Claret ఒక ద్రవ డౌ, ఇది ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించడానికి ముందు ఉత్పత్తులు పూర్తిగా ముంచిన. దాని తయారీలో, గుడ్లు పిండితో కలిపి, పాలు లేదా మరొక ద్రవతో ఒక క్రీముతో అనుగుణంగా కరిగించబడుతుంది. ఈ ప్రక్రియ ఫలితంగా, ఉత్పత్తులు ఒక అందమైన, మంచిగా పెళుసైన మరియు ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటాయి. ఎలా ఒక బీర్ డెజర్ట్ సిద్ధం మరియు మీ అద్భుతమైన పాక నైపుణ్యాలను అతిథులు ఆశ్చర్యం మీరు తో కనుగొనేందుకు లెట్.
చేప కోసం బీర్
పదార్థాలు:
- పిండి - 100 గ్రా;
- గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం;
- బీరు - 150 ml;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
సో, మొదటి మేము పిండి కుడి మొత్తం పడుతుంది మరియు జాగ్రత్తగా ఒక స్లయిడ్ తో జల్లెడ ద్వారా అది sift. అప్పుడు మేము పైన చిన్న చిరాకు మరియు శాంతముగా గుడ్డు తెలుపు పరిచయం. ఆ తరువాత, మేము క్రమంగా శీతల బీర్, రుచి ఉప్పు, కూరగాయల నూనె జోడించడానికి మరియు జాగ్రత్తగా ఒక whisk తో ద్రవ్యరాశి కలపాలి. ఫలితంగా, మీరు చాలా ద్రవ డెజర్ట్ పొందాలి, దానిలో వండిన చేపలు లేస్ లాగా మారుతాయి.
స్క్విడ్ కోసం బీర్
పదార్థాలు:
- బీర్ చల్లబరిచిన - 250 ml;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- మసాలా కూర - చిటికెడు;
- గోధుమ పిండి - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
పిండిని తయారు చేయడానికి, కాంతి బీరును ఉపయోగించడం ఉత్తమం, అందువల్ల బంకమట్టి చాలా చేదు కాదు. వేయించిన తర్వాత అది రుచికి మనోహరమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన ఆహ్లాదకరమైన అవుతుంది. కాబట్టి, ఒక కప్ లో మేము గోధుమ పిండి పోయాలి, మేము గుడ్డు yolks పరిచయం, మేము నూనె మరియు చల్లగా హోమ్ బీర్ మనసులో దృఢంగా చొప్పించు. ఒక మిక్సర్ తో పూర్తిగా మిశ్రమం కలపండి. విడిగా, whisk నురుగు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు రూపాన్ని వరకు మరియు పిండి మాస్ వాటిని మిళితం, సజాతీయ వరకు పూర్తిగా whisking.
రొయ్యల కోసం బీర్
పదార్థాలు:
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 100 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- బీర్ - 30 మి.లీ;
- వైన్ - 20 ml.
తయారీ
మేము పిండిని ఎత్తండి, కోడి గుడ్డు వేసి రుచికి చేర్చండి. అప్పుడు చల్లని బీర్, వైన్ పోయాలి మరియు కావలసిన స్థిరత్వం కు పిండి తీసుకుని.
చికెన్ కోసం బీర్
పదార్థాలు:
- sifted పిండి - 125 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కాంతి బీర్ - 100 ml;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 40 గ్రా;
- గుడ్డు తెలుపు - 2 PC లు.
తయారీ
మొదట, మేము గిన్నె లోకి గోధుమ పిండి sift, మరియు అప్పుడు క్రమంగా ఒక వెచ్చని కాంతి బీర్ లో పోయాలి, నిరంతరంగా త్రిప్పుతూ, ఒక సజాతీయ మాస్ పొందవచ్చు వరకు. ఆ తరువాత, మీ రుచించటానికి మెత్తగా క్రీము నూనె, 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు ఉప్పును జోడించండి. అన్ని జాగ్రత్తగా 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి కర్ర వేసి వదిలి.
గుడ్లు లేకుండా ఒక బీరు కొట్టు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 250 గ్రా;
- పార్స్లీ తాజా - రుచికి;
- బీరు - 500 ml;
- పసుపు - 3 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
పిండి తయారీ కోసం వంటలలో, మేము గోధుమ పిండి, నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు పసుపు పోయాలి. మరింత మేము బీర్ మనసులో దృఢంగా చొప్పించు మరియు చక్కగా త్రో
బీర్ పిండి కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 అంశం;
- బీరు - 1 అంశం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
చల్లని బీర్ లో మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు త్రో. అప్పుడు క్రమంగా sifted పిండి పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. చాలా మందపాటి ఉంటే, మీరు మరికొన్ని బీర్ను పోయాలి మరియు కావలసిన నిలకడకు పేస్ట్ ను తీసుకురావచ్చు.
మరియు ఇప్పుడు మేము మీరు కొట్టబడిన బీర్లు వంట కొన్ని రహస్యాలు చెప్పండి చేస్తుంది:
- డౌ కోసం అన్ని ద్రవ పదార్ధాలు తప్పనిసరిగా చల్లగా ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి;
- బీర్ పిండి కోసం రెసిపీలో, తేలికపాటి బీర్లు మాత్రమే ఉపయోగించాలని అనుకోండి, చివరకు మీ డిష్ రుచికరమైన, లేతగా మరియు చేదుగా ఉండదు;
- పిండి కోసం గుడ్లు ఎల్లప్పుడూ మాంసకృత్తులు, యోక్కలుగా విభజించబడాలి, ఎందుకంటే తడకట్టిన ప్రోటీన్ల వాడకం పరీక్షలో అద్భుతమైన గాలి, తేలిక మరియు అదే సమయంలో శోభను ఇస్తుంది.