ప్రతి housewife ఖచ్చితంగా మయోన్నైస్ కింద పొయ్యి లో కాల్చిన చేప ఒక రెసిపీ స్టాక్ ఉంది, కానీ ఉండవచ్చు మీరు ఈ సేకరణలో కొత్త ఏదో కనుగొంటారు.
మయోన్నైస్ మరియు చీజ్ తో ఫిష్
పదార్థాలు:
- టెలాపియా (హెడ్డాక్ లేదా వ్యర్థం) యొక్క ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చేపలను భాగాలుగా కట్ చేసి ఒక పొరలో బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. మేము 200 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఉంచండి. అప్పుడు మేము చేపలు తీసుకొని మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో స్మెర్, పైన చీజ్ చల్లుకోవటానికి. పొయ్యిలో తిరిగి ఉంచండి మరియు మరొక 20 - 30 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణంలో కాల్చండి.
పొయ్యి లో మయోన్నైస్ తో ఫిష్
పదార్థాలు:
- తాజాగా పోలాక్ - 1.5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 0.5 కిలోల;
- వనస్పతి - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 500 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము చేపలు తీసివేసి, ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తాము. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు కట్. వెన్న తో సోయాయిన్ గ్రీజు మరియు దిగువన, ఉప్పు, మిరియాలు మీద ఉల్లిపాయలు లే మరియు మయోన్నైస్ తో laurushka, గ్రీజు ఉంచండి. మేము పైనుంచి చేపను, ఉప్పు, మిరియాలు, మరికొన్ని ముక్కలు వేయించి ఉల్లిపాయలతో ఉంచి, మయోన్నైస్తో పోయాలి. మయోన్నైస్ పూర్తిగా చేపలు, ఉల్లిపాయలను కప్పివేస్తుంది. 200 డిగ్రీల 40 నిమిషాల ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. మేము కూరగాయలతో సేవచేస్తాము.
ఫిష్ మయోన్నైస్ తో కాల్చినది
పదార్థాలు:
- పెర్చ్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 1 కిలోల;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- కూరగాయల నూనె;
- పిండి
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
నా చేప మరియు భాగాలు లోకి కట్, మేము చేపలు ప్రతి ముక్క పిండి మరియు ఉప్పు ఒక గిన్నె లో చాలు, అప్పుడు కొట్టిన గుడ్లు లోకి ముంచు. ఫ్రై ఒక పాన్ లో ఎర్రని వరకు. మరొక పాన్ లో, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వేసి. మట్టిపారేయడం, మిరియాలు మరియు మయోన్నైస్తో ఎంతో మృదువుగా ఉంచడం కోసం ఒక కుండలో మొండి పట్టుదలగల చేప ఉంచాము, మేము ఎగువ నుండి వేయించిన కూరగాయలను వ్యాప్తి చేస్తాము, కొద్దిగా చల్లుకోవడమే మరియు మిగిలిన మయోన్నైస్ ఉపరితలాన్ని పంపిణీ చేస్తుంది. మూసివేసి, 20 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మెత్తని బంగాళదుంపలు లేదా ఉడికించిన అన్నంతో అలంకరించు.
ఫిష్, మయోన్నైస్లో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- హేక్ (పోలోక్, బ్లూ వాటింగ్, అర్జెంటినా) - 1 కేజీ;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు.
తయారీ
చేపలను భాగాలుగా వేసి వాటిని వేయించి, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను రింగులలో కట్ చేయాలి. పాన్ లో, కొద్దిగా నూనె పోయాలి మరియు చేప పైన, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఉంచండి. ఇంటిలో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ ఒక గిన్నెలో వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు సగం ఉడికించిన నీటితో బాగా కలుపుతారు మరియు బాగా కలపాలి. చేపలు మరియు కూరగాయలతో ఈ ద్రవ నింపండి, పటిష్టంగా మూసివేయండి మరియు 30-40 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. చల్లార్చు చివరిలో, laurushka మరియు నల్ల మిరియాలు ఉంచండి.