క్రింద వంటకాలను నుండి, మీరు పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు తో రుచికరమైన చికెన్ తొడల ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు. సంతృప్త కొవ్వులు మరియు బంగాళాదుంపల సుగంధాలతో కలిపి పౌల్ట్రీ మాంసం యొక్క అత్యంత సున్నితమైన రుచి ఒక పవిత్రమైన మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకం సృష్టిస్తుంది, ఇది తప్పనిసరిగా మిమ్మల్ని ఇష్టపడతారు.
చికెన్ తొడ ఒక బంగాళాదుంప - రెసిపీ తో పొయ్యి లో కాల్చిన
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 6 PC లు.
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 1.5 కేజీ;
- హార్డ్ జున్ను - 150-200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఎండిన టమోటాలు (ఐచ్ఛికం) - రుచికి;
- చికెన్ కోసం మసాలా - రుచి చూసే;
- మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- నల్ల నేల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పొడి మసాలా మూలికలు - రుచి చూసే;
- పెద్ద ఉప్పు - రుచి;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చికెన్ తొడలు కొట్టుకుపోయి, ఎండబెట్టి, పెద్ద ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, చికెన్ కోసం మసాలా మరియు కనీసం ఒక గంట ముంచిన వదిలివేయబడతాయి. ఈ సమయంలో, మేము బంగాళాదుంప దుంపలు శుభ్రం, అనేక ప్రాంతాల్లో కట్, పరిమాణం మీద ఆధారపడి, మరియు ఉప్పునీరు లో ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు వేసి. అప్పుడు నీరు ప్రవహిస్తుంది, అది హరించడం, కూరగాయల నూనె, మిరపకాయ, మసాలా పొడి మూలికలు, ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు, కొన్ని ఎండబెట్టిన టమోటాలు (కావలసినవి) మరియు నూనెను బేకింగ్ ట్రే మీద కూరగాయల ద్రవ్యరాశి వ్యాప్తి తో, సీజన్లో బంగాళాదుంప ముక్కలు తెలపండి. టాప్ ప్రదేశం నుండి promarinovannye చికెన్ తొడలు అప్ చర్మం మరియు కూరగాయల నూనె వాటిని blotted. మాంసం మరియు బంగాళాదుంపల మధ్య, మేము సగం వెల్లుల్లి పళ్ళలో ఉంచాము, అది పాయిజన్ రుచిని జోడిస్తుంది.
మేము 1950 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేసిన ఒక డిష్తో పాన్ వేసి, ఈ ఉష్ణోగ్రత రీతిలో యాభై నిమిషాలు ఉడికించాలి. చికెన్ తొడలు లీన్ ఉంటే, మేము బేకింగ్ షీట్లో కొద్దిగా నీరు పోయాలి.
మీరు చూడగలరు గా, బంగాళాదుంపలతో పొయ్యిలో వంట చికెన్ తొడల పొడవు తీసుకోకపోవచ్చు మరియు ఫలితంగా ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైనది.
రేకు లో పొయ్యి లో చికెన్ తొడల బంగాళదుంపలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 6 PC లు.
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 1.5 కేజీ;
- హార్డ్ జున్ను - 150-200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు;
- మయోన్నైస్ - 65 గ్రా;
- చికెన్ కోసం మసాలా - రుచి చూసే;
- నల్ల నేల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పొడి మసాలా మూలికలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మొదటి మేము సిద్ధం పండ్లు marinate చేస్తాము. ఇది చేయుటకు, ఉప్పు, మిరియాలు, చికెన్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు, మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒకటిన్నర గంటలు నిలబడనివ్వండి. ఈ సమయంలో, మేము బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా, శుభ్రం చేసి, ఎండిన మూలికలతో మరియు ఉప్పుతో కలుపుతాము మరియు రేకుతో కప్పిన బేకింగ్ షీట్లో వాటిని వేస్తాము. పైన prommarinoe చికెన్ తొడలు ఉంచండి, రేకు యొక్క రెండవ షీట్ తో కవర్, అది మూసివున్న సీలు మరియు ఒక గంట 195 డిగ్రీల ఓవెన్ ఒక వేడి లో ఉంచండి. బేకింగ్ ప్రక్రియ ముగిసే ముందు పదిహేను నిమిషాలు, మేము టాప్ రేకు తొలగించి బంగాళాదుంపలు తురిమిన చీజ్ తో తొడలు బస్ట్.