చెర్రీస్ తో కుడి మరియు రుచికరమైన వరంకీలను ఉడికించుకోవడం సరిపోదు, ఇక్కడ వాటిని సరిగ్గా ఉడికించుకోవడం చాలా ముఖ్యం. వ్యవధి మరియు వంట సాంకేతికత మీరు రెసిపీలో ఉపయోగించాలనుకునే డౌ ఆధారంగా ఎంపిక చేసుకోవాలి: ఈత లేదా సోడా ఆధారంగా రూపొందించిన సెమీ ఫైనల్ ఉత్పత్తులు ఇతర వారనికి సంపూర్ణంగా తయారు చేయబడతాయి మరియు సాధారణ వేడి నీటిలో ఉంటాయి.
ఎలా చెర్రీస్ తో vareniki ఉడికించాలి మరియు ఎలా సరిగ్గా దీన్ని మేము క్రింది వంటకాలు లో చెప్పండి అవసరం ఎంత.
ఎన్ని ఉడికించిన ఘనీభవించిన వరంకి చెర్రీస్తో?
ముందుగానే మీరు వెరైకికి వెరైకికి వచ్చినా, ఫ్రీజర్లో భవిష్యత్ వినియోగం కోసం వాటిని నిల్వ చేయాలా లేదో, లేదా మీరు సెమీ పూర్తయిన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేస్తే, వంట పథకం మారదు.
వంట ముందు ఏ స్తంభింపచేసిన కుడుములు తీసివేయవు. మంట నీటిని ఒక మోస్తరు మొత్తాన్ని (తక్కువగా పనిచేసే ఒక లీటరు కంటే తక్కువగా) ఉంచండి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, ద్రవ యొక్క మరిగే తర్వాత మాత్రమే వరేనికి త్రో.
క్రియాశీలక మరియతో, వెరనికి ఆరోహణ వరకు ఉడికిస్తారు, తరువాత మరి తక్కువ మరిగే మరో 4-5 నిమిషాలు మిగిలిపోతుంది.
రెడీ డంప్లింగ్స్ ఒక కోలాండర్ కు బదిలీ చేయబడి, అదనపు నీటి కాలువను తెలియజేయడం, తరువాత వెంటనే వడ్డిస్తారు.
చెర్రీస్ తో తాజా కుడుములు ఉడికించాలి ఎన్ని నిమిషాలు?
సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం సౌకర్యవంతంగా ఉన్నప్పటికీ, వారు చెర్రీలతో తాజా వెరెనీకి పోటీదారులే కాదు. తరువాతి చాలా త్వరగా వండుతారు, వాటిలో పిండి చాలా తక్కువ సంభావ్యతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆకృతిని సంపూర్ణంగా ఉంచుతుంది మరియు దాని స్థితిస్థాపకతను కలిగి ఉంటుంది.
కాల్పులు జరిపే ముందు ఒక పెద్ద కుండ మీద వంట చేయడానికి మరియు కనీసం రెండు లీటర్ల నీటితో నింపండి (మీరు రెండు సేర్విన్సులను ఉడికించాలి అనుకుంటే). ద్రవను మరిగే తర్వాత, అది ఉప్పుతో ఉండి, తాజాగా వేసుకొని, బ్యాచ్లలో వ్యాపించి ఉంటుంది. సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల యొక్క ఉడకబెట్టడం మరియు ఉపరితలంపై వేచి ఉండండి. మరిగే తర్వాత వెరైకికి చెర్రీస్తో ఎంత ఉడికించాలి, వాటి పరిమాణం, సాంద్రత మరియు డౌ యొక్క కూర్పుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సన్నని పరీక్ష తగినంత మరియు నిమిషాల జంట సిద్ధంగా పొందుటకు, ఒక మందపాటి పిండి కనీసం 5 నిమిషాలు వండుతారు ఉండగా. డౌ యొక్క అంచులు కూడా బాగా వేయగలిగాయి కాబట్టి వరేనికీ చేతితో తయారు చేసిన మౌల్డింగ్ కొన్ని నిమిషాల అదనపు సమయం ఇవ్వబడింది.
ఒక ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతి వంట కూడా ఉంది, సన్నని పిండి నుండి చిన్న వరంకీకి అనుకూలం. డంప్లింగ్స్ ఉపరితలంపై తేలుతున్న తరువాత, కంటైనర్ ఒక మూతతో కప్పబడి, అగ్ని నుండి తీసివేయబడుతుంది మరియు కొన్ని నిమిషాలు మిగిలి ఉంటుంది. సాధారణ వెరైటీ వంటి రెడీ vareniki, మరియు అప్పుడు వెన్న తో కలపాలి మరియు డౌ కలిసి కర్ర సమయం లేదు కాబట్టి, వెంటనే, వేడి సర్వ్.
ఒక జంట కోసం చెర్రీస్ తో vareniki ఉడికించాలి ఎంత?
నీటిలో దట్టమైన కుడుములు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, గాలి డౌ కేవలం పెరగదు, ఎందుకంటే మిశ్రమానికి సోడా మరియు ఈస్ట్తో సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులు ప్రత్యేకంగా వండబడతాయి.
ఈ ప్రయోజనం కోసం, మీరు ఒక పూర్తి స్టీమర్ , మరియు ఒక మల్టీవర్క్, లేదా కేవలం నూనెను వడపోసిన కోలండర్, వేడి నీటిలో ఒక కుండ మీద ఉంచవచ్చు.
మీరు ఎంచుకున్నది ఏది కాదు, మొదట మీరు డంప్లింగ్స్ను ఒకదానితో ఒకటి సమీపించకూడదని నిర్ధారించుకోండి. వంట సమయంలో, డౌ గమనించదగ్గ పెరుగుతుంది, మరియు అందువలన దగ్గరగా కుడుములు సులభంగా ఒకే కోమాలో కలిసి కర్ర చేయవచ్చు. ఆవిరి vareniki పైన చాలా వేగంగా ఉడికించాలి, 5-7 నిమిషాలు తగినంత ఉంటుంది. పూర్తి డంప్లింగ్స్ ఒక లోతైన గిన్నె లో పెడతారు, కరిగించిన వెన్న తో పోస్తారు, మిశ్రమ మరియు కవర్, సిద్ధంగా వరకు రెండవ భాగం వేచి కోసం వేచి.
సిద్ధంగా dumplings సాంప్రదాయ వెన్న మరియు చక్కెర వంటి ఉంటుంది, మరియు సంకలితం వివిధ ఉంటుంది: క్రీమ్ మరియు సోర్ క్రీం ప్రారంభించి, మరియు ఒక సాధారణ బెర్రీ సిరప్ తో ముగిసింది.