వైట్ కుందేలు మాంసం ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఉత్పత్తి. ఇది ప్రోటీన్, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు చాలా ఉన్నాయి. కానీ కుందేలులో తక్కువ హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ ఉంది. ఇటువంటి మాంసం యొక్క సాధారణ వినియోగం సాధారణ జీవక్రియ మరియు శరీరం లో ఖనిజాలు సరైన నిష్పత్తి దోహదం. ఆసక్తికరమైన నిజానికి: కుందేలు మన శరీరాన్ని 90% ద్వారా గ్రహిస్తుంది. పోలిక కోసం గొడ్డు మాంసం 62% మాత్రమే జీర్ణమవుతుంది. అదనంగా, కుందేలు మాంసం ఒక అద్భుతమైన ప్రతిక్షకారిని. బీర్ లో ఒక కుందేలు కోసం ఒక రెసిపీ - ఇప్పుడు మేము మీరు వంట కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం ఇత్సెల్ఫ్.
బీర్ లో ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- కుందేలు మృతదేహాన్ని - 1 ముక్క;
- ముదురు బీరు - 1 l.
- వైన్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- బేకన్ - 100 గ్రా;
- బే ఆకులు - 3 PC లు.
- లవంగము - ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే;
- నల్ల మిరియాలు మరియు తీపి మిరియాలు - 5 PC లు;
- క్రీమ్ (కొవ్వు పదార్థం 22%) - 150 గ్రా;
- పిండి - 40 గ్రా;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మృత కుందేలు వాషింగ్, పొడి, మేము insides తొలగించండి. వెంటనే కత్తి భాగాలుగా విభజిస్తుంది. ఒక లోతైన కంటైనర్ మసాలా పోయాలి - మిరియాలు నలుపు మరియు సువాసన, బే ఆకు, లవంగాలు, మాంసం కోసం ఏ చేర్పులు, ఉప్పు అవసరం లేదు. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలలో కట్ చేసి సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి ఉంచాలి. ఇప్పుడు మేము అక్కడ కుందేలు భాగాలను చాలు, బీరు మరియు వినెగార్లను జోడించి గడియారాన్ని 12 రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. సమానంగా నలిపివేయుటకు మాంసం చాలాసార్లు చెయ్యి. ఈ తరువాత, కుందేలు ఒక పెద్ద కోలాండర్ ఉన్నట్లయితే, అది సముద్రపు పొరను తీసివేయబడుతుంది, అప్పుడు అది సముద్రపు పట్టీని తిప్పుకోవచ్చు. ఇప్పుడు వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా. రొట్టె కోసం, మిరియాలు తో పిండి కలపాలి. కుందేలు ప్రతి పావు ఉప్పు తో రుద్దుతారు, ఒక పిండి క్రస్ట్ కనిపించింది వరకు నూనె లో పిండి మరియు వేయించిన లో ముక్కలుగా. మనకు సంసిద్ధత తీసుకురావాల్సిన అవసరం లేదు, ఇంకా మేము అది పశుగ్రాసంగా ఉంచుతాము.
ఇప్పుడు, బేకన్ మెత్తగా మరియు వేసి అది వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన పాన్ లో వేసి వేయాలి. వంట కుందేలు మాంసం ముగింపులో 5 నిమిషాలు, అది ఉల్లిపాయలు తో బేకన్ జోడించండి. మేము ఒక మూత లేకుండా అణచివేయుచున్నాము. అప్పుడు అగ్ని ఆఫ్, ముందు వేడి క్రీమ్ లో పోయాలి, ఒక మూత కవర్ మరియు ఒక దుప్పటి లేదా ఒక మందపాటి టవల్ లో అది వ్రాప్. లెట్ యొక్క అరగంట కోసం కాయడానికి. బీర్లో ఉడికించిన ఒక కుందేలు సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!