ప్రతి కుక్ ఆపిల్ తో లీన్ పై రొట్టెలుకాల్చు మరియు కుటుంబం టీ పార్టీ లేదా ఒక ప్రణాళిక గంభీరమైన ఈవెంట్ సమయంలో అద్భుతమైన భోజనం ఇంటికి దయచేసి కనిపిస్తుంది. రుచికరమైన తయారీకి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ ఫలితం కూడా చాలా ధైర్యంగా ఉన్న అంచనాలను మించి ఉంటుంది.
ఆపిల్లతో లీన్ పై ఉడికించాలి ఎలా?
సాంప్రదాయకంగా, ఓవెన్లో ఆపిల్స్ తో లీన్ పై కోసం రెసిపీ గ్రహించబడుతుంది, కొన్నిసార్లు వంటగది గాడ్జెట్లు ఉపయోగించబడతాయి: మల్టీవార్క్, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్, తక్కువ తరచుగా ఒక ఫ్రైనింగ్ పాన్లో రుచికరమైన వంటకం. ఏదైనా లీన్ ఆపిల్ పై ఫాస్ట్ భాగాలు లేకపోవడం ఊహిస్తుంది: గుడ్లు, వెన్న, పాల ఉత్పత్తులు, కానీ అనుభవం గృహిణులు చాలా విజయవంతంగా వాటిని భర్తీ, రిఫ్రెష్మెంట్ ఓవెన్ టైడ్ చేశారు. నీటితో మరియు ఈస్ట్ మీద రొట్టెలుకాల్చు కేకులు, కానీ పరీక్ష యొక్క ఈ వెర్షన్ ఇప్పటికే పోస్ట్ మధ్యలో విసుగు చెందుతోంది.
- నీటిని రసంతో భర్తీ చేస్తారు, తాజాగా పిండిన పల్ప్ ఉపయోగించడం మంచిది, పల్ప్ ఉనికి మాత్రమే స్వాగతించబడింది.
- టెస్ట్ - కూరగాయల పాలు: కొబ్బరి, బాదం, సోయ్ ఆధారంగా నీరు మరియు రసంని చెడుగా మార్చదు.
- బటర్ కూరగాయల లేదా వనస్పతితో భర్తీ చేయబడుతుంది, ఇది జంతు కొవ్వు యొక్క కనీస కంటెంట్ను కలిగి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు పూర్తిగా హాజరుకాదు.
- గుడ్లు లేకపోవడం జెల్లీడ్ లేదా ఇసుక డౌ యొక్క ఉత్పత్తిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయదు, దీనికి విరుద్ధంగా ఇది మృదువైనదిగా ఉంటుంది.
- గుడ్లు లేకుండా ఒక సాధారణ లీన్ ఆపిల్ పై రొట్టెలు వేయడానికి ఒక మంచి మార్గం పండిన గుజ్జు అరటి లేదా వాపు లిన్సీడ్ పిండితో చివరి స్థానంలో ఉంది.
ఆపిల్లతో ఈస్ట్ పై
పొయ్యి లో ఆపిల్ల తో ఈస్ట్ లీన్ పైస్ - ఒక క్లాసిక్, ఇది అనేక దశాబ్దాలుగా ఉపవాసం ఉపయోగిస్తారు. బేకింగ్ లేనప్పుడు, ఈ డౌ మరింత తేలికగా పెరుగుతుంది మరియు వేగవంతంగా కాల్చినది, కాని ఇది చాలా సేపు నిల్వ చేయబడదు మరియు సాయంత్రం గట్టిగా ఉండవచ్చు. ఈ పదార్ధాల సంఖ్య 25-28 సెం.మీ. వ్యాసం ఆకారంలో ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- తాజా ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్. 1 టేబుల్ స్పూన్. ఉమ్మిలో;
- చక్కెర - నింపి 150 గ్రా +50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- వెనిలిన్;
- పిండి - 500-700 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
- దాల్చిన చెక్క - 1 tsp;
- చక్కెర సిరప్ - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- ఒక చక్కెర స్పూన్ ఫుల్తో ఈస్ట్ రుబ్బు, నీటిని చేర్చండి, 15 నిముషాల పాటు చర్య తీసుకోండి.
- నీరు, నూనె మరియు చక్కెర చేర్చండి, వనిల్లా త్రో, SPIT లో పోయాలి.
