కాబట్టి గొప్ప లెంట్ ప్రారంభమైంది, మరియు ఈ దృగ్విషయంతో ఈ కొంచెం తెలిసిన వ్యక్తులు, తప్పుగా అది గమనించడం అసాధ్యం అని నమ్ముతారు, ఎందుకంటే ఆచరణాత్మకంగా ప్రతిదీ నిషేధించబడింది. అయితే, నిరంతరం ఉపవాసం ఉన్న ఇతరులు అటువంటి ఆహారం తగినంత రుచికరమైనగా ఉంటుందని తెలుసు! మేము మీకు ప్రతిరోజూ పలు లీన్ వంటకాలను అందిస్తాము.
తక్షణ పీ సూప్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పొడి బఠానీలు - 200 గ్రా;
- లారెల్ ఆకు - 3 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
నేను నా బటానీలను తీసి, నీళ్ళు కురిపించాను, మొత్తం రాత్రి కోసం నానబెట్టేలా వదిలివేసాను. అప్పుడు కుండ పడుతుంది, అది లోకి నీరు పోయాలి, ఒలిచిన ఉల్లిపాయ, సగం క్యారెట్లు చాలు, వలయాలు, కంఠహారాలు మరియు సువాసన మిరియాలు కట్. మేము ఒక మరుగుదొడ్డికి కాల్చుకుంటాం మరియు అరగంట నిశ్శబ్దంగా కాల్చడం. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, ఘనాలపై కరిగించి, బఠానీలతో పాటు ఉడకబెట్టడానికి కలుపుతారు. మేము ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం కాచు, నురుగును తీసివేసి 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్ సగం, జరిమానా తురుము పీట మీద తురిమిన, మేము ఒక పాన్ లో పాస్, కూరగాయల నూనె కలిపి. ఒక శుభ్రమైన వేయించడానికి పాన్ లో వేసి చూర్ణం వరకు చిన్న ముక్కలుగా వేయండి మరియు చిన్న భాగం లో ఉడకబెట్టడం, గందరగోళాన్ని కదిలించండి. వేయించడానికి పాన్ వేసి వెల్లుల్లి అవ్ట్ పిండి వేసి, 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, అగ్ని నుండి పాన్ తొలగించండి, ఒక మూత కవర్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు సూప్ ఒత్తిడిని.
లెంట్ క్యాబేజ్ పుట్టగొడుగులను తో రోల్స్
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 1 శాతం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - 150 గ్రా;
- బియ్యం - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 40 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
నిటారుగా ఉండే వేడి నీటిలో క్యాబేజీని అధిరోహించి ఆకులు తీసుకొని మలుపులు తీసుకోవాలి. ఇంకా మనం పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు కట్ చేద్దాం. తరువాతి ఒక వేయించడానికి పాన్ పంపబడుతుంది మరియు మేము కూరగాయల నూనె న పాస్. తరువాత వరకు కూరగాయలు మరియు వేయించడానికి పుట్టగొడుగులను జోడించండి. సగం వండిన వరకు రైస్ వేసి, ఆపై కూరగాయలు కలిపి. ఇప్పుడు మేము క్యాబేజీ ఆకులు నింపి క్యాబేజీ రోల్స్ ను ఒక saucepan లో ఉంచండి. వేడినీటితో వాటిని పూరించండి మరియు వండిన వరకు మీడియం వేడి మీద డిష్ను ఆవేశపరుస్తుంది.
ఓవెన్లో పేస్ట్రీ ప్యాటీలు
పదార్థాలు:
- పొడి ఈస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెచ్చని నీరు - 1,5 అంశాలు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- బల్బ్ - 2 PC లు.
తయారీ
ఉప్పు మరియు చక్కెర తో పొడి ఈస్ట్ మిక్స్, మరియు అప్పుడు నీటిలో పోయాలి. అప్పుడు క్రమంగా పిండి లో పోయాలి మరియు ఒక whisk జాగ్రత్తగా whisking, పాన్కేక్లు కోసం పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. తరువాత, కవర్, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పాన్ ఉంచండి సమయం వృధా లేకుండా, యొక్క పైస్ కోసం stuffing తయారు చేద్దాము. కూరగాయల నూనె వేసి బంగారు రంగు తరిగిన ఉల్లిపాయలు, మరియు బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడి, ఉడకబెట్టడం మరియు అన్ని నీటిలో పారును. అప్పుడు మేము ఒక పురీ లో పూర్తిగా అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు, రుచి podsalivaya తో కలపాలి. పెరిగిన డౌ కొద్దిగా నూనె జోడించడానికి, మరింత పిండి పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు వేడి చాలు, మళ్ళీ చుట్టి. పట్టిక ఉపరితల పిండి తో చల్లబడుతుంది, మేము పిండి ఒక చిన్న ముక్క ఎంచుకొని దాన్ని వెళ్లండి. వృత్తాకార కేంద్రంలో నింపి ఉంచండి మరియు శాంతముగా అంచులు ముక్కలు. మేము ఒక బేకింగ్ ట్రే పైస్ వ్యాప్తి మరియు 15-20 నిమిషాలు preheated పొయ్యి కు పంపించండి.
బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో చూర్ణం చేయబడతాయి. అప్పుడు podsalivaem ఫలితంగా మాస్, మిరియాలు మరియు మిక్స్. పాన్ లో, మేము నూనె వేడి మరియు ఒక చెంచా తో బంగాళాదుంప పిండి వ్యాప్తి. మేము 3 నిమిషాలు ప్రతి వైపు డ్రానం మరియు వేసి వేసి.