మీరు సాధించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న డెసెర్ట్ ఏ రకమైన రూపాన్ని మరియు మీరు ఈ కోసం ఏ పదార్థాలు ఆధారపడి, మీరు ఈ వ్యాసం నుండి ఒకటి లేదా ఇతర గ్లేజ్ రెసిపీ ఎంచుకోవచ్చు. చాక్లెట్ లేదా కోకో ఆధారంగా సింపుల్ లేదా కాంప్లెక్స్, నిగనిగలాడే, మాట్టే, మందపాటి, ద్రవ, - వాటిలో ప్రతిదాని గురించి మేము మరింత మాట్లాడతాము.
కేక్ కోసం చాక్లెట్ గ్లేజ్ రెసిపీ
ఈ సాధారణ చాక్లెట్ ఐసింగ్ కేవలం 2: 1 నిష్పత్తిలో మిశ్రమ రెండు పదార్థాలను కలిగి ఉంది - ఇది వెన్న మరియు చాక్లెట్. బేసిక్స్ ఈ ఫౌండేషన్ కొన్ని నిమిషాలలో మీరు కేక్, ఒక కేక్ లేదా ఒక బిస్కట్ అయినా పాస్ట్రీస్ను అలంకరించండి.
మీరు ఒక కేక్ కోసం చాక్లెట్ ఐసింగ్ చేయగలిగే ముందు, మీ సొంత రుచి ప్రాధాన్యతలతో సాయుధ చాక్లెట్ను ఎంచుకోండి. టైల్ను ఏకపక్ష ఆకారం మరియు పరిమాణంలో ముక్కలుగా విభజించి, వెన్న యొక్క ఒక భాగంలో నీటి స్నానంలో కంటైనర్ను ఉంచండి. క్రమంగా గందరగోళాన్ని, చాక్లెట్ ముక్కలు కరుగుతాయి, గ్లేజ్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది మరియు అలంకరణ వెళ్లండి అనుమతిస్తాయి.
కోకో కేక్ కోసం చాక్లెట్ పూత ఉడికించాలి ఎలా?
ఈ రెసిపీ కోసం మీరు కోకోను మాత్రమే వాడవచ్చు, కానీ రుచి మరింత ధనిక మరియు రిచ్ చేయడానికి మీరు చాక్లెట్తో మిళితం చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ - 180 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్రీమ్ - 55 మి.లీ;
- వెన్న - 5 గ్రా.
తయారీ
ముక్కలు లోకి చాక్లెట్ బార్ విభజించడం ప్రిలిమినరీ, వేడి నిరోధక కంటైనర్ వాటిని చాలు మరియు వేడినీరు వాటిని ఉంచండి. వెంటనే తరువాత, కోకో, క్రీమ్ మరియు వెన్న జోడించండి. చాక్లెట్ ముక్కలు చెల్లాచెప్పిన వెంటనే గ్లేజ్ను అగ్ని నుండి తీసివేయవచ్చు మరియు బేకింగ్ కవర్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
కేక్ కోసం మిర్రర్ చాక్లెట్ పూత
వారి మిఠాయి నైపుణ్యాన్ని ఏ హోస్టెస్ని ఇప్పుడు చాలా ప్రజాదరణ పొందిన మిర్రర్ గ్లేజ్ సహాయంతో ప్రదర్శించండి. ఉత్పత్తి యొక్క పేరు స్వయంగా మాట్లాడుతుంది: ఒక ట్రీట్ కవర్ ఒక ఆదర్శ అద్దం ఉపరితల, వినియోగదారులు వారి ప్రతిబింబం చూడటానికి అనుమతిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నీటి 75 ml;
- చక్కెర - 125 గ్రా;
- కోకో - 45 గ్రా;
- జెలాటిన్ (ఆకు) - 7 గ్రా;
- క్రీమ్ - 75 ml.
తయారీ
సూచనలను అనుసరించి, నీటిలో జెలటిన్ షీట్లు నానబెడతారు. నీటిలో 75 మిల్లీలీల నిప్పు మీద చాలు మరియు దానిలో చక్కెర స్ఫటికాలను కరిగించాలి. అప్పుడు కోకో మరియు క్రీమ్ పంపండి, కాచు ప్రారంభంలో వేచి, తీవ్రంగా కదిలించు ప్రారంభమవుతుంది. 60 డిగ్రీల వరకు జల్లెడ మరియు చల్లని ద్వారా గ్లేజ్ పాస్. తరువాత, వేడి గ్లేజ్ లో జెలటిన్ షీట్లు విలీనం మరియు కేక్ అద్దం కోసం కేక్ మిరుమిట్లు కోసం కేక్ వేచి గది ఉష్ణోగ్రత చేరుకోవడానికి.