బహుశా ప్రతి ఒక్కరూ కొనుగోలు క్రాకర్స్ యొక్క హాని గురించి విని, ఇది కృత్రిమ రుచులు మరియు రుచి enhancers అన్ని రకాల అసత్యంగా కంటే ఎక్కువ ఇవి.
తరువాత, వ్యక్తిగతంగా పొయ్యిలో రొట్టె ముక్కలను ఎలా తయారుచేయాలో మరియు అలాంటి అల్పాహారం కోసం అనేక ఎంపికలను ఎలా అందిస్తామో మీకు చెబుతాము.
ఒక నల్ల రొట్టె ఓవెన్లో ఇంట్లో గార్లిక్ బ్రెడ్ ముక్కలు
పదార్థాలు:
- నల్ల రొట్టె - 1 రొట్టె;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 7-10 PC లు.
- వాసనలేని నూనె - 120 ml;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ఈ సందర్భంలో, మేము వెల్లుల్లి రుచి తో క్రోటన్లు ఉడికించాలి చేస్తుంది. దీనిని చేయటానికి, మేము వెల్లుల్లి లవూలు శుభ్రం చేస్తాము మరియు ఏవైనా సౌకర్యవంతమైన రీతిలో వాటిని రుబ్బుతాము. ఒక వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనెతో వెల్లుల్లి ద్రవ్యరాశి కలపండి మరియు జాగ్రత్తగా ఒక రోక తో రుద్దు. మాస్ బ్ర్యు లెట్. ఈ సమయంలో, ఒక పదునైన కత్తితో, కావలసిన పరిమాణం మరియు ఆకారంలో ముక్కలుగా నల్ల బ్రెడ్ను కత్తిరించండి. ఒక సెంటీమీటర్ లేదా brusochki మందం ఒకటి కంటే ఎక్కువ సెంటీమీటర్ మరియు ఐదు సెంటీమీటర్ల పొడవు యొక్క ఒక వైపు పరిమాణం తో పొయ్యి cubes లో వంట కోసం అత్యంత ప్రాధాన్యత.
మేము ఒక బేకింగ్ ట్రేలో తయారు చేయబడిన రొట్టెలపై గతంలో, పార్చ్మెంట్ ఆకుతో కప్పబడి, వెల్లుల్లి నూనెతో చల్లుకోవటానికి, వేడిచేసిన ఓవెన్ యొక్క షెల్ఫ్ కు రుచి మరియు ఉప్పును జోడించండి. పరికరం యొక్క ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల స్థాయిలో ఉండాలి. అటువంటి పరిస్థితులలో క్రాకర్లు పొడిగా, కాలానుగుణంగా కలిపి, ముప్పై నుండి నలభై నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్డింగ్ కావలసిన డిగ్రీ వరకు.
మసాలా దినుసులతో వైట్ బ్రెడ్ ఓవెన్లో ఇంటిలో తయారు చేసిన క్రోటన్లు
పదార్థాలు:
- తెల్ల రొట్టె - 1 రొట్టె;
- గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి - 1 tsp;
- ఎండిన తులసి లేదా ఒరేగానో - 1 టీస్పూన్;
- ఒక వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె - 90 ml;
- ఉప్పు - 10 గ్రా.
తయారీ
క్రాకర్స్ ఒక తాజా తెల్లని రొట్టె వంటి సరిపోయే, మరియు ఇప్పటికే చాలా గట్టిపడతాయి కోసం. రెండోది కూడా మంచిది, ఎందుకంటే సన్నగా మరియు చక్కనైన ఘనాల లేదా ఘనాలతో కత్తిరించడం చాలా సులభం అవుతుంది మరియు వారు వారి ఆకృతిని ఉత్తమంగా కలిగి ఉంటారు.
