మేము బంగాళదుంపలతో వంట పంది కోసం అనేక వంటకాలను నేడు మీరు అందిస్తున్నాయి. డిష్ చాలా పోషకమైన, పోషకమైన మరియు, కోర్సు యొక్క, చాలా రుచికరమైన ఉంది! మీ కోసం దాన్ని తనిఖీ చేయండి!
బంగాళదుంపలు కాల్చిన పంది కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 400 గ్రా;
- ఉడికించిన నీరు - 1 అంశం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- లారెల్ లీఫ్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
కాబట్టి, ఈ డిష్ సిద్ధం, మొదటి అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం వీలు. ఈ కోసం, మాంసం చల్లని నీటి నడుస్తున్న బాగా కడుగుతారు, ఒక రుమాలు తో ఎండిన మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. బల్బ్ ఊక నుండి ఒలిచిన, semirings ద్వారా తురిమిన. క్యారట్లు శుభ్రం, కడుగుతారు మరియు ఒక పెద్ద పెనము మీద వేగించు న రుద్దుతారు. ద్రావణంలో మనం బాగా కూరగాయల నూనె వేడెక్కుతున్నాయి, పంది మాంసం ముక్కలు వేసి వేసి వాటిని గట్టిగా గట్టిగా గట్టిగా గట్టిగా కరిగించాలి. అప్పుడు 5-7 నిమిషాలు మాంసం ఉల్లిపాయ, క్యారట్లు మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక సిస్సాన్లో ఉంచి, నీటితో కురిపించబడతాయి, అందుచే ఇది పూర్తిగా ద్రవంతో కప్పబడి ఉండదు. నీరు boils, అగ్ని తగ్గించడానికి, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు డిష్, మూత మూసివేసి, 40 నిమిషాలు కాల్చు ఉడికించాలి.
మరియు మేము వెల్లుల్లి సమయంలో ఈ సమయం శుభ్రం మరియు ఒక పదునైన కత్తితో మెత్తగా ఉంటాయి. వంట చివరిలో సుమారు 10-15 నిమిషాలు, కాల్చిన బే ఆకు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము బాగా ప్రతిదీ కలపాలి, ఒక మూత కవర్ మరియు బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా మరియు మృదువైన వరకు డిష్ వంటకం కొనసాగుతుంది. ఆ తరువాత, మేము, ప్లేట్ నుండి జ్యోతిష్కను తొలగించండి, అది కొద్దిగా కాయగూరను ఇవ్వండి, ఆపై ప్లేట్లలో పెట్టి, తాజాగా తురిమిన మూలికలతో చల్లుకోవటానికి మరియు టేబుల్కి సేవచేస్తాము.
పొయ్యి లో బంగాళాదుంపలతో పోర్క్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ముందుగా, మాంసం thawed మరియు చిన్న ముక్కలు 1 cm మందపాటి కట్ ఉంది. అప్పుడు ప్రతి భాగం తేలికగా ఒక సుత్తిని కొట్టి, ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో రుద్ది, నూనెతో బేకింగ్ షీట్లో ఒక పొరలో ఉంచండి. బల్బ్ శుభ్రం, కడిగిన మరియు సగం రింగులతో తురికి వేయబడుతుంది. నేను నా బంగాళాదుంపలు తొక్కీ, వాటిని పై తొక్క మరియు ఒక పెద్ద గ్రిస్ట్లో వాటిని రుద్దుతాను.
ఇప్పుడు ఉల్లిపాయల రే, టమోటాలు మరియు బంగాళాదుంపలు కట్. మేము పొయ్యికి పాన్ను పంపి, 30 నిముషాలు కనుగొంటాము. ఏ సమయంలోనైనా వృధా చేయకుండా, కొంతకాలం వెల్లుల్లిని శుద్ధి చేయలేము, ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి చేయడం, మనుమడు మీద జున్ను రుద్దడం. సంసిద్ధతకు 5 నిమిషాలు ముందుగానే, పొయ్యి నుండి డిష్ ను జాగ్రత్తగా తీసుకోండి, చీజ్, వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి మరియు తిరిగి పంపించండి.
ఒక కుండలో బంగాళదుంపలతో పోర్క్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- పంది మాంసం - 1 కేజీ;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కెచప్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
బల్బ్ శుభ్రం, యాదృచ్ఛిక ముక్కలు లో తురిమిన మరియు మేము 5 నిమిషాలు కూరగాయల నూనె పెద్ద పరిమాణంలో పాన్ లో పాస్ మేము క్యారెట్లు తొలగించి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు, వాటిని ఉల్లిపాయలు పంపండి మరియు 5 నిమిషాలు కూరగాయలు వేసి మేము మాంసం కడగడం, చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో తేలికగా వేసి.
ఇప్పుడు మేము మట్టి కుండలు సిద్ధం, వేయించడానికి పాన్, ఉప్పు, మిరియాలు విషయాలు బయటకు మరియు రుచి కొన్ని కెచప్ జోడించండి. మేము బంగాళదుంపలను పీల్చుకుంటాము, ఘనాలలో వాటిని క్రష్ చేసి, కుండలలో వాటిని వేస్తాయి. నీటితో పూరించండి, మూతతో మూసివేసి, ఓవెన్లో ఉంచండి. బంగాళాదుంప యొక్క మృదుత్వం 45 నిమిషాల వరకు 200 డిగ్రీల వద్ద డిష్ కాల్చండి .రంగుకు ముందు, తాజాగా తరిగిన మూలికలతో కాల్చిన రొట్టెని అలంకరించండి మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.