రూపం పెద్ద రేఖాంశ భాగాలుగా చెప్పవచ్చు, ఇది శిల్పకళను మరింత ఆకలి పుట్టించే మరియు ఆకర్షణీయంగా చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 2 కిలోలు;
• టమోటాలు - 2 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 800 గ్రా;
• నూనె - 200 ml;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• టేబుల్ వినెగార్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• లారెల్ - 4 ముక్కలు;
• హాట్ పెప్పర్ - 0,5-1 PC లు.
• తీపి మిరియాలు - 10 PC లు.

తయారీ

1. ఉప్పు, పంచదార మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి టమోటాలు మరియు కాచు 15 నిమిషాలు.
2. ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు, టొమాటో లో ఉంచండి.
3. అక్కడ కూడా తరిగిన తీపి మిరియాలు, వేడి మిరియాలు, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, వినెగార్ పోయాలి.
4. 2 నిమిషాల తరువాత, లెచో చల్లబరచడానికి వేడిగా ఉండే మిరపకాయలతో సీలు వేయబడుతుంది.

శీతాకాలం కోసం తీపి మిరియాలు యొక్క సలాడ్

మునుపటి lecho కు కూర్పుతో పోలిస్తే, వింటర్ కోసం బల్గేరియన్ మిరియాలు నుండి క్రింది వంటకం చిరుతిండి సిద్ధం, కానీ దాని స్వంత వ్యక్తిగత లక్షణాలు, భాగాలు వివిధ నిష్పత్తిలో మరియు, ఒక పర్యవసానంగా, కొత్త రుచి లక్షణాలు కలిగి ఉంది. ఈ సందర్భంలో వక్రంగా ఉండే ఉత్పత్తుల రూపంలో సలాడ్ లక్షణం ఉంటుంది, ఇది వాస్తవానికి, ఒక బుల్లెట్.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 2 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయ 750 గ్రా;
• క్యారట్లు - 500 గ్రా;
• టమోటా రసం - 2 లీటర్లు;
• నూనె - 170 ml;
• చక్కెర - 0.5 కప్పు;
• వినెగార్ - 100 ml;
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. స్లయిడ్ తో చెంచా;
• లారెల్ - 5 ముక్కలు;
• తీపి మిరియాలు - 5 PC లు.

తయారీ

1. ఉప్పు, పంచదార, వెన్న, సుగంధ ద్రవ్యాలతో రసం వేయండి.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క షిర్కియుట్ కుట్లు, టమోటా లో ఉంచండి.
3. మూత కింద 10 నిముషాలు మరియు దాని లేకుండా మరొక 20 ని ద్రవ్యం వేయాలి.
4. వినెగార్ లో పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత శుభ్రమైన జాడి మీద సలాడ్ ఉంటుంది.
5. శీతాకాలం, ర్యాప్ కోసం తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు ముద్రించండి.

శీతాకాలం కోసం వేయించిన బల్గేరియన్ మిరియాలు

తదుపరి రెసిపీ కోసం సిద్ధం, శీతాకాలం కోసం తీపి మిరియాలు ప్రామాణికం కాని టెక్నాలజీ అమలు మరియు స్వీకరించిన అల్పాహారం యొక్క ఒక గొప్ప మొత్తం రుచి ఒక కాని చిన్నవిషయం విధానం ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో వెజిటబుల్ ముందు శుభ్రపరచడం అవసరం లేదు - అది బాగా rinsed మరియు తప్పనిసరిగా బాగా ఎండబెట్టి.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 2 కిలోలు;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• మెంతులు - 1 బంచ్;
• చక్కెర - 12 టీస్పూన్లు;
• వెనీగర్ - 6 టీస్పూన్లు;
• ఉప్పు - 6 టీస్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ

1. మిరపకాయలు అన్ని వైపుల నుండి వేడి నూనెలో భాగాలుగా వేయించబడతాయి, శుభ్రమైన జాడిలో ఉంచబడతాయి, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మెంతులుతో పొరలు చిలకరించడం జరుగుతుంది.
2. ప్రతి అర్ధ-లీటరు కంటైనర్ లో ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు వెనిగర్ మరియు 2 టీస్పూన్లు చక్కెరను జోడించండి.
3. వేయించడానికి పాన్ నుండి వేడి నూనె యొక్క అవశేషాలను జోడించండి, శీతాకాలంలో వెల్లుల్లి తో వేయించిన బల్గేరియన్ మిరియాలు ముద్ర, అది వ్రాప్.

