ఒక కోడి నుండి విందు కోసం ఏం ఉడికించాలి?

మీరు చికెన్ బ్రెస్ట్ నుండి ఒక భోజనం కోసం ఉడికించగలరో తెలియదా? అప్పుడు మీరు ప్రతిపాదిత వంటకాలను మీతో పరిచయం చేసుకోమని మరియు మీ వంటగదిలో వాటిని అమలు చేయమని, అసలైన మరియు ఉపయోగకరమైన, ఆకలి పుట్టించే మరియు దైవభరిత సుగంధ డిష్ తయారుచేసినట్లు మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

వారి రసాలలో ముంచిన కూరగాయలు కలిపి చికెన్ రొమ్ము, ఆశ్చర్యకరంగా జ్యుసి, దాని అలవాటు పొడిని కోల్పోతుంది, వీటిలో చాలామంది తమ పాక ప్రాక్టీసులో పక్షి యొక్క ఈ భాగాన్ని ఉపయోగించకుండా నివారించారు.

చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు కూరగాయలు తో రుచికరమైన విందు - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• చికెన్ బ్రెస్ట్ (ఫిల్లెట్) - 415 గ్రా;
• క్యారట్లు - 80 గ్రా;
• ఉల్లిపాయల గడ్డలు - 140 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 240 గ్రా;
• వంకాయ - 280 గ్రా;
• తాజా టమోటాలు - 220 గ్రా;
• బల్గేరియన్ తీపి ఎరుపు మిరియాలు - 220 గ్రా;
• గుడ్డు చికెన్ ఎంపిక - 1 ముక్క;
• కూరగాయల నూనె లేదా క్రీమ్ - 25 గ్రా;
• సోయా సాస్ - 20 ml;
• గొంతు గట్టి చీజ్ - 70 గ్రా;
• పౌల్ట్రీ లేదా ఎవరికైనా ఎంచుకోవడానికి ఎంచుకోవడం;
• ఉప్పు, అయోడైజ్డ్ రాయి మరియు మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం;
• ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, మెంతులు).

తయారీ

చికెన్ మాంసం (రొమ్ము ఫిల్లెట్) కాసేపు, మసాలా, మిరియాలు, కావలసిన మసాలా దినుసులు మరియు ఉల్లిపాయ-కట్ ఉల్లిపాయల సగం భాగాన్ని కలిపి వేయాలి.

పక్షిని సాగతీసినప్పుడు, మేము కూరగాయలను తయారుచేస్తాము. మగ్గిళ్ళతో ఉడకబెట్టిన వంకాయలను కట్ చేసి, ఉప్పు వేసి, పది నిముషాల వరకు వదిలివేయండి, తర్వాత మేము చల్లని నీటితో కడిగి దాన్ని శుభ్రం చేయాలి. బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు మరియు టమోటాలు శుభ్రపరచబడి పేలికలుగా కప్పులు, మరియు పెప్పర్ బెర్లిన్ సన్నని ముక్కలు ఉంటాయి.

డిష్ను అలంకరించేటప్పుడు, చికెన్ ఫిల్లెట్ను బేకింగ్ కోసం జిడ్డుగా ఆకారంలోకి దిగువకు పంపి, అప్పుడు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయల నుంచి ఉల్లిపాయలను పంపిణీ చేస్తుంది. తరువాత టర్న్ క్యారట్లు మరియు తీపి మిరియాలు, ఆపై వంగ చెట్టు మరియు బంగాళాదుంప mugs.

ఒక గిన్నె లో సోయా సాస్ మరియు గుడ్డు కలిపి, whisk పూర్తిగా, తరిగిన తాజా పార్స్లీ మరియు మెంతులు గ్రీన్స్ జోడించండి మరియు రూపం లోకి ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి. కూర్పు పూర్తి, పైన టమోటాలు వృత్తాలు లే. మేము 185 డిగ్రీ పొయ్యిని వేడిచేసినప్పుడు నలభై నిమిషాలు ఆహారాన్ని పంపిణీ చేస్తాము, దాని తర్వాత గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద గోధుమ చీజ్ను రుద్దుతారు మరియు గోధుమ రంగుకి మరో పది నిమిషాలు ఇస్తాము.

విందు కోసం చికెన్ - సత్వర రెసిపీ నుండి చోఖోఖిల్లి

పదార్థాలు:

• చికెన్ బ్రెస్ట్ (ఫిల్లెట్) - 1.3 కేజీ;
• ఉల్లిపాయల గడ్డలు - 240 గ్రా;
• తాజా టమోటాలు - 890 గ్రా;
• బల్గేరియన్ తీపి ఎరుపు మిరియాలు - 320 గ్రా;
• వేడి ఎరుపు మిరియాలు - 1 పాడ్;
• వెల్లుల్లి పళ్ళు - 7 PC లు.
• పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె - 65 ml;
• వైన్ పొడి ఎరుపు - 120 ml;
• హాప్స్-సన్నెలీ - 20 గ్రా;
• ఉప్పు అయోడైజ్డ్ రాయి మరియు మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం - రుచి చూసే;
• గ్రీన్స్ (పార్స్లీ, మెంతులు) - రుచి చూసే.

తయారీ

చికెన్ బ్రెస్ట్ కడిగి, పొడి మరియు చాప్ పెద్ద రాళ్లను. ఇప్పుడు మీరు అన్ని వైపుల నుండి ఒక వాసన, బ్రౌనింగ్ ముక్కలు లేకుండా ఒక వేడి పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో వేయించాలి. ఎర్రని పక్షిని సాస్పున్ లేదా జ్యోతిష్యంలోకి బదిలీ చేస్తే మరికొంత వెన్న కలపాలి. మేము అతనికి ఒక వెచ్చని అప్ ఇవ్వాలని మరియు అది ఒలిచిన మరియు రింగులు లేదా సెమీ వలయాలు ఉల్లిపాయలు లోకి కట్. కొన్ని నిమిషాలు కూరగాయలు పాస్, మరియు ఈ సమయంలో, గని మరియు ఒక బ్లెండర్ తాజా టమోటాలు లో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా పంచ్.

చికెన్ మాంసం వరకు మేము టమోటా పల్ప్ మరియు ఉల్లిపాయలు వ్యాప్తి చేసాము, మేము కూడా బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు మరియు తరిగిన మిరియాలు, కాండం నుండి కత్తిరించి సన్నని ముక్కలు లేదా స్ట్రాస్ లోకి కట్. మేము ఎర్ర పొడి వైన్ కూడా స్టీవన్ లోకి పోయాలి, రుచికి కొంత ఉప్పు, కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు చేర్చండి, ఒక మూతతో కంటైనర్ను కప్పి, వేడి మోతాదులో హాట్ ప్లేట్ మీద ప్లేట్లు ఉంచండి.

Tomih chahobili పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించడం తర్వాత, తర్వాత మేము మీ రుచి మరియు ఎంపిక కోసం ఏ అలంకరించు పూరకంగా, ఒక డిష్ సర్వ్ చేయవచ్చు.