నేటి వంటకాలలో, మేము ఒక క్లాసిక్ చార్లోట్ సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. చలికాలం మరియు వర్షపు సాయంత్రాలు, మరియు శీతాకాలంలో బోరింగ్ శరదృతువు వారాంతపు రోజులు ప్రారంభం కావడంతో ఈ వంటకం ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. ఒక కప్పు టీ తో సువాసన ఆకలి పుట్టించే చార్లోట్ యొక్క ఒక ముక్క మూడ్ ఎత్తండి మరియు వెచ్చదనం మరియు సౌకర్యాలతో ఇంటి వాతావరణాన్ని పూరించండి.
ఈ సాధారణ మరియు అదే సమయంలో చాలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన భోజనానికి సిద్ధం మీరు పొయ్యి రెండు, మరియు ఒక multivark ఉపయోగించి చేయవచ్చు.
పొయ్యి లో ఆపిల్ల తో charlottes కోసం క్లాసిక్ వంటకం
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 750 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 4 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- నిమ్మ రసం - 25 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- వెన్న - 20 g;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
నా ఆపిల్, మేము విత్తనాలు తో pedicels, తొక్కలు మరియు కోర్ల వదిలించుకోవటం. అప్పుడు వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి నిమ్మ రసంతో కొద్దిగా చల్లుకోవాలి.
గుడ్లు ఒక లోతైన కంటైనర్లో నడపబడతాయి, చక్కెరతో పోస్తారు, మిశ్రమంగా మిశ్రమాన్ని, మెత్తని, అవాస్తవికమైన మరియు తీపి స్ఫటికాలను పూర్తిగా కరిగించే వరకు చేస్తారు. కొరడాతో చివరికి, వనిల్లా చక్కెరను జోడించండి. ఇప్పుడు సన్నని గోధుమ పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక సజాతీయ నిలకడ మరియు గోధుమ గడ్డలూ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు చల్లుకోండి.
బేకింగ్ కోసం ఫారం, వెన్న తో దాతృత్వముగా గ్రీజు మరియు అది లోకి వండిన పిండి పోయాలి. ఇప్పుడు పై ఉపరితలం మీద ఆపిల్ ముక్కలను వేయండి, వాటిలో సగం పూర్తిగా వేడి చేయబడుతుంది మరియు మిగిలినవి అభిమానితో లేదా పైకెత్తినట్లుగా, ఎవరికైనా ఇష్టానుసారం, విస్తరించింది.
మేము 180 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో చార్లోట్టేని నిర్ణయిస్తాము మరియు ఇది నలభై నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. మేము ఒక చెక్క గ్రైండర్తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేస్తాము మరియు అవసరమైతే మరో పది నిమిషాల పాటు ఓవెన్లో గడిపిన సమయాన్ని పెంచండి.
సంసిద్ధతతో చార్లట్ ను కొద్దిగా చల్లగా ఇవ్వండి, మేము పొడి చక్కెరను రుద్దుతాము మరియు దానిని పట్టికగా అందిస్తాము.
ఒక మల్టీవర్క్లో కేఫీర్పై సాంప్రదాయ చార్లోట్టే
పదార్థాలు:
- తాజా ఆపిల్ల - 750 గ్రా;
- పిండి - 320 గ్రా;
- చికెన్ యొక్క గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 220 గ్రా;
- సిన్నమోన్ - 5 గ్రా;
- సోడా - 15 గ్రా;
- వెన్న - 20 g;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
కేఫీర్ కలిపి తయారుచేసిన సాధారణ క్లాసిక్ చార్లోట్టే, అది మరింత సున్నితమైన, మృదువైన మరియు తేమగా మారుతుంది. అంతేకాకుండా, పూర్తి పైపు పరిమాణం గణనీయంగా పెరుగుతుంది, ఇది పెద్ద కుటుంబాలకు మరింత ముఖ్యమైనది.
ఒక లోతైన కంటైనర్ లో, ఒక మిక్సర్తో చక్కెరతో ముందే చల్లబడిన గుడ్లు కొట్టండి. అప్పుడు వాటిని kefir పోయాలి, సోడా త్రో మరియు శాంతముగా కలపాలి. ఇప్పుడు పిండి గోధుమ పిండి యొక్క ఒక చిన్న భాగం లో పోయాలి మరియు పిండి బంతులను లేకుండా ఒక విధమైన స్థితిలో పిండిని తీసుకురావాలి. గుడ్లు కొట్టడం ద్వారా పొందిన డౌ యొక్క నిర్మాణం యొక్క వైభవాన్ని భంగపరచుకోవటానికి, మీరు ఒక చెంచా లేదా కరోల్లతో జాగ్రత్తగా ఉండవలసి ఉంది, ముఖ్యంగా క్రియాశీల కదలికల ద్వారా దూరంగా ఉండటం లేదు.
మల్టీవర్కా యొక్క సామర్ధ్యం వెన్నతో దాతృత్వముగా అద్దిగా ఉంటుంది. నా ఆపిల్స్, పొడి మరియు పై తొక్క తుడవడం. అప్పుడు సగం లో వాటిని కట్, సేకరించేందుకు
మూత మూసివేసి ప్రదర్శనపై "బేకింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోండి. సగటున చార్లోట్టేలను కాల్చడానికి, అది యాభై నిమిషాలు సరిపోతుంది. ఈ సమయం వరకు, పరికరం కవర్ తెరవబడదు. మీ బహువిధి అవకాశాలపై దృష్టి కేంద్రీకరించండి. వంట సమయం పెంచడం అవసరం కావచ్చు.
సంసిద్ధతను చార్లొట్టే చల్లగా ఉంచండి, ఆవిరిపై వంట కోసం పరికరం ఉపయోగించి, దానిని తీసివేసి, పొడి చక్కెరతో పైభాగాన్ని కరిగించండి.