వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్ తో వేయించిన గుమ్మడికాయ ప్రధాన డిష్ కు ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం అవుతుంది ఒక అద్భుతమైన వంటకం. సులభంగా తగినంత వాటిని సిద్ధం, మరియు వారు ఖచ్చితంగా ప్రతిదీ ఇష్టం.
వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్తో వేయించిన గుమ్మడికాయ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- పిండి - 0,5 అంశాలు;
- నీటి ఫిల్టర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్తో వేయించడానికి గుమ్మడికాయ ముందు, కూరగాయలు శుభ్రం చేయు, రింగులలో కట్ మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. అరగంట తరువాత, శాంతముగా జల్లెడ జ్యూస్ ప్రవహిస్తుంది మరియు ఒక కాగితపు టవల్ మీద గుమ్మడికాయ యొక్క వృత్తాలు పొడిగా ఉంటుంది. తరువాత, కూరగాయల నూనె మీద రెండు వైపులా నుండి పిండి వేసి అన్ని వైపులా వాటిని చల్లుకోవటానికి. సమయం కోల్పోకుండా, మేము ఒక గిన్నె లో తరిగిన వెల్లుల్లి తో మయోన్నైస్ కలపాలి. రెడీ గుమ్మడికాయ promakivaem ఒక కాగితం రుమాలు తో విలక్షణముగా, మరియు అప్పుడు ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మారింది మరియు వెల్లుల్లి సాస్ తో smeared.
కోర్గెట్స్ వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్తో ముడిపడివుంది
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
పిండి కోసం:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు;
- పాలు - 250 ml;
- పిండి - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
సాస్ కోసం:
- మయోన్నైస్ లీన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
Zucchini కొట్టుకుపోయిన మరియు shinkuem సన్నని రింగులు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా విత్తనాలు మధ్యలో కట్. ఒక గిన్నె లో, గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, ఉప్పు మరియు ఒక మిక్సర్ తో బాగా ఓడించాడు. తరువాత, పాలు లో పోయాలి, పిండి త్రో మరియు గడ్డలూ అదృశ్యం వరకు అది కలపాలి. ఇప్పుడు, ప్రతి రింగ్ పిండిలో ముంచినది మరియు వేడి పాన్పై జాగ్రత్తగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. రెండు వైపులా నూనెలో ఫ్రై గుమ్మడికాయ, ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది, ఆపై మేము అదనపు కొవ్వు వదిలించుకోవటం ఒక కాగితం రుమాలు తో dab.
ఇప్పుడు సాస్ తయారు: చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో mayonnaise కదిలించు. ఒక nice ప్లేట్ మీద పిండి లో గుమ్మడికాయ వ్యాప్తి మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం పోయాలి.
మయోన్నైస్, టొమాటోలు మరియు వెల్లుల్లితో ఒక వేయించడానికి పాన్లో గుమ్మడికాయ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె.
సాస్ కోసం:
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్ తో వంట గుమ్మడికాయ కోసం, మేము మొదటి అన్ని ఉత్పత్తులు సిద్ధం. గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలు - వృత్తాలు. కూరగాయలు, పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రం. అప్పుడు గుమ్మడికాయ podsalivaem మరియు పక్కన పెట్టింది. తరువాత, మేము సాస్ సిద్ధం: తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో mayonnaise మిళితం. ఇప్పుడు బంగారు గోధుమ వరకు ఒక పాన్లో నూనెలో పిండిలో వేసి వేసి వేయాలి. మేము వాటిని ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్, స్మెర్ సాస్ మరియు టమోటాలు వృత్తాలు తో కవర్.