ప్రాచీన కాలంలో మా దేశంలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైన సైడ్ డిష్ బంగాళాదుంపలు. ఇది వేయించిన, కాల్చిన, ఒక ఏకరీతి, గుజ్జు, చారు మరియు అనేక ఇతర వంటలలో ఉడకబెట్టింది. టెక్నాలజీ రావడంతో, బంగాళాదుంప తయారీ ఎంపికలు మరింత ఎక్కువగా మారాయి. ఇప్పుడు అది ఏరోగ్రిల్లో వండుతారు.
Aerogrill లో బంగాళాదుంపల కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, మరియు వాటిలో మీరు చాలా ఆసక్తికరమైన వాటిని అందించాలనుకుంటున్నాము. మేము ఏకరీతి లో ఏరోగ్రిల్ లో బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా ఇత్సెల్ఫ్, రేకు లో, మోటైన, కాల్చిన మరియు కాల్చిన బంగాళాదుంపలు.
Aerogrill లో గ్రామీణ బంగాళాదుంపలు
ఏరోగ్రిల్లో దేశీయ శైలిలో బంగాళాదుంపల తయారీలో ఎటువంటి ప్రయత్నం అవసరం లేదు, సమయం చాలా లేదు, అందువలన మీరు అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు కడగడం, అది పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్ చేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు గట్టిగా వెల్లుల్లితో మిక్స్ చేయాలి. అది 5 నిముషాల పాటు వదిలేయండి. నూనె తో గ్రిల్ అప్ తేలిక, 250 డిగ్రీల వద్ద అధిక వేగంతో బంగాళదుంపలు చాలు మరియు 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఎరోగ్రిల్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
బేకింగ్ వంట బంగాళాదుంపల అత్యంత ఉపయోగకరమైన మార్గాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది, కాబట్టి మేము ఏరోగ్రిల్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి అని ఇస్తాను.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ఉప్పు సముద్ర - 1 టీస్పూన్;
- చల్లని నీరు - 1 l;
- వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళదుంపలు కడగడం మరియు రెండు లేదా నాలుగు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. నీటితో ఉప్పు మిక్స్ మరియు 15 నిమిషాలు బంగాళదుంపలు నాని పోవు. అప్పుడు aerogrill గ్రిల్ మీద బంగాళదుంపలు వ్యాప్తి, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి, 220 డిగ్రీల వద్ద అరగంట కోసం కూరగాయల నూనె మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
ఈ విధంగా ఎరోగ్రిల్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, చర్మంలో అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు నిల్వవుంటాయి.
ఎరోగ్రిల్ లో రేకు లో బంగాళ దుంపలు
రేకు లో aerogrill లో బంగాళాదుంపలు తయారీ చాలా సమయం పడుతుంది లేదు, కానీ డిష్ చాలా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ఉప్పు, మసాలా;
- ఆలివ్ నూనె;
- పందికొవ్వు - 200 గ్రా.
తయారీ
బంగాళదుంపలు కడగడం, పొడి మరియు కట్ సగం లో లేదా నాలుగు ముక్కలుగా కట్. ప్రతి భాగం నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవటానికి. సాలో ముక్కలు లోకి కట్ మరియు బంగాళదుంపలు ప్రతి పావు కోసం ఒక ముక్క చాలు. రేకులో బేకన్ తో బంగాళాదుంప ప్రతి పావును వ్రాసి దాన్ని వ్రాస్తుంది.
గ్రిల్ మీద బంగాళాదుంపలను ఉంచి, 190 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి. Aerogrill లో రేకు లో బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, శాంతముగా తొలగించడానికి ఫోర్సెప్స్ ఉపయోగించండి, అది కొద్దిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది మరియు ఆనందించండి చెయ్యనివ్వండి.
ఏరోగ్రిల్లో వేయించిన బంగాళాదుంపలు
మీరు ఈ రెసిపీ ప్రకారం బంగాళాదుంపలను ఉడికించినట్లయితే, అది వేయించినట్లుగా రుచి చూస్తుంది, కానీ అలా హానికరం కాదు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు.
తయారీ
బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక saucepan లో, నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు మరియు ఉప్పు కలపాలి, ఆపై వాటిని ముక్కలు బంగాళాదుంపలు జోడించండి. బంగాళాదుంపలు నానబెట్టి తద్వారా, 15-20 నిమిషాలు marinate కు వదిలివేయండి. ఇప్పుడు గ్రిల్ యొక్క దిగువన షెల్ఫ్ లో బంగాళదుంపలు చాలు, సగటు బ్లోయింగ్ వేగం సెట్, ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీల మరియు 35 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కావలసిన ఉంటే, marinade లో, మీరు mayonnaise తో కూరగాయల నూనె భర్తీ చేయవచ్చు.
ఏరోగ్రిల్లో ఏకరూపంలో బంగాళాదుంపలు
తరువాతి పద్ధతి ఏరోగ్రిల్లో వంట బంగాళాదుంపల కోసం సులభమైన మరియు వేగవంతమైన ఎంపిక.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, చిల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళదుంపలు సరిగా గని మరియు మేము అది కొన్ని పెట్టెలను తయారు. మేము సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెన్న మరియు ఉప్పుతో సాస్ను, సీజన్లో పూర్తిగా బంగాళదుంపలను చాలు మరియు 30 నిముషాల పాటు వదిలివేస్తాము. ఇప్పుడు గ్రిల్ మీద బంగాళదుంపలను ఉంచి, అధిక వేగంతో 260 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి. మీరు తరిగిన మూలికలు, ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లి లేదా తాజా కూరగాయల సలాడ్ తో పట్టిక అలాంటి బంగాళాదుంపలు సర్వ్ చేయవచ్చు.