తీపిలో మిరియాలు శీతాకాలంలో పోయాలి

శీతాకాలం కోసం తేనెతో తయారుచేసిన బల్గేరియన్ మిరియాలు ఒక తీపి మరియు అసాధారణంగా సుఖకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఈ సందర్భంలో సంతులనం భాగం మరియు సహజ సంరక్షణకారి ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్, మరియు వెల్లుల్లి సువాసనను బలపరుస్తుంది మరియు స్వల్ప పదును ఇస్తుంది. ప్రారంభంలో, ఒక మేఘాలయ marinade కార్కింగ్ తరువాత ఒక వారం పారదర్శకత పొందుతుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 2,5 కిలోలు;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• తేనె - 120 గ్రా;
• నీరు - 1.5 లీటర్లు;
• ఆపిల్ వినెగర్ - 120 గ్రా;
• ఉప్పు - 25 గ్రా;
• నూనె - 0.5 కప్పు;
• లారెల్ - 2 ముక్కలు;
• తీపి మిరియాలు - 3 PC లు.

తయారీ

1. తేనె, వినెగర్, ఉప్పు, వెన్న మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి నీటితో వేయాలి.
2. చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు marinade లో త్రో.
3. కూడా మిరియాలు కట్ ముక్కలు పంపండి.
4. 5 నిమిషాల మరిగే పాయింట్ నుండి కూరగాయల ద్రవ్యరాశిని బాయిల్, శుభ్రమైన సీసాలలో వేయాలి.
5. శీతాకాలం, ర్యాప్ కోసం నింపి తీపి మిరియాలు ముద్ర.

చలికాలంలో కొరియాలో బల్గేరియన్ మిరియాలు

కొరియన్ మసాలా దినుసులతో కలిపి శీతాకాలం కోసం తీపి మిరియాలు సంరక్షించడం అనేది ప్రత్యేకమైన రుచిని, ఓరియంటల్ వంటకానికి మరియు అసాధారణమైన స్వచ్చతకు ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది. క్లాసిక్ మిశ్రమాన్ని నేల కొత్తిమీర, లవంగాలు, వేడి మరియు నల్ల మిరియాలు మిశ్రమంతో కలిపి, రుచికి కావలసిన పదార్థాలను జోడించడం జరుగుతుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 1,5 kg;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• కొరియన్ మసాలా - 2 టీస్పూన్లు;
• ఆపిల్ వినెగర్ మరియు నూనె - 100 ml ప్రతి;
• ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు;
• చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర - 1 బంచ్.

తయారీ

1. బల్గేరియన్ మిరియాలు గడ్డిని విసిరివేసింది.
2. జాబితా నుండి పిండి వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు మరియు ఇతర పదార్ధాలను జోడించండి.
3. మాస్ కదిలించు మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి.
4. క్యాన్లలోని మిరపకాయకు స్నాక్ బదిలీ చేయండి, 15 నిమిషాలు, కార్క్, ర్యాప్ కోసం స్టెరిలైజ్ చేయండి.

శీతాకాలంలో అర్మేనియన్ లో బల్గేరియన్ మిరియాలు

అర్మేనియన్ రెసిపీ యొక్క అధికారిక సంస్కరణలో, బల్గేరియన్ మిరియాలు మొత్తం శీతాకాలం కోసం సంరక్షించబడతాయి, అది ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో నింపబడుతుంది. రుచిని కోల్పోకుండా, క్రింద ఉన్న సిఫార్సులపై ఒక చిరుతిండిని సిద్ధం చేయటం ద్వారా ఈ పని సులభతరం చేయబడుతుంది, కానీ ఈ పనితీరులో సాధారణమైన కన్నా తక్కువ అవసరం ఉన్న పోయడం కోసం సమయం మరియు భాగాలు విడిపోతాయి.

