వేయించిన కాలేయం - మొత్తం కుటుంబానికి అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

కాల్చిన కాలేయం గౌరవప్రదంగా గృహిణులలో విలువైనది, దాని అద్భుతమైన రుచి మరియు వంటలో సరళత కారణంగా మాత్రమే. బాగా తెలిసిన వాస్తవం ఉత్పత్తి అద్భుతమైన పోషకాలను కలిగి ఉంది, ఇంకా కాలేయం సున్నితమైన సువాసనగా భావిస్తారు.

కాలేయం వేయించడానికి ఎంత రుచికరమైన?

ఒక రుచికరమైన డిష్ సృష్టించడం కీ దాని సరైన వంట ఉంది. పొడి మరియు చేదు కాదు ఇది ఒక మృదువైన వేయించిన కాలేయం, వదిలి, ఇది క్రింది కొన్ని నియమాలు, కట్టుబడి అవసరం:

1. ఒక కాలేయమును ఎన్నుకొన్నప్పుడు, మీరు గీతలు లేనప్పుడు మరియు ఎండిపోయే ప్రాంతాలపై దృష్టి పెట్టాలి.
2. ఇది ఆమ్ల వాసన యొక్క ఉనికిని మినహాయించాల్సిన అవసరం ఉంది, ఎందుకంటే ఇది ఉత్పత్తి పాతది అని సూచిస్తుంది.
3. ఈ సందర్భంలో మీరు మచ్చలు, ఆకుపచ్చని రంగు, రక్తనాళాలు మరియు గడ్డలను కలిగి ఉండటంతో మీరు ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయలేరు.
4. ఉత్పత్తి యొక్క ప్రాధమిక చికిత్స చాలా ముఖ్యం. ఇది చేయటానికి, తొలగించబడింది, poddev మరియు కొద్దిగా లాగడం ఇది పాత్రలు మరియు చిత్రం, తొలగించండి.
5. ఒక సున్నితమైన ఉత్పత్తి పొందడానికి, ఇది గతంలో ముక్కలుగా కట్ సోడా లో ఒక గంట కోసం వదిలి చేయవచ్చు.
6. మీరు చల్లని పాలు లో కాలేయం చాలు మరియు అనేక గంటలు వదిలి ఉంటే చేదు తొలగించండి.
7. వేయించడానికి సంబంధించి, ప్రక్రియ 5 నిముషాల పాటు నిర్వహించబడుతుంది, అందువల్ల అతిగా తినకుండా ఉండకూడదు మరియు దాని స్వంత రసంలో తినడానికి ఉత్పత్తిని వదిలివేయాలి.
8. అధిక కాఠిన్యం నివారించడానికి కాలేయం చాలా చివరలో సిఫార్సు చేయబడింది.

చికెన్ కాలేయం ఉడికించాలి ఎలా?

పంది లేదా గొడ్డు మాంసం ఉత్పత్తుల రుచిని ఇష్టపడని వారికి, వేయించిన చికెన్ కాలేయం ఉత్తమమైనది. ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచి మరియు సున్నితత్వం కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని సరిగ్గా ఎన్నుకోవటానికి, మెరిసే ఉపరితలం మరియు గోధుమ నీడను కలిగి ఉండే ఉత్పత్తికి మీరు శ్రద్ద ఉండాలి.

పదార్థాలు:

• కాలేయం - 0,5 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. 20 నిమిషాలు చల్లని నీటిలో ఉంచండి.
2. చిత్రం తొలగించి ముక్కలుగా కట్.
3. ఉల్లిపాయలను సగం రింగులలో కట్.
4. పిండి లో కాలేయం రోల్. 5 నిమిషాలు ఫ్రై.
5. మరొక 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు వేసి వేసి వేయాలి.

కాల్చిన గొడ్డు మాంసం కాలేయం

వంటగది యొక్క క్లాసిక్ సంస్కరణ, తరచుగా హోస్టెస్ ద్వారా ఉపయోగించబడుతుంది, పిండిలో కాల్చిన గొడ్డు మాంసం కాలేయంగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు దాని కూర్పుకు జాజికాయను జోడించినట్లయితే, ప్రత్యేకంగా ఒక మసాలా దినుసును తయారు చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, నలుపు మరియు తెలుపు మిరియాలు కోసం పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు సుగంధాలను జోడించడం ద్వారా రిచ్, సున్నితమైన రుచి సాధించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• కాలేయం - 0,5 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. ఒక గంట ఫ్రీజర్ లో కాలేయ కూల్చివేసి, అప్పుడు చల్లని నీటితో శుభ్రం చేయు.
2. కట్, పిండి లో రోల్. 5 నిమిషాలు ఫ్రై.
3. వేసి వేసి వేసి వేసి వేసి వేయాలి.
4. లవణ చివరిలో మరొక 5 నిముషాల కోసం పదార్ధాలను వేసి వేయండి.