- డ్రైవ్ పిండి, ఒక డౌ కలపడం. కవర్, 1 గంట పాటు వేడిని వదిలి, అది డబుల్స్ వరకు.
- టెస్ట్ చాలా రోల్, ఒక నూనె రూపంలో ఉంచండి.
- పీల్ ఆపిల్ల, cubes లోకి కట్, ఒక అచ్చు వాటిని చాలు, చక్కెర మరియు దాల్చిన తో చల్లుకోవటానికి.
- డౌ యొక్క మిగిలిన తో అలంకరించు, వేరు 20 నిమిషాలు వదిలి.
- చక్కెర సిరప్ తో సరళత, 190 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు ఆపిల్ల తో లీన్ పై రొట్టెలుకాల్చు.
ఆపిల్ల మరియు సెమోలినాతో లెంట్ కేక్
ఒక మాంగాతో లెంట్ ఆపిల్ పై టెండర్, మృదువుగా మరియు మధ్యస్తంగా విరిగిపోతుంది. ఈ రెసిపీలో పండ్ల పిండితో జోక్యం చేసుకోండి మరియు చిన్నపిల్లల యొక్క చిన్న ముక్కను జోడించండి మరియు బేకింగ్ ముందు ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ కోసం, గోధుమ చక్కెర మరియు సిన్నమోన్ మిశ్రమంతో ఉపరితలం చల్లుకోవాలి. ఒక ఆధారంగా, నీరు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ కూరగాయల పాలు అందుబాటులో ఉంటే, దాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది.
పదార్థాలు:
- నీరు వెచ్చగా ఉంటుంది - 250 మి.లీ;
- మాంగా - 200 గ్రా;
- పిండి - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- వనిలిన్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- చెరకు చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దాల్చినచెక్క - 1 స్పూన్.
తయారీ
- మామిడిలో నీటిని పోయాలి, 40 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- విడిగా, నూనె, చక్కెర, అభిరుచి, బేకింగ్ పౌడర్ మిళితం.
- సెమోలినా గంజిని పోయాలి, ఆపై పిండిని జోడించండి.
- మెత్తగా కత్తిరించి ఆపిల్ల చొప్పించు, కదిలించు.
- ఒక నూనె రూపంలోకి పోయాలి, చెరకు చక్కెర మరియు దాల్చిన మిశ్రమంతో చల్లుకోండి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు ఆపిల్లతో లీన్ మానినిక్ పై రొట్టెలు వేయండి.
ఆపిల్ తో లెంట్ పై
లెంట్ ఆపిల్ పై క్లాసిక్ కంటే అధ్వాన్నంగా బయటకు వస్తాయి ఒక ఫాస్ట్ మరియు రుచికరమైన వంటకం, మరింత విరిగిపోయే మరియు మంచిగా పెళుసైన. ఈ వైవిధ్యంలో, వనస్పతి ఉపయోగించబడుతుంది, దీనిని కూరగాయల నూనెతో భర్తీ చేయవచ్చు. నింపి ముందుగానే చేయాలి, తద్వారా పూర్తిగా చల్లగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- వనస్పతి - 150 గ్రా;
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
ఫిల్లింగ్:
- ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పిండి గింజలు - ½ స్టంప్;
- దాల్చిన చెక్క - 1 tsp;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- వెన్న మీద, ఆపిల్ ముక్కలు వీలు, చక్కెర డ్రాప్, దాల్చిన చెక్క, అప్పుడు గింజలు.
- స్ఫటికాలు పంచదార పాకం వరకు కరుగుతాయి వరకు టెండర్. వేడి తేలిక, తేనె, మిశ్రమాన్ని, చల్లగా జోడించండి.
- చక్కెరతో మసాలా పెట్టి, వెనిలిన్ తో చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి.
- 40 నిమిషాల చల్లబరుస్తుంది, ఒక చిత్రం లోకి ఒక కామ్ సేకరించడానికి.
- పిండి యొక్క 2/3 బయటకు వెళ్లండి, బోర్డులు తో అచ్చు లో ఉంచండి, ఒక గులాబీ దానిని పంపిణీ.
