మేము అందరికి బాగా తెలిసిన బోస్చ్. ఇది మాంసం, బంగాళదుంపలు, దుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యాబేజీ, క్యారట్లు మరియు టమోటాలు కలిగి ఉంటుంది. బోర్ష్ యొక్క కోర్సు, కోర్సు యొక్క, దుంప. ఇది అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు విటమిన్లు కలిగి ఎందుకంటే ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. సో ఉపయోగకరమైన తో రుచికరమైన రుచికరమైన మిళితం మరియు మీరు ఏ సమయంలో మీ చేతివేళ్లు వద్ద ఉంటుంది, మరియు మీరు సులభంగా అద్భుతమైన షాchi వంచు చేయవచ్చు శీతాకాలంలో, కోసం borscht కోసం ఒక అద్భుతమైన రీఫ్యూయలింగ్ సిద్ధం తెలపండి!
బోర్ష్ కోసం నింపి రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టొమాటో - 1 కేజీ;
- క్యారట్లు - 1 కిలోల;
- దుంప - 2 కేజీ;
- తెల్ల క్యాబేజీ - 2 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 500 గ్రా;
- ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే;
- వెనిగర్ 9% - 100 మి.లీ;
- కూరగాయల నూనె - 250 గ్రా.
తయారీ
మేము అన్ని కూరగాయలు తీసుకోవాలని బోర్స్ కోసం డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి, పూర్తిగా కడిగి శుభ్రం. అప్పుడు చక్కగా ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం. ఆ తరువాత, క్యారెట్లు మరియు దుంపలు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, మరియు తెలుపు క్యాబేజీ సన్నగా ముక్కలు చేయబడుతుంది, బోర్సట్ కోసం.
ఇప్పుడు చాలా పెద్ద ఎనామెల్ పాన్ తీసుకోండి, ఇక్కడ మా కూరగాయలు ఉడికిస్తారు. కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు పాన్ కు పదార్థాలు జోడించండి, చివరి స్థానంలో దుంపలు వేసాయి. అప్పుడప్పుడు కదిలించుట మర్చిపోకుండా, తక్కువ వేడిలో 20 నిముషాల మిశ్రమాన్ని మరియు లోలోపల మృదులాస్థి. ఈ సమయంలో మేము డబ్బాల్లోని క్రిమిరహితంగా, వాటిని పొడిగా మరియు శాంతముగా క్యాన్లలో వేడిగా ఉడికించిన కూరగాయలు వేయాలి, మూతలతో మూసివేసి, పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వాటిని మూసివేయండి. మేము సెల్లార్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో తయారు చేసిన ఇంధనం నింపే చోటును నిల్వ చేస్తాము.
ఇది ఒక బీట్రూట్ డ్రెస్సింగ్ లో ఉడకబెట్టడం ఒక రుచికరమైన బోర్ష్ ఉడికించాలి ఎలా జాగ్రత్తగా పడుతుంది కాబట్టి త్వరగా మరియు సులభం! బాగా, మీరు పుట్టగొడుగులను తో borsch ఇష్టం ఉంటే, మీరు జాబితా పదార్థాలు మరొక కూరగాయల కట్ ఉంటుంది.