చాలామంది ప్రజలు మతపరమైన నమ్మకాల వలన ఉపవాసం పాటించేవారు, మరియు వారి ఆరోగ్యానికి ఎవరైనా దీనిని చేయాలి. కానీ మీరు కూడా తాజా ఆహారం రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది తెలుసు. మా వంటల ప్రకారం పుట్టగొడుగులతో ఒక లీన్ బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ను సిద్ధం చేయండి మరియు మీ కోసం చూడండి.
పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తెలుపు బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా గ్రీన్స్ - 1 బంచ్;
- టమోటా - 2 PC లు.
- లీన్ మయోన్నైస్ ;
- ఆలివ్ నూనె.
తయారీ
క్యాస్రోల్ సిద్ధం చేయడానికి, మేము తొక్క నుంచి బంగాళాదుంపలను పీల్చి, నీటితో ఒక పాన్లో దాన్ని వ్యాప్తి చేసి, దానిని వేసి, కొద్దిగా పోయాలి. అప్పుడు కూరగాయలను ఒక హిప్ పురీకి మార్చండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. Champignons ప్రాసెస్, పెద్ద ముక్కలు లోకి కట్ మరియు సగం వండిన వరకు ఆలివ్ నూనె లో వేయించిన. ఆ తరువాత, వాటిని బంగారు వరకు ఘనాల మరియు పాసర్ లో చూర్ణం, ఉల్లిపాయలు జోడించండి. అప్పుడు మృదువైన వరకు వేయించడానికి బ్లెండర్ను కొట్టండి. మేము నూనె తో బేకింగ్ కోసం రూపాలు వ్యాప్తి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఒక పొర వ్యాప్తి, అప్పుడు ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగు మిశ్రమం పంపిణీ, టమోటా రింగులు వాటిని కవర్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి. చాలా చివరిలో, మిగిలిన బంగాళాదుంపలు మరియు జిగట మయోన్నైస్ తో టాప్ టాప్. మేము ఒక రుచికరమైన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ను పుట్టగొడుగులను 40 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉడికించాలి.
బంగాళదుంప మరియు పుట్టగొడుగు క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 7 PC లు.
- తాజాగా ఛాంపినిన్స్ - 250 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళదుంపలు శుభ్రం, ఉడికించి, పురీలో గుజ్జు వేయబడతాయి. బల్బ్ శుభ్రం, ఘనాల లోకి కట్ మరియు అపారదర్శక వరకు కూరగాయల నూనె న వాసన. పుట్టగొడుగులు కొట్టుకుపోయి, ప్రాసెస్ చేయబడిన, తురిమిన ప్లేట్లు మరియు వేశాడు