మరియు మీరు వోట్మీల్ సాధారణ గంజి, కానీ కూడా అనేక ఇతర అసలు మరియు రుచికరమైన వంటకాలు మాత్రమే చేయవచ్చు తెలుసు. అసాధారణమైన దానితో మీ అతిథులు ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు ఆశ్చర్యం చెందడానికి బయపడకండి. మేము మీరు ఏ అలంకరించు సంపూర్ణ పూర్తి ఇది వంట వోట్మీల్, కోసం అనేక వంటకాలను అందించే.
వోట్మీల్ తో చికెన్ కోలెట్
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 500 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - 0,5 అంశాలు;
- వోట్ రేకులు - 0,5 అంశాలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- గ్రౌండ్ తీపి మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
యొక్క వోట్మీల్ patties ఉడికించాలి ఎలా దొరుకుతుందో లెట్. గుడ్డు పాలు తో పరాజయం మరియు ఈ మిశ్రమం రేకులు లోకి కురిపించింది, వాటిని సుమారు అరగంట కోసం ఉబ్బు వదిలి. బల్బ్ శుభ్రం, మెత్తగా పిండిచేసిన, వెల్లుల్లి తరిగిన మరియు మేము చికెన్ భూమి మాంసం కూరగాయలు జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, వోట్ రేకులు వ్యాప్తి, రుచి నేల మిరపకాయ మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. మేము ఒక ఏకరీతి forcemeat మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము నూనె వేడెక్కేలా చేసి, చిన్న మాంసం ముక్కలను వోట్ రేకులుతో వేసి, రెండు వైపుల నుండి అధిక వేడిని వేసి వేయాలి. అప్పుడు మంటను తగ్గించి, మూతతో కప్పబడి, కట్లెట్లను సిద్ధం చేసే వరకు తీసుకురండి.
వోట్మీల్ తో ఫిష్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- మాకేరెల్ క్యాన్డ్ - 1 కూజా;
- వోట్మీల్ రేకులు - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వోట్ రేకులు నీటితో నింపి, 15-20 నిమిషాలు వదిలివేయబడతాయి, ఒక బౌల్ లోకి పోస్తారు. ఈ సమయంలో మేము తయారుగా ఉన్న మాకేరెల్తో కూజాను తెరిచి, ప్రత్యేకమైన కంటైనర్లో ద్రవ పదార్థాన్ని పోయాలి, చేపల ముక్కలను ఒక కప్పులో వేయండి. మేము ఎముకలు నుండి మేకెరెల్ శుభ్రం, తర్వాత మేము జాగ్రత్తగా యూనిఫాం వరకు ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, కొట్టుకుపోయి, ఎండబెట్టి, మెలెన్కో షిన్ మరియు చేప ద్రవ్యరాశికి బదిలీ చేయబడతాయి.
అప్పుడు వోట్ రేకులు, గుడ్డు, ముక్కలు ముక్కలు ముక్కలు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఇప్పుడు మేము మా చేతులతో చిన్న రౌండ్ కట్లెట్స్ చేస్తాము, గోధుమ-బంగారు క్రస్ట్ రూపాల వరకు రెండు భుజాల నుండి నూనెను వేయించి వేయించడానికి పాన్లో వేయించే పాన్లో పనులను ఉంచండి.
పుట్టగొడుగులతో వోట్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- తాజా కొత్తిమీర - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- గోధుమ పిండి - 100 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- వోట్ రేకులు - 1 అంశం;
- నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
సో, లీన్ వోట్ కట్లెట్ సిద్ధం, మేము ఒక లోతైన బౌల్ పడుతుంది, వోట్ రేకులు పోయాలి మరియు వాటిని వేడి ఉడికించిన నీరు ఒక గాజు పోయాలి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, ఒక మూత తో కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు ప్రక్కన సెట్.
ఈ సమయంలో, మేము ఇంకా అన్ని ఇతర పదార్ధాలను సిద్ధం చేస్తుంది. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, కడుగుతారు మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. బల్బ్ శుభ్