చెర్రీస్, విటమిన్లు మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, అలాగే దాని తీపి మరియు పుల్లని రుచికి కృతజ్ఞతలు, కేకులు, పైస్, కేకులు మరియు డెసెర్ట్లకు అన్ని రకాల తయారీలో ఉపయోగించిన బెర్రీలు మరియు పండ్లు మధ్య ప్రధాన ప్రదేశాలలో ఒకటి నిలుపుకుంటుంది. మరియు స్తంభింపచేసిన లేదా తయారుగా ఉన్న చెర్రీస్ యొక్క రుచి తాజాగా ఉండదు, అందుచే మీరు మొత్తం సంవత్సరమంతా వంటలను ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
వేసవిలో చెర్రీ పై అత్యంత సాధారణ డెజర్ట్, మరియు దాని తయారీ కోసం వంటకం చాలా సులభం.
చెర్రీ పై కోసం పిండి ఈస్ట్ మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ, మరియు బిస్కట్ రెండింటినీ ఉంటుంది.
నేడు మేము ఒక ఆతురుతలో ఒక రుచికరమైన చెర్రీ పై ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
చెర్రీస్ తో విఎన్నీస్ పై
పదార్థాలు:
- చెర్రీస్ - 420 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 250 గ్రా;
- మృదువైన వెన్న - 200 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 190 గ్రా;
- గుడ్లు (పెద్ద) - 3 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- బాదం రేకులు - 1 చిన్న చేతితో
తయారీ
సగం గుండా వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది వరకు మేము చక్కెర పొడితో గుడ్లు కొట్టాం. అప్పుడు, నిరంతరంగా, బేకింగ్ పౌడర్తో కనెక్ట్ అయిన వెన్నను మరియు క్రమంగా పిండితో పిండి వేయాలి.
మేము తయారుచేసిన పిండిని ఒక గ్రీజు రూపంలోకి పంపిస్తాము. పైన నుండి starched చెర్రీ, కొద్దిగా pritaplivaya పంపిణీ, మరియు బాదం రేకుల తో చల్లబడుతుంది. 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు ముప్పై ఐదు నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. చేసేది చేసినప్పుడు, పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
మినరల్ వాటర్ (లీన్) పై చెర్రీస్ తో పీ
పదార్థాలు:
- చెర్రీ - 320 గ్రా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1.5 కప్పులు;
- గోధుమ పిండి - 4 గ్లాసెస్;
- మినరల్ వాటర్ - 500 ml;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- పొడి చక్కెర - 190 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
Sifted పిండి బేకింగ్ పౌడర్ కలిపి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు వనిల్లా చక్కెర. క్రమంగా కూరగాయల నూనె, మినరల్ వాటర్ పోయాలి మరియు పూర్తి సజాతీయత వరకు whisk లేదా మిక్సర్తో బాగా కలపాలి. నూనెతో తయారు చేసిన రూపంలో సగం డౌ కంటే కొంచెం ఎక్కువ, భారీగా, మేము చెర్రీ ఉంచండి, ముందు పిండి తో చల్లబడుతుంది, మరియు మిగిలిన పిండి పోయాలి. 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పెఖెమ్ పూర్తి లభ్యతకు చేరుకుంటుంది, ఇది మేము ఒక చెక్క స్టిక్ తో తనిఖీ చేస్తాము. ఇది నలభై నిమిషాల సమయం పట్టవచ్చు. ఇది మీ ఓవెన్ యొక్క సామర్ధ్యాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మేము కొద్దిగా చల్లని పైకి ఇవ్వండి, పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
చెర్రీస్ తో కేక్ పోయడం
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గోధుమ పిండి - 1 కప్పు;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- వెన్న - 85 గ్రా;
- నీరు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
జెల్లీ stuffing కోసం:
- చెర్రీ - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 15% - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంప పిండి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 సంచి.
తయారీ
చక్కెర, ఉప్పు మరియు వనిల్లా చక్కెర కలిపి పిండి, చిన్న ముక్కలుగా వెన్నతో రుబ్బు. అప్పుడు పచ్చసొన, నీరు మరియు మెత్తగా, సాగే చిన్న పేస్ట్రీని కలుపుతాము. మేము ప్రవేశాం
అప్పుడు ఆకారం యొక్క పరిమాణం డౌ రోల్, సమానంగా పంపిణీ మరియు క్రింద మరియు వైపులా నొక్కండి. మేము ఒక ఫోర్క్ తో అనేక పంక్తులు తయారు, పైన పార్చ్మెంట్ stack మరియు డౌ ఉడకబెట్టడం లేదు కాబట్టి బఠానీలు లేదా బీన్స్ పోయాలి, మరియు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పదిహేను నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
చక్కెర, పిండి, వనిల్లా, సోర్ క్రీం మరియు గుడ్డు నునుపైన వరకు నింపడానికి.
పూర్తి ఇసుక రూపంలో మేము చెర్రీస్ వ్యాప్తి, సుమారు ఇరవై నిమిషాలు పొయ్యి లో సిద్ధం మిశ్రమం మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి.