బీజింగ్ మొజాయిక్ - చీజ్ ఫిల్లింగ్ తో పెకింగ్ క్యాబేజీ నుండి వండుతారు. పండుగ పట్టికలో చేసిన తరువాత, మీరు మీ అతిథులు ఆశ్చర్యం మరియు నిజమైన విజర్డ్ అని నిరూపిస్తారు. పెకింగ్ మొజాయిక్ సిద్ధం ఎలా మేము వివరాలు ఇత్సెల్ఫ్.
స్నాక్ "బీజింగ్ మొజాయిక్"
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 1 తల;
- బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు - 3 PC లు.
- ప్రాసెస్ జున్ను - 2 ముక్కలు;
- బ్రైన్జా - 200 గ్రా;
- తొట్లను లేకుండా ఆలివ్ - 1 పాట్;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.
తయారీ
సో, ప్రాసెస్ జున్ను పెరుగుతుంది ఒక ప్యాక్ తో చాలు, ఒక గిన్నె లోకి చాలు మరియు ఒక ఫోర్క్ తో పూర్తిగా kneaded. అప్పుడు పిండిచేసిన చీజ్ జోడించండి మరియు కదిలించు. వెల్లుల్లి శుభ్రం, ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి, జున్ను మాస్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో సీజన్లో ఉంచాలి. ఇప్పుడు మేము సిద్ధంగా పక్కన పక్కన పెట్టి, మరియు మేము కూడా మిరియాలు తయారీ కు తిరగండి. కూరగాయలు కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, విత్తనాలను తొలగించడం మరియు చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయబడతాయి.
తరువాత, ఆలివ్లతో కూజాను తెరిచి, అన్ని రసాలను విలీనం చేయండి మరియు వాటిని సర్కిల్స్లో కదిలిస్తుంది. మిరియాలు మరియు మిక్స్తో జున్ను ద్రవ్యరాశిని జోడించండి. 2 భాగాలుగా పెక్కినీస్ క్యాబేజీని కట్ చేసి, ఆకులు వేరుచేస్తాయి మరియు ప్రతిదానిని పూరకం యొక్క పలుచని పొరతో పూయాలి. అదేవిధంగా, మేము రెండవ భాగం తో ముందుకు, ఆపై ఒకటి లోకి విభజించబడి మరియు పటిష్టంగా ఆహార చిత్రం వ్రాప్. మేము ఫ్రిజ్ కు దాదాపు 2 గంటలు తల పంపిస్తాము, మరియు అందిస్తున్న ముందు చిరుతిండిని చిన్న భాగాలుగా కట్ చేసి, నిమ్మకాయ రసంతో చల్లుకోవడము.
బీజింగ్ మొజాయిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 1 తల;
- బహుళ వర్ణ తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
- పుట్టగొడుగు రుచితో హోచ్లాండ్ జున్ను - 1 ప్యాకేజీ;
- సాల్టెడ్ బ్రైన్జా - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా మెంతులు పచ్చదనం - 0.5 బంచ్;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము ప్యాకేజీ నుండి హొలాండ్డ్ జున్ను తొలగించి, ఒక గిన్నెలో ఉంచి ఒక చీలికతో చీజ్తో కలుపుతాము. వెల్లుల్లి శుభ్రం, కడిగిన, ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు కలిసి చీజ్ మాస్ జోడించబడింది. మేము కొద్దిగా సోర్ క్రీం ఉంచండి, కదిలించు మరియు ప్రక్కన పక్కన పెట్టింది. సగం లో కట్ నా మిరియాలు, విత్తనాలు తొలగించి చిన్న cubes గుడ్డ ముక్క. చీజ్ మాస్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. క్యాబేజీని రెండు భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి, ఆకులు నిమ్మరసం మరియు స్మెర్ లను నింపి పాలిపోయిన పొరతో కదిలిస్తాయి. మీరు కోర్ అవుట్ చేయవచ్చు, లేదా మీరు cob తొలగించడం ద్వారా స్థానంలో పేస్ట్ చెయ్యవచ్చు. తదుపరి, చాలా, రెండవ సగం చేయండి మరియు ఒక మొత్తం లోకి క్యాబేజీ మిళితం. మేము సరిగ్గా ఆహార చిత్రం లో చుట్టి, మేము 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో అది చాలు, మరియు అప్పుడు మేము, పట్టిక అది సర్వ్ భాగాలు లోకి కట్ మరియు నిమ్మ రసం తో చల్లబడుతుంది.
పెకింగ్ మొజాయిక్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- పీత కర్రలు - 300 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 150 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
సో, మొదటి, యొక్క అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం వీలు. గుడ్లు, చల్లని, చల్లని కాచు షెల్ శుభ్రం మరియు ఘనాల లోకి కట్ కట్. ఫ్రెష్ borage గని, ఒక టవల్ మరియు shinkuyu సన్నని స్ట్రాస్ తో తుడవడం. కేవలం ఒక కత్తితో క్యాబేజీని కత్తిరించండి. పీత కర్రలు ప్యాకేజీ నుండి తొలగిస్తారు, ఘనీభవించిన మరియు చూర్ణం చేసిన ఘనాల. దిల్ గ్రీన్స్, rinsed కదిలిన మరియు మెత్తగా పేలికలుగా ఉంటాయి. మేము జాగ్రత్తగా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న యొక్క కూజాను తెరిచి, అన్ని రసాలను ప్రవహించి, ఒక లోతైన గిన్నెలో ఉంచుతాము. అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు, mayonnaise తో సీజన్, బాగా కలపాలి, 20 నిమిషాలు చల్లని, మరియు పట్టిక సిద్ధంగా సలాడ్ సర్వ్.