డిల్ - మసాలా ఆకుకూరలు, ఇది లేకుండా అనేక ప్రధాన వంటలలో తయారు, సలాడ్లు చెప్పలేదు, పూర్తి కాదు. ఇది శ్రావ్యంగా వంటలలో ప్రత్యేకంగా శీతాకాలంలో మా శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లుతో నింపి, పాక వంటకాల లక్షణాలను పూరిస్తుంది.
ఘనీభవన చల్లటి శీతాకాలం కోసం ఈ అందమైన పచ్చదనం సిద్ధం ఉత్తమ మార్గం. వ్యాపారానికి సరైన పద్ధతిలో, ఇది ఖచ్చితంగా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, రుచి మరియు వాసనను కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాక, గ్రీన్ గ్రీన్స్ లో విటమిన్ సి యొక్క కంటెంట్ గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులలో పెరిగిన శీతాకాలంలో రెండు రెట్లు అధికంగా ఉందని నిరూపించబడింది. అందువలన, ఏ గృహిణికి స్తంభింపచేసిన మెంతులు కలిగి ఉండాలి, ప్రేమలో మరియు సున్నితత్వాన్ని వేసవిలో పెంచినట్లు.
నేడు, మేము శీతాకాలంలో తాజా మెంతులు స్తంభింప ఎలా వివరాలు మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
శీతాకాలంలో మెంతులు స్తంభింపచేయడానికి మార్గాలు
గడ్డకట్టడానికి, రోజు మధ్యలో జూన్-జులైలో సేకరించిన యువ తాజా మెంతులు, ఆదర్శంగా సరిపోతాయి. ఇది మధ్యాహ్నం ముఖ్యమైన నూనెలు యొక్క కంటెంట్ మరియు ప్రభావం సక్రియం చేయడానికి ఆస్తి ఎందుకంటే ఇది ఒక అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది ఈ సోపు ఉంది.
తాజా ఆకుకూరలు స్తంభింపచేయడానికి అనేక ప్రాథమిక మార్గాలు ఉన్నాయి. మంచు స్తంభాలలో కొంచెం ముంచిన కొంచం ముంచిన కొంచెం నీరు నింపండి. ఇతరులు ఫ్రీజర్లో కొంచెం ఆకుపచ్చని ఉంచడానికి ఇష్టపడతారు, వాటిని ఒక కంటైనర్లో, ఒక బ్యాగ్లో లేదా ఒక చట్రాన్ని చుట్టడంతో కలుపుతారు. శీతాకాలంలో ఆహారాన్ని తయారుచేసే సమయంలో ఫ్రీజెర్ మరియు సమయాలలో ఖాళీని కాపాడాలని కోరుకునేవారు, ఇప్పటికే పిండిచేసిన మెంతులు స్తంభింపజేయడం, దానిని వేరే ప్యాకేజీలుగా మడవటం లేదా చలనచిత్రంలోకి పడేవారు.
మంచు ఘనాల లో ఒక ఫ్రీజర్ లో మెంతులు స్తంభింప ఎలా?
మీరు తగినంత ఖాళీ ఉన్న ఒక పెద్ద ఫ్రీజర్ ఉంటే, అప్పుడు కడుగుతారు మరియు కత్తిరించి మెంతులు మీరు మంచు అచ్చులను లోకి వ్యాప్తి ద్వారా భాగం స్తంభింప చేయవచ్చు, నీరు పోయడం మరియు గదిలో గడ్డకట్టే. మీరు ఫ్రీజర్లో ఖాళీని నిల్వ చేయవచ్చు, రూపాల్లో వలె, మరియు మంచు ఘనాలను ఒక సంచిలో వేయవచ్చు. ఇది మొదటి మరియు రెండవ వంటలలో తయారుచేసేటప్పుడు స్తంభింపచేసిన ఆకుకూరలను ఉపయోగించడం కోసం ఇది సరైన ఎంపిక. ఈ పద్ధతిలో మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది గ్రైండింగ్ చేయడానికి ముందు కొమ్మలని పొడిగా చేయడానికి అవసరం లేదు.
ప్యాకెట్లలో శీతాకాలంలో మెంతులు స్తంభింపచేయడం ఎలా?
తాజా మెంతులు మొత్తం శాఖలు లేదా అంశాలని స్తంభింపజేయవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, నీటిలో కడగడం, ఒక టెర్రీ టవల్ మీద వేసి, పొడిగా ఉంచనివ్వండి. తరువాత, లేదా ఫ్రీజర్లో చిన్న భాగాలలో స్తంభింప చేసి, ఆపై నిల్వ కోసం సంచుల్లో ఉంచండి లేదా వెంటనే ఎండబెట్టిన మెంతులు వేసి, స్తంభింపజేయండి.
ఇది శీతాకాలంలో ఇప్పటికే స్తంభింపచేసిన మెంతులు ఉపయోగించడం మరింత సౌకర్యవంతమైన మరియు ఆచరణాత్మకమైనది. ఈ కోసం, మేము తయారుచేసిన స్వచ్ఛమైన మరియు పొడి ఆకుకూరలను చక్కగా తయారుచేసుకోండి, ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో వాటిని చేర్చండి, చిన్న భాగాలలో, మరియు వాటిని నిల్వ కోసం ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
సంచులలో ఆకుపచ్చ తాజా మూలికలు గడ్డకట్టే మంచి ఫలితం పొందటానికి అవసరమైన వాటిని గరిష్ట స్థాయికి గాలిని తొలగించడం. ఈ కోసం, వాటిని నింపి తర్వాత, బాగా విషయాలు గట్టిగా కౌగిలించు, గాలి బయట మరియు
గడ్డకట్టడానికి ప్రతిపాదిత ఎంపికలు వారి సామర్థ్యాలు, కోరికలు మరియు ప్రాధాన్యతల ప్రకారం సర్దుబాటు చేయబడతాయి మరియు సవరించబడతాయి. ఉదాహరణకు, రెండు పుష్పాలను మరియు పిండిచేసిన ఆకుపచ్చ మెంతులు ప్లాస్టిక్ లేదా సిలికాన్ కంటైనర్లలో నిల్వ చేయడానికి నిల్వ చేయబడతాయి, లేదా పాక్షికంగా చాంబర్లో ఉంచడానికి ముందు ఆహార చిత్రంలో చుట్టబడతాయి.
వేసవిలో ఘనీభవించిన మెంతులు సిద్ధం కొద్దిగా సమయం ఖర్చు సోమరితనం లేదు, మరియు అన్ని సంవత్సరం పొడవునా మీరు తాజా వేసవి రుచి యొక్క టచ్ తో వంటకాలు ఆనందిస్తారని.