- పై డౌ యొక్క మిగిలిన రుబ్బు.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఆపిల్ తో లెంట్ జెల్లీ పై
యాపిల్ రసం మీద ఈ లీన్ పై అద్భుతమైన రుచి మరియు టెండర్ చిన్న ముక్కతో ఆశ్చర్యపరుస్తుంది, రసం పసుపుతో మందంగా ఉంటే, ఆదర్శంగా తాజాగా పిండినది, కానీ ఇది కొనుగోలుతో కూడా సరిపోతుంది. డౌ పొరల మధ్య ఫిల్లింగ్ పండు యొక్క స్థానం ఒక జెల్లీ పై వంటి ఒక ట్రీట్ యొక్క ఆలోచన. పొర, దాల్చినచెక్క, చక్కెరతో అనుబంధంగా ఉంటుంది, ఇతర పండ్లు లేదా మసాలా దినుసులు కలపడం సాధ్యమవుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ రసం - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- పిండి - 1 అంశం;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- దాల్చిన చెక్క - 1 tsp;
- చెరకు చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- కట్ ఆపిల్, చక్కెర చెరకు మరియు దాల్చిన, మిక్స్ తో చల్లుకోవటానికి.
- బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిలిన్ జోడించండి, వెన్న మరియు చక్కెర చేర్చండి.
- రసంలో పోయాలి, తర్వాత పిండిని జోడించండి.
- నూనె రూపంలో, పిండి మరియు పూరక పొరలు పంపిణీ, మిగిలిన యొక్క మిగిలిన పోయాలి.
- ఆపిల్లతో ఉన్న లీన్ జెల్లీ కేక్ 190 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చినది.
ఆపిల్ పై
ఆపిల్ల తో లెంట్ పై పైవట్ ఒక రుచికరమైన చక్కెర క్రస్ట్ తో ఆశ్చర్యపరచు అని ఒక సరిపోలని ట్రీట్ మరియు ఎవరూ కూడా పరీక్షలో గుడ్లు మరియు వెన్న లేకపోవడం అనుభూతి ఉంటుంది. పిండి ఒక నిమ్మకాయ లేదా నారింజ తొక్క త్రో కూర్పు ఒక ఆసక్తికరమైన రుచి, వెన్న మీద ఒక సాధారణ ఇసుక సిద్ధం.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1 అంశం;
- వెన్న - 150 g + 10 g రూపంలో;
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 tsp;
- పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- చెరకు చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దాల్చినచెక్క - 1 స్పూన్.
తయారీ
- వనస్పతితో అచ్చు యొక్క దిగువను సరళీకరించండి, చెరకు పంచదార మరియు దాల్చిన మిశ్రమంతో చల్లుకోండి.
- ఆపిల్ ముక్కలను వేయడానికి.
- చక్కెరతో వెన్న, వెనిలిన్, అభిరుచి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి.
- పిండి పోయడం, చాలా దట్టమైన ముద్ద కాదు సేకరించండి.
- ఆకారంలో సమానంగా ఉండే వ్యాసంలో పిండిని బయటకు తీయండి.
- ఫిల్లింగ్ పైన ఉన్న కేక్ను వేయండి.
- ఆపిల్ల తో లెంట్ పై 190 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు కాల్చిన ఉంది.
ఆపిల్ల తో వోట్మీల్ పై
వోట్మీల్ రేకులు న ఆపిల్ తో లెంట్ తీపి పై - ఇంగ్లీష్ క్రామ్, అది గుడ్లు లేదా వెన్న కలిగి లేదు. ఈ రుచికరమైన వంటకం త్వరితంగా తయారవుతుంది మరియు అల్పాహారం సమయంలో ఒక కప్పు కాఫీకి తగిన ఆదర్శంగా ఉంటుంది. కేవలం 4 పదార్థాలు సంపూర్ణ కలిపి మరియు చికిత్స ఉపవాసం మాత్రమే దయచేసి, కానీ కూడా సరైన పోషకాహారం కట్టుబడి వారికి.
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 400 గ్రా;
- వోట్ రేకులు - 150 గ్రా;
- తేనె - 100 గ్రా;
- దాల్చిన చెక్క - 1 tsp;
- గింజలు, ఎండిన పండ్లు - 1/3 సె.
తయారీ
- సన్నని ముక్కలు లోకి ఆపిల్ కట్.
- తేనెతో వోట్మీల్ కలపాలి.
- కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు ఫారం, ఆపిల్ల లే, దాల్చిన చెక్క, ఎండిన పండ్లు, కాయలు తో చల్లుకోవటానికి.