పదార్థాలు:

• ఎరుపు తీపి మిరియాలు - 5 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 1,5 తలలు;
• నీరు - 1 l;
• ఆపిల్ వినెగర్ - 500 ml;
• నూనె - 500 ml;
• ఉప్పు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చక్కెర - 10 టేబుల్ స్పూన్లు. ఒక స్లయిడ్ తో స్పూన్లు;
• లారెల్ - 6 ముక్కలు;
• పీ మరియు మిరియాలు - 20 PC లు.
• ఆకుకూరల మరియు పార్స్లీ ఆకులు - 2 పుష్పములు.

తయారీ

1. విస్తృత గిన్నెలో, చమురు, వెనిగర్, ఉప్పు, పంచదార, లారెల్ మరియు మిరియాలతో మిళితం, మిశ్రమాన్ని ఒక కాచు వేసి, త్రిప్పి వేయాలి.
2. మిరియాలు యొక్క 2 రేఖాంశ విభజనలలో ఒక గొట్టం వేయండి మరియు 4 నిముషాలపాటు ప్రతి ఒక్కటి పలుచగా, తర్వాత ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్కు మారవచ్చు.
3. సొగసైన జాడి తో మిరప మిరియాలు పూరించండి, తరిగిన మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి పొరలు దాతృత్వముగా పోయడం.
4. ఒక గిన్నె, కార్క్ నుండి marinade యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి.

బల్గేరియన్ మిరియాలు శీతాకాలంలో కోసం క్యాబేజీ నింపబడి - రెసిపీ

ఏ సందర్భంలోనైనా పూరించడానికి అసలు అల్పాహారం మరియు శీతాకాలం కోసం సగ్గుబియ్యము చేయబడిన బల్గేరియన్ పెప్పర్ అవుతుంది, కింది రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేస్తారు. ఈ సందర్భంలో నింపి, క్యాబేజీ ఉపయోగిస్తారు, ఇది యొక్క రసం ఉప్పునీరు కోసం ఒక ఆదర్శ ఆధారంగా అవుతుంది. లేపనం చల్లని లో నిల్వ చేయబడుతుంది లేదా 30 నిమిషాలు డబ్బాల్లో క్రిమిరహితం చేయబడుతుంది మరియు కఠినంగా మూసివేయబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 2,5 కిలోలు;
• క్యాబేజీ - 1,5 kg;
• క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - ప్రతి 0.5 కిలోల;
• నూనె - 150 ml;
• ఉప్పు - 90 గ్రా.

తయారీ

1. సీడ్ బాక్సుల నుండి శుద్ధి చేయబడింది, మిరియాలు 3 నిమిషాలు పాలిపోవు.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు తడకగల క్యారట్లు ఉల్లిపాయలు వేసి, తురిమిన క్యాబేజీ మరియు ఉప్పు కలిపి.
3. మిశ్రమంతో మిరియాలు మిశ్రమాన్ని, ఒక సిస్పున్లో పటిష్టంగా ఉంచండి, ఒక లోడ్తో నొక్కండి, గది పరిస్థితుల్లో 3 రోజులు వదిలేయండి, ఆపై చల్లనికు తరలించండి.

శీతాకాలంలో కోసం మిరియాలు బల్బులు స్తంభింప ఎలా?

చలికాలం కోసం బల్గేరియన్ మిరియాలు ఘనీభవిస్తుంది సరైన సమయంలో ఉపయోగించవచ్చు ఇది కూరటానికి, ragout, సూప్ లేదా ఇతర డిష్, సంకలితం కోసం సన్నాహాలు లభ్యత నిర్థారిస్తుంది.

1. పెప్పర్స్ మొత్తం స్తంభింప చేయవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, విత్తనాలు, గడ్డకట్టడం, ఒక పొరతో ఒక గదిలో వ్యాప్తి చేయడం, పిరమిడ్తో పేర్చబడి, ఒక సంచిలో ఉంచుతారు.
2. Cubes లేదా straws తో diced, కూరగాయలు స్తంభింప, ఫాబ్రిక్ రెండు పొరల మధ్య ఒక షెల్ఫ్ వ్యాప్తి, మరియు అప్పుడు నిల్వ కోసం సంచులు కురిపించింది.