సో, మేము ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో సిద్ధం బ్రెడ్ ఘనాల లేదా brusochki చాలు మరియు ఏ సువాసన లేకుండా, అదే ఎండబెట్టిన బాసిల్ లేదా ఒరేగానో, కరివేపాకు లో ఉప్పు, వెల్లుల్లి లోకి వెల్లుల్లి మరియు కూరగాయల నూనె పోయాలి లోకి పోయాలి. మీరు ఖచ్చితంగా ఎటువంటి పొడి సుగంధ మూలికలు మరియు మీ ఎంపిక యొక్క సుగంధాలను ఉపయోగించవచ్చు. సంపూర్ణ సలాడ్ మిరపకాయలు, హిప్స్-సనెలీ, ఇటాలియన్ ఎండబెట్టిన మూలికలు మరియు ఇతర మసాలా దినుసుల మిశ్రమంతో క్రాకెర్లకు సువాసన జోడింపులకు బాగా సరిపోతుంది. ఇప్పుడు మేము ప్యాకేజీని తేలికగా పెంచి, ఎగువ నుండి దాన్ని సరిచెయ్యి, బాగా కదిలాము, అందువల్ల సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు సరిగా అన్ని రొట్టె ముక్కలలో పంపిణీ చేయబడతాయి. చిన్న భాగాలలో రొట్టె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను కలపడం మంచిది.
మేము బేకింగ్ షీట్ మీద తయారు చేయబడిన డబ్బాల్లో వేయించాము, ఇది ముందుగా పార్చ్మెంట్తో కవర్ చేసి, 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన పొయ్యి మధ్యలో ఉంటుంది. మేము క్రాకర్స్కి మద్దతు ఇస్తాయి, క్రమానుగతంగా కలపడం, ఎండబెట్టడం మరియు కావలసిన బ్రౌనింగ్ డిగ్రీ.
ఆకుకూరలు మరియు టమోటా తో పొయ్యి లో రుచికరమైన క్రోటన్లు
పదార్థాలు:
- తెలుపు లేదా నల్ల రొట్టె - 1 రొట్టె;
- టమోటా పేస్ట్ - 60 గ్రా;
- భూమి తీపి మిరపకాయ - 5 గ్రా;
- మీ రుచి కు మసాలా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే;
- ఎండిన పార్స్లీ మరియు మెంతులు - 1 teaspoon లేదా రుచి;
- ఒక వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె - 90 ml;
- ఉప్పు - 10 గ్రా.
తయారీ
ప్రారంభంలో, క్రాకర్స్ నింపడానికి ఒక మసాలా టమోటా మిశ్రమం సిద్ధం. ఒక వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె తో టమోటా పేస్ట్ లో కలపండి, పార్స్లీ మరియు మెంతులు ఎండిన పచ్చదనం చేర్చండి, మేము కూడా ఉప్పు, భూమి తీపి మిరపకాయ మరియు ఇతర చేర్పులు మరియు మిక్స్ త్రో.
సన్నని cubes లేదా cubes లోకి రొట్టె ముక్క. ఒక పెద్ద పాలిథిలిన్ హేమటిక్ సంచిలో, మొదటి స్పైసి టమోటా మిశ్రమాన్ని ఉంచండి, తరువాత బ్రెడ్ ముక్కలను తయారుచేయాలి. మేము కొంచెం ప్యాకేజ్ పెంచి, అంచుని కట్టాలి మరియు ప్రతి రొట్టె స్లైస్ సమానంగా రుచి పూరకంతో కప్పబడి ఉన్నట్లు శాంతముగా కంటెంట్లను వణుకుతుంది.
మేము రొట్టె ముక్కలను పార్చ్మెంట్తో పంపిణీ చేస్తాము మరియు ఓవెన్లో ఎండబెట్టడం కోసం ఉంచండి, ఇది మేము 180-190 డిగ్రీల ముందుగానే ముందుగా ఉంటుంది. మేము కావలసిన క్రంచ్ మరియు బ్రౌనింగ్ వరకు గందరగోళాన్ని, మసాలా రొట్టె ఉంచండి.