కులెష్ ఎలా ఉడికించాలి?

కులెష్ లేదా మరొక విధంగా, ఉల్లిపాయలు మరియు పగుళ్లు తో మిల్లెట్ గ్రూయెల్ రంగంలో కోసాక్కులు తయారుచేసిన ఒక గొప్ప ధనిక సూప్. సరిగ్గా ఇంట్లో నిజమైన కాసాక్ కులెష్ను ఉడికించాలి, రెండు ముఖ్యమైన భాగాలు అవసరం - కొవ్వు మరియు మిల్లెట్. సూప్ సాధారణంగా దోసకాయలు, కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు ఉంచారు. ఇంట్లో వంట కులెష్ కోసం కొన్ని వంటకాలను మీరు పరిశీలిద్దాం మరియు మేము రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక భోజనం మా బంధువులు దయచేసి చేస్తాము!

సూప్ కులెష్ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 200 గ్రా;
• మిల్లెట్ క్రూప్ - 100 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు - రుచి చూసే;
• ఆకుకూరలు - అలంకరణ కోసం;
• పందికొవ్వు - వేయించడానికి.

తయారీ

నిజమైన kulesh ఉడికించాలి ఎలా? బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు శుభ్రపర్చబడి తరువాత చిన్న ఘనాలకి కట్ చేయబడతాయి. మరిగే మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో, బంగాళాదుంపలను చల్లి, తక్కువ వేడిలో 3 నిమిషాలు అది వేసి వేయాలి. అప్పుడు మేము rinsed pyshenku పోయాలి, ఒక మూత తో కవర్ మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన క్యారట్లు, జాగ్రత్తగా వాటిని సూప్, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, ఉడికించటానికి సిద్ధంగా ఉంచుతాయి. అందిస్తున్న ముందు, మేము తాజా మూలికలతో డిష్ అలంకరించండి.

మల్టీవాక్లో కులెష్

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 200 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• గోధుమ రూకలు - 1 అంశం;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, బే ఆకులు - రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

కులెష్ ఎలా ఉడికించాలి? ప్రారంభించడానికి, మేము "రొట్టె" కార్యక్రమంను 60 నిమిషాల పాటు మల్టీవాక్లో ఉంచాము. గిన్నె లో, నూనె పోయాలి మరియు పూర్తిగా వేడి. అప్పుడు మేము ఒలిచిన ఉల్లిపాయలను పీల్చుకొని, వాటిని కడిగి, మెత్తగా కలుపుతాము. మేము దాన్ని వేడిచేసిన మల్టీవర్క్లో వేసి వేసి వేయాలి.

ఈ సమయం, మేము క్యారట్లు శుభ్రం, గని మరియు చక్కగా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు వేసి కదిలించు మరియు ఉడికించాలి.

మాంసం ప్రాసెస్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. వేయించు కు జోడించండి, ఒక మూతతో మల్టీబయర్ను మూసివేయండి మరియు "బేకింగ్" కార్యక్రమం ముగిసే ముందు అన్నింటినీ కలిసి సిద్ధం చేసుకోవడానికి, క్రమానుగతంగా, గందరగోళాన్ని పొందండి.

బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేసి కుట్లు లోకి కట్ చేయాలి. చల్లటి నీటితో మిల్లెట్ చాలా సార్లు కడుగుతుంది మరియు క్రమబద్ధీకరించబడింది. "బేకింగ్" ముగిసిన తరువాత, మేము "చల్లార్చు" మోడ్ను సెట్ చేసాము. మేము ఒక గిన్నె లో pishenku చాలు, బంగాళదుంపలు కట్, రుచి ఉప్పు, బే ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. వేడిగా ఉడికించిన నీటితో పూరించండి, ఒక మూతతో మరియు 1 గంట గురించి మల్టీవర్క్లో సూప్ కులెష్తో కప్పండి. రెడీ డిష్ పలకలపై కురిపించింది మరియు పట్టిక పనిచేశారు!

మీరు సాధారణ చారు కావాలంటే, అప్పుడు మేము మీకు జటిరి మరియు నూడిల్ సూప్ కోసం ఒక రెసిపీ అందిస్తాము.