ఉడికించిన బేకన్, రై బ్రెడ్ ముక్క మీద ఒక మాంసం స్ట్రాటమ్ తో, అది శాండ్విచ్ తినడానికి అసాధ్యం మరియు తినడం అసాధ్యం అని ఆకలి పుట్టించే ఉంది. నిజమే, కొ 0 దరు బలవ 0 తమైన ఈ ఉత్పాదనను వదిలేయడానికి కొ 0 దరు బలమైనవారు ఉన్నారు. మరియు ఫలించలేదు, కొవ్వు దుర్వినియోగానికి, కోర్సు యొక్క, అది అవసరం లేదు, కానీ నియంత్రణ లో అది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఇది మా శరీరం intercellular పొరలు మరియు గుండె కండరాల సరైన పనితీరు నిర్మించడానికి అవసరమైన అత్యవసర కొవ్వు ఆమ్లాలు కలిగి నుండి. కానీ ఈ రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి ఆనందించండి, మీరు ఇంటి వద్ద సరిగా ఉప్పు ఎలా తెలుసుకోవాలి.
ఎలా సరిగా ఉక్రేనియన్ లో కొవ్వు ఉప్పు?
మీరు పశుసంపదను పోషించటానికి ఎలా రుచికరమైనది అని అడిగితే, చాలామంది యుక్రేయిన్లో మాత్రమే స్పందిస్తారు. కాబట్టి కొవ్వు టెండర్, సువాసన మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది అవుతుంది. అవును, ఇది సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది.
- మేము మిరపకాయను సిద్ధం చేస్తాము, ఇది మేము పందికొవ్వుతో నింపుతాము. దీనిని చేయటానికి, 1 లీటరు నీటిలో ఒక గ్లాసు ఉప్పులో మూడింట రెండు వంతుల కరిగించును.
- ఎనామెలచే బకెట్ లో మేము ఒక పత్తి రుమాలు ఉంచాలి. మేము అది కరిగించు ఆకులు, నల్ల మిరియాలు, కట్ వెల్లుల్లి, కొద్దిగా రోజ్మేరీ మీద ఉంచాలి. మేము పైన కొవ్వు భాగాన్ని ఉంచాము. అప్పుడు మసాలా పొర మరియు మళ్ళీ కొవ్వు క్రింది. మేము ప్రత్యామ్నాయాన్ని పునరావృతం చేస్తాము, పందికొవ్వుతో నిచ్చెనతో కప్పి, ఒక మూతతో కప్పి, దానిపై ఒత్తిడి తెస్తాము. ఉప్పునీరుతో బేకన్ను పూరించండి మరియు 5 రోజులు వదిలివేయండి.
ఒక కప్పులో ఉప్పు బేకన్ ఎలా సరిగ్గా?
మీరు బేకన్కు ఎన్ని రోజులు అవసరమో అడిగితే 3-5 రోజులు ప్రతిస్పందనగా, ఈ సమాధానం మీకు సరిపోదు, అప్పుడు ఈ మార్గం మీ కోసం. సూప్ కాయడానికి త్వరగా ఒక కూజా లో పంది క్రోవ్వు ఉప్పు ఎందుకంటే.
- మేము ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి తో రుద్దుతారు ఇది ప్రతి చిన్న ముక్కలు, లో పందికొవ్వు కట్.
- మేము కూజా లో పందికొవ్వు ఉంచండి.
- కుండ దిగువన మేము ఒక రాగ్ ఉంచండి, నీరు పోయాలి, 30 నిమిషాలు కూజా మరియు కాచు ఉంచండి.
- కొవ్వు చల్లబరుస్తుంది వరకు మేము వేచి, మేము కాన్వాస్ సంచులలో అది ఏర్పాట్లు మరియు ఫ్రీజర్ కు పంపించండి. కొవ్వు గడ్డకట్టేటప్పుడు మీరు దానిని రుచి చూడవచ్చు.
ఎలా ఒక ఇంటర్లేసర్ తో సరిగా ఉప్పు బేకన్ చేయడానికి?
ఉప్పుకి ఏ కొవ్వు మంచిది? కోర్సు, ఒక మాంసం పొర తో, రుచికరమైన. ఇక్కడ కొవ్వుకు చాలా మంచి రెసిపీ ఉంది.
- మృదువైన చర్మంతో తాజా పందికొవ్వు ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉప్పుతో రుద్దుతారు.
- మేము ఒక ఎనామెల్ saucepan లో అది చాలు.
- మేము వెల్లుల్లితో వెల్లుల్లిని కట్ చేసి, పందికొవ్వును చల్లగా ఉంచుతాము.
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, సుమారు 1 teaspoon, కొవ్వు ఉపరితలంపై చేతులు పంపిణీ.
- ఒక ప్లేట్ తో కవర్, మేము పైన లోడ్ ఉంచండి.
- 2 రోజుల గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటానికి.
- అప్పుడు పాన్ నుండి కొవ్వు తీసుకోండి. అతని ముక్కలు వ్యక్తిగతంగా కాగితంతో (వెల్లుల్లి నుండి శుభ్రపరచబడలేదు) చుట్టి మరియు ఫ్రీజర్లో ఉంచాలి.
- బేకన్ గట్టిపడుతుంది, అది కరిచింది చేయవచ్చు.
ఎలా ఉల్లిపాయ husks లో సరిగా లడ్డు ఉప్పు?
అలాంటి కొవ్వు ధూమపానంతో సమానంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే సలాడ్ లు సలాడ్ కోసం ఈ వంటకం చాలా ప్రజాదరణ పొందింది.
- మేము ఊరగాయ సిద్ధం. దీన్ని చేయటానికి, ఉప్పు 3 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు 2 లీటర్ల నీటిలో ఉల్లిపాయ ఊకలు వేయాలి.
- ఉప్పునీరు మేము ఫిల్టర్ మరియు కొవ్వు (2 కిలోల) లో ఉంచండి. మేము సుమారు 15 నిముషాలు వేసి, వేడి నుండి తీసివేస్తాము.
- మేము 8-12 గంటల ఉప్పునీరులో కొవ్వు వదిలి.
- సాలోను ఉప్పునీరు నుండి తీసి, కాగితపు తువ్వాలతో ఎండబెట్టి మరియు వెల్లుల్లి మరియు నల్ల మిరియాలు (అదుపు లేకుండా) తీసివేయబడుతుంది.
- ఇప్పుడు కొవ్వు పార్చ్మెంట్ కాగితం లో చుట్టి మరియు రెండు రోజుల పాటు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ పంపబడుతుంది.
- కొవ్వు తర్వాత, ప్రయత్నించండి, సిద్ధంగా ఉంటే, అప్పుడు ఫ్రీజర్ లో నిల్వ మరియు నిల్వ పంపండి.
చివరకు, కొవ్వు నిల్వ గురించి కొన్ని మాటలు. కొవ్వు వినియోగం కోసం తగిన సమయంలో ఇది ఆరు నెలల నుండి ఒక సంవత్సరం వరకు ఉప్పుతో చేసిన విధంగా ఆధారపడి ఉంటుంది. పార్సర్మెంట్ కాగితం లేదా కాన్వాస్ సంచులలో చుట్టి ఒక ఫ్రీజర్లో స్టోర్ పందికొక్కు. కొన్ని ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో ప్రతిదీ ఉంచాలి. కొవ్వు తో, ఈ చేయరాదు - ఇది ఒక అసహ్యకరమైన వాసన పొందుతారు.