ప్రతి housewife బహుశా vinaigrette కోసం తన సొంత రెసిపీ ఉంది. దుంపలు, దోసకాయలు, బంగాళదుంపలు - ఉత్పత్తులు శ్రేణి దాదాపు అదే ఎందుకంటే వారు, ప్రతి ఇతర అన్ని పోలి ఉంటాయి. కానీ తేడాలు చాలా ఉన్నాయి: ఎవరైనా ఉల్లిపాయ, కొన్ని సౌర్క్క్రాట్ జతచేస్తుంది. క్రింద మీరు ఈ సలాడ్ తయారీ మరొక ఆసక్తికరమైన వెర్షన్ కనుగొంటారు - మేము ఎలా స్క్విడ్ ఒక సలాడ్ సిద్ధం మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
స్క్విడ్ తో vinaigrette కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- దుంపలు - 200 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
- స్క్విడ్ - 2 ముక్కలు;
- తొట్లను లేకుండా ఆలివ్ - 50 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 30 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, నిమ్మ రసం - రుచి చూసే.
తయారీ
బీట్స్, క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు సిద్ధం వరకు వండుతారు. స్క్విడ్లు శుభ్రపర్చబడి ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో కుదించబడతాయి. మరిగే తర్వాత, 1 నిమిషానికి ఉడికించి, ఆపై ఒక కోలాండర్లో దాన్ని త్రోయండి. కూరగాయలు శుభ్రం, కుట్లు లేదా ఘనాల లోకి కట్. మేము పిక్లింగ్ దోసకాయలు మరియు స్క్విడ్తో కూడా చేస్తాము. కూరగాయల నూనె మరియు మిక్స్ తో బీట్రూటు నీరు. మిగిలిన పదార్ధాలను ఎరుపు రంగులో చిత్రించకుండా ఉండేలా చూడాలి. అన్ని భాగాలు కలిపితే, మరిన్ని కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, నిమ్మ రసం రుచి చూసుకోవాలి. ప్లేట్లు పనిచేస్తున్నప్పుడు vinaigrette వేయడానికి సిద్ధంగా, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఆలివ్ తో అలంకరించండి.
స్క్విడ్ మరియు సముద్ర క్యాబేజీతో Vinaigrette
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న స్క్విడ్ - 2 క్యాన్లు (240 గ్రా ప్రతి);
- తయారుగా ఉన్న పచ్చి బటానీలు - 200 గ్రా;
- సముద్ర కాలే - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- దుంపలు - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 5 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు.
తయారీ
సిద్ధం వరకు బంగాళదుంపలు, beets మరియు క్యారట్లు కాచు. ఆపై చల్లని, పై తొక్క మరియు cubes లోకి కట్. కూరగాయల నూనె మరియు మిక్స్ ఒక tablespoon తో బీట్రూటు నీరు. స్క్విడ్ మేము స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. మేము కూరగాయల నూనె తో అన్ని పదార్థాలు, రుచి సాల్టెడ్ మరియు దుస్తుల సలాడ్ కనెక్ట్.
స్క్విడ్ మరియు గుమ్మడికాయతో Vinaigrette
పదార్థాలు:
- దుంప - 3 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 3 ముక్కలు;
- గుమ్మడికాయ - 150 గ్రా;
- స్క్విడ్ - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె, ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
తయారుచేసే వరకు దుంపలు మరియు బంగాళదుంపలు వండుతారు. ఆపై శుభ్రం మరియు ఘనాల లోకి కట్. అదేవిధంగా, మేము సాల్టెడ్ దోసకాయలు కట్. గుమ్మడికాయ ఒలిచిన మరియు సిద్ధం వరకు ఉడికించి, ఆపై కట్ అవుతుంది. మేము పదార్థాలు మిళితం, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు మిక్స్ జోడించండి. రా స్క్విడ్ గని మరియు సగం లో కట్ పాటు, అప్పుడు కూడా పాటు పొడవాటి స్ట్రిప్స్ వాటిని కట్. ఆ తరువాత, వేడి నీటిలో ఈ ముక్కలు పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి. మేము ఒక డిష్ మీద vinaigrette చాలు, మరియు పైన స్థానంలో మా squid, whimsically వక్రీకృత.
స్క్విడ్ తో లెంట్ వినాగ్రేట్
పదార్థాలు:
- దుంపలు - 150 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ - సగం;
- స్క్విడ్ - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు నుండి ఉప్పునీరు.
తయారీ
కాల్మరరీలు శుభ్రం చేయబడతాయి, మరిగే నీటిలో తగ్గించబడతాయి మరియు మరిగే తర్వాత మేము 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉడికించాలి పొడవైన అవసరం లేదు, లేకపోతే వారు కఠినమైన ఉంటుంది. అప్పుడు వారు చల్లని మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు ఉప్పునీరు పోయాలి (ఇది కూరగాయలు కవర్ చేయాలి).
మేము ఒక మైక్రోవేవ్ లో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వంటలలో ఉంచండి మరియు గరిష్ట శక్తి వద్ద మేము 3 నిమిషాలు నిలబడటానికి చేయవచ్చు. అప్పుడు మేము దానిని కోలండర్ కు తిరిగి త్రోసివేసి దాన్ని చల్లబరుస్తాము. బీట్రూటు కూడా కుట్లు లోకి కట్, అవసరమైతే, అదే ఉప్పునీరు తో కురిపించింది అప్పుడు మరింత పోయాలి, మరియు అగ్ని న అది చాలు. ఉడికిపోయిన తరువాత, సుమారు 20 నిముషాలు ఉడికించాలి.అది తరువాత, మనము ఒక కోలాండర్ లో దానిని తిరిగి త్రోసి, చల్లబరచాలి. దోసకాయలు కుట్లు లోకి కట్.
ఒక చిన్న లోతైన ప్లేట్ పొరలు వేయడానికి: మొదటి దుంపలు, అప్పుడు దోసకాయలు, స్క్విడ్, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు. తేలికగా పిండి వేయు మరియు కూరగాయల నూనె తో అన్ని పోయాలి. సుమారు 30 నిమిషాలు, మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో సలాడ్ తొలగించండి, మరియు పనిచేస్తున్న ముందు, ఒక ఫ్లాట్ డిష్ కు ప్లేట్ తిరగండి.