- నిద్రపోతున్న వోట్-తేనె ముక్కలు.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఆపిల్తో పఫ్ పాస్ట్రీతో లెంట్ పై
సిద్ధంగా డౌ నుండి ఆపిల్ల తో లెంట్ ఓపెన్ కేక్ బేకింగ్ ఏ రకమైన కంటే వేగంగా తయారు, దాని సృష్టి ఆలోచన చాలా సులభం: కేక్ పంపిణీ, ఫిల్లింగ్ లే, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు. నింపి ఒక సరిఅయిన అదనంగా బెర్రీలు పండించడం ఉంటుంది: చెర్రీ, క్రాన్బెర్రీస్ లేదా currants, నిరుపయోగంగా కాదు నట్స్ మరియు దాల్చిన చూర్ణం చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
- గోధుమ చక్కెర - 100 గ్రా;
- సిన్నమోన్ - 2 స్పూన్;
- గింజలు - ½ స్టంప్;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- ఒక ఘనం తో ఆపిల్ కట్, పిండి తో మిక్స్.
- డౌ చుట్టిన, బోర్డులు తో అచ్చు లో ఉంచండి.
- ఆపిల్ల పంపిణీ, కాయలు మరియు చక్కెర మరియు దాల్చిన మిశ్రమంతో చల్లుకోవటానికి.
- రొట్టె, 20 నిమిషాలు రేకు తో కవర్, 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు ఓపెన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు.
గుమ్మడికాయ మరియు యాపిల్లతో లెంట్ పై
ఈ వెర్షన్ లో, ఆపిల్ పై కోసం లీన్ డౌ గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ కలిపి తయారుచేస్తారు. ఒక అందమైన ఉపరితల మరియు ప్రకాశవంతమైన జ్యుసి చిన్న ముక్క తో రుచికరమైన వంటకం ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు. బాదం పాలు ఆధారంగా, దీనిని మరొక కూరగాయల లేదా ఆపిల్ రసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బాదం పాలు - 200 ml;
- పిండి - 500 గ్రా;
- నూనె - 100 ml;
- ఉడికించిన గుమ్మడికాయ - 200 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- తేనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దాల్చిన చెక్క - 1 tsp;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- చెరకు పంచదార - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
తయారీ
- వెచ్చని పాలు, ఈస్ట్, చక్కెర మిళితం.
- 10 నిమిషాల తరువాత, గుమ్మడికాయ పురీ, వెన్న, మిక్స్ జోడించండి.
- పిండి పరిచయం, మృదువైన, sticky పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కవర్, 1 గంట వేడి ఉంచుతారు.
- యాపిల్స్ శుభ్రం, కట్, నిమ్మరసంతో చల్లబడుతుంది, గోధుమ చక్కెర మరియు దాల్చిన చెక్కతో చల్లబడుతుంది.
- పిండి రోల్, ఒక అచ్చు లో ఉంచండి.
- తేనె తో సరళత, ఆపిల్ల లే, పడే అంచులు వ్రాప్.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఒక మల్టీవర్క్ లో ఆపిల్ల తో లెంట్ కేక్
మల్టీవెర్క్ లో లెంట్ ఆపిల్ పై - ప్రతి కుక్ చాలా విజయవంతమైన పొందుతారు సాధారణ చికిత్స ,. వాల్వ్ను ఉచిత ఉష్ణప్రసరణం కోసం మరియు గిన్నెలో వేలాడదీయడంతో అంచులు వేలాడుతూ, క్రాస్లో పార్చ్మెంట్ క్రాస్ పూర్వపు వరుసలు తొలగించటం చాలా ముఖ్యం, వాటిని లాగడం వలన మీరు దానిని వికృతీకరణ లేకుండా పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పల్ప్ తో నారింజ రసం - 1 అంశం;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- పిండి - 1 అంశం;
- నూనె - 100 ml;
- వనిలిన్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- చెరకు చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దాల్చినచెక్క - 1 స్పూన్.
తయారీ
- నూనె తో రబ్ చక్కెర, రసం లో పోయాలి, వనిల్లా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ త్రో.
- పిండి మరియు ఒక ఆపిల్ కట్ cubes, మిక్స్ జోడించండి.
- ఒక బౌల్ లోకి పోయాలి, ఆపిల్ల ముక్కలు లోకి కట్, చక్కెర మరియు దాల్చిన మిశ్రమం తో చల్లుకోవటానికి.
- 1 గంటకు ఉడికించాలి.