బీట్ కూరగాయలు తో స్టఫ్డ్

నేను రుచికరమైన, ఉపయోగకరమైన రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఏదో ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా, మరియు ఆ లీన్ మరియు కాంతి ...

ఒక అద్భుతమైన అసాధారణ డిష్ - దుంపలు కూరగాయలు నింపబడి. ఈ రెసిపీ, ఖచ్చితంగా, వివిధ ఒప్పించే మరియు ఉపవాసం శాఖాహారులు ఆసక్తి ఉంటుంది. బీట్స్, మేము stuff ఇది, మీరు గాని వేయించడానికి మరియు ఒక మార్గం లేదా మరొక లో తయారు కూరగాయలు stuff చేయవచ్చు, లేదా ముడి కూరగాయలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లేదా రొట్టెలుకాల్చు లేదా రొట్టెలుకాల్చు beets మరియు సగ్గుబియ్యము సిద్ధం కూరగాయలు సగ్గుబియ్యము.

కాల్చిన దుంపలు కూరగాయలు మరియు బియ్యం నింపబడి

పదార్థాలు:

• దుంపలు యొక్క రూట్ పంటలు పెద్దవి (పొడుగు రూపం కంటే ఎక్కువ సౌకర్యంగా ఉండవు) - 3-4 ముక్కలు;
• బియ్యం ఉడికించిన - 0.5 కప్పు;
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• సుగంధ ద్రవ్యాల పొడి నేల;
• కూరగాయల నూనె లేదా సహజ క్రీమ్ నెయ్యి;
• అలంకరణ కోసం గ్రీన్స్.

తయారీ

మొదట మేము పూరకం సిద్ధం. మేము శుభ్రం చేసి, చక్కగా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు కట్ చేస్తాము. కొంచెం వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలను కాపాడండి, ఆపై ఉల్లిపాయ రుచిని తయారు చేసేందుకు 15 నిమిషాలు క్యారెట్లు మరియు బియైస్ను జోడించి, క్యారట్ కొవ్వు తో సంతృప్తి చెందుతుంది (కాబట్టి ఇది మంచిది). సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, కొద్దిగా ఉడికించి , ఉడికించిన బియ్యంతో కలపాలి.

మేము పూర్తిగా చల్లటి నీటితో బీట్రూటు కడగడం, తోకను మరియు ఆకుల అవశేషాలను కత్తిరించుకోవాలి, కూరగాయల కత్తితో శుభ్రం చేసి, సగంలో ప్రతి రూట్ను కట్ చేసి, ప్రతి భాగంలో ఒక గాడిని తయారు చేయాలి. జాగ్రత్తగా ఉండండి, దుంప రసం ఒక ప్రకాశవంతమైన మరియు చాలా నిరంతర సహజ రంగు (స్టైన్స్ నిమ్మరసం లేదా సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క పరిష్కారంతో సాధారణంగా తొలగించబడుతుంది).

మేము బీట్ హాల్వేస్ నుండి "బోట్లు" పొందాము, మేము వాటిని ఒక అగ్నిమాపక రూపంలో ఉంచండి. మేము "బోట్లు" ఒక చెంచాతో కూరటానికి ఉంచాము.

రౌండ్ దుంపలు మొత్తం కూరటానికి మంచివి: మీరు పండు అచ్చు లోకి ఉంచవచ్చు తద్వారా ఒక వైపు భాగం కట్ అవసరం, మరియు ఇతర న - నింపడం కోసం ఒక గాడి తయారు. ఈ సందర్భంలో, చిన్న మూలాలను తీసుకోండి.

40-60 నిమిషాలు (ప్రాధాన్యంగా మూత కింద) రూపంలో రొట్టె దుంపలు. మేము కాల్చిన సగ్గుబియ్యము దుంపలు సర్వ్, మూలికలు అలంకరిస్తారు, సాస్ సోర్ వెల్లుల్లి లేదా సోర్-వెల్లుల్లి-కాయలు తో - ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది. గింజలు తో సాస్ సిద్ధం, వారు సాధ్యమైనంత చూర్ణం చేయాలి.

బేకింగ్ ముందు, ఇప్పటికీ వండని మరియు కత్తిరించకుండా దుంపలు 10-20 నిమిషాలు (అప్పుడు మృదువైన ఉంటుంది) కోసం కాచు చేయవచ్చు, మరియు అప్పుడు మాత్రమే శుభ్రం, కట్ మరియు సగ్గుబియ్యము. మీరు 40 నిమిషాలు stuffing మరియు రొట్టెలుకాల్చు కాదు, stuffing ముందు దుంపలు కాచు చేయవచ్చు. ఈ డిష్ను సాల్టెడ్ హెర్రింగ్తో వడ్డిస్తారు.

నాన్-శాఖాహారులు మరియు నాన్-ఈతగాళ్ళు ఈ వంటకాన్ని వారి సొంత అభిరుచులకు మరియు కూరగాయలు, బియ్యం మరియు దూడ మాంసాలతో నింపి ఉడికించాలి. మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు (పైన చూడండి) పాస్ చేసినప్పుడు, వేయించడానికి పాన్ లోకి stuffing దూడ మాంసం మరియు అన్ని కలిసి పోయాలి, అప్పుడు ఉడికించిన అన్నం తో మిక్స్ మరియు సిద్ధం దుంపలు stuff. కూడా, గుడ్డు నింపి చేర్చవచ్చు.