ఉల్లిపాయలతో కాల్చిన పంది కాలేయం

అత్యంత రుచికరమైన వ్యత్యాసాలలో ఒకటి ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పంది కాలేయం. ఇది రంగు మరియు వాసన ప్రత్యేక శ్రద్ధ, జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేయాలి. మీరు మాత్రమే ఉల్లిపాయలు కాల్చిన, కానీ కూడా క్యారట్లు మాత్రమే ఉపయోగిస్తే, అదనపు piquancy డిష్ ఇవ్వవచ్చు. వేయించిన కాలేయం కోసం ఈ వంటకం అత్యంత విజయవంతమైన ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• కాలేయం - 0,5 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. చల్లని కాలేయాలను శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
2. పిండి, వేసి 10 నిమిషాలలో రోల్ చేయండి.
3. మరొక 5 నిమిషాలు వేసి తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి జోడించండి.
4. ఇంకొక 5 నిముషాలు వేయించిన కాలేయం పులుసును కాల్చండి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక టర్కీ కాలేయం వేసి ఎలా?

ఒక రుచికరమైన రుచికరమైన ఉల్లిపాయలతో టర్కీ రోస్ట్ యొక్క కాలేయం. అత్యంత విజయవంతమైన పరిష్కారం ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో వేసి ఉంది, ఈ కలయిక క్లాసిక్ పిలుస్తారు. ఉదాహరణకు, సోర్ క్రీం, వెల్లుల్లి లేదా మయోన్నైస్ కలిపి అనేక వంట పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఉత్పత్తి ఎంపిక కోసం సిఫార్సులు చికెన్ కాలేయం కోసం ఆ రోజే.

పదార్థాలు:

• కాలేయం - 800 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1-2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 4 PC లు.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు కలిసి ఉడికించాలి. అప్పుడు వాటిని ప్రత్యేక కంటైనర్లో ఉంచండి.
2. కాలేయం కట్ మరియు వేసి 5 నిమిషాలు.
3. కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, కాలేయం వేయించిన భాగాలు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు, చివరలో ఉప్పు మర్చిపోతే లేదు.

వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్తో కాల్చిన కాలేయం

వారి కుటుంబ సభ్యులను మరియు అతిథులను ఆశ్చర్యపరుచుకోవాలని కోరుకునే మిస్ట్రెస్, ఒక రుచికరమైన వేయించిన కాలేయం తయారుచేసిన సహాయంతో ఒక ప్రత్యేక వంటకాన్ని నిర్వహించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్ వాడకాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ స్టూడియోలీ రుచికరమైన డిష్ వంట చేసేటప్పుడు, ఇది చాలా కెలారిక్ అని మీరు పరిగణించాలి, కాబట్టి ఇది ప్రత్యేక ఉత్సవ సందర్భాలలో సిఫారసు చేయబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• కాలేయం - 0,5 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. కూరగాయల నూనెలో పిండి మరియు వేయించడంలో రోల్ కట్ చేయాలి.
2. వెల్లుల్లిని బయటకు లాగి, మయోన్నైస్తో కలపడం ద్వారా మయోన్నైస్-వెల్లుల్లి సాస్ చేయండి.
3. కాల్చిన కాలేయం సాస్తో కలుపుతారు మరియు నానబెట్టడానికి వదిలేస్తారు.

పిండి లో వేయించిన కాలేయం

చాలా సున్నితమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటలలో ఒకటి పిండిలో వేయించిన చికెన్ కాలేయం . వంట రహస్యంగా పిండి కోసం ఉపయోగించే భాగాలు. ఇది చాలా రుచికరమైన ఇది సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లి, ఆధారంగా తయారు చేస్తారు. కోడి కాలేయపు ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది ఏ ప్రాథమిక తయారీ అవసరం లేదు, అది మృదువుగా ఉండదు, ఎందుకంటే ఇది చాలా మృదువైనది మరియు తీవ్రం కలిగి ఉండదు.

పదార్థాలు:

• కాలేయం - 0,5 కిలోల;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
• పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. వెల్లుల్లి అవ్ట్ పిండి, గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీం తో కలపాలి. పిండిని జోడించడం ద్వారా మిశ్రమాన్ని బీట్ చేయండి.
2. సిద్ధం మరియు కాలేయం కట్. 5 నిమిషాలు రెండు వైపులా పిండి వేపుడులో వేయాలి.

పుల్లని క్రీమ్ లో వేయించిన కాలేయం

సోర్ క్రీం తో వేయించిన కాలేయం అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు చికెన్ ద్వారా మాత్రమే ఉత్పత్తి ఉపయోగించవచ్చు, కానీ కూడా గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం. ఈ సందర్భంలో, కాలేయ యొక్క ప్రాథమిక తయారీతో, ఒక ప్రత్యేక మోసపూరితమైనది: ఈ చిత్రం మెరుగ్గా తొలగించటానికి, అది వేడి నీటితో ముంచాలి. సోర్ క్రీం సంపూర్ణ వెల్లుల్లి మిళితం, మీరు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు: జాజికాయ, మిరపకాయ, కొత్తిమీర, మెంతులు.

పదార్థాలు:

• కాలేయం - 0,5 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• సోర్ క్రీం - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• మసాలా దినుసులు.

తయారీ

1. కాలేయం ముక్కలు మరియు 5 నిమిషాలు వేసి కట్.
2. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, వేయించిన వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి వేసి 5 నిమిషాలు వేయాలి.
3. నీరు జోడించండి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. , సోర్ క్రీం జోడించండి ఉప్పు చేర్చండి, నీటి 0.5 గాజు లో కరిగించబడుతుంది పిండి జోడించండి. మందపాటి వరకు కూర.
5. వేయించిన గొడ్డు మాంసం కాలేయం 15 నిముషాల వరకు నింపబడి పట్టికలో పనిచేయబడుతుంది.

ఒక బంగాళాదుంపతో కాలేయం వేయించడానికి ఎలా?

చాలా సంతృప్తికరమైన మరియు పోషకమైన ఆహారం గొడ్డు మాంసం కాలేయంతో వేయించిన బంగాళదుంపలు . ఇది అధిక కేలరీల విందు లేదా డిన్నర్ వలె ఉపయోగపడుతుంది, ఇది కూడా ఒక పెద్ద కుటుంబాన్ని కూడా సులభంగా పెంచుతుంది. రుచికి అన్ని మసాలా దినుసులు ఉపయోగించుకోవటానికి డిష్ను విస్తరించండి, ఉదాహరణకి, ఇది అజ్జికా లేదా సోర్-వెల్లుల్లి సాస్.

పదార్థాలు:

• కాలేయం - 1 కేజీ;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• బంగాళాదుంపలు - 7 PC లు.
• బే ఆకు.

తయారీ

1. బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు బాగా వేసి వాటిని వేసి వేయాలి.
2. Cubes లేదా straws వేసి వేసి లోకి బంగాళదుంపలు కట్.
3. సిద్ధం మరియు 3-5 నిమిషాలు వేసి కాలేయం ముక్కలు, కట్.
4. అన్ని పదార్థాలను కలపండి, బే ఆకు, వేయించిన గొడ్డు మాంసం కాలేయం మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక గంటలో మరో క్వార్టర్లో చేర్చండి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కాలేయం బుర్బట్ వేయించడానికి ఎలా?

డిష్ యొక్క అత్యంత విలువైన మరియు ఉపయోగకరమైన రూపాంతరం వేయించిన కాలేయం బర్బొట్. ఆమె సరిగ్గా ఈ రుచికరమైన పదార్ధాలను సూచిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది ఒక ఆహారాన్ని మాత్రమే అనుసరిస్తుంది, కానీ కొన్ని వ్యాధులు, ఉదాహరణకు, మధుమేహంతో బాధపడుతున్నవారికి ఇది సరిపోతుంది. దీనిలో రికార్డు సంఖ్య పోషకాలు ఉన్నాయి.

పదార్థాలు:

• కాలేయం బుర్బట్ - 500 గ్రా;
• వైట్ రొట్టె - 200 గ్రా;
• ఆలివ్ నూనె;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.

తయారీ

1. పొయ్యి లో రొట్టె సిద్ధం.
2. కాలేయం ఉప్పు వేయాలి, ఆలివ్ నూనెలో ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు త్వరగా వేయించి వేసి వేయాలి.
3. ఒక రొట్టె తో సర్వ్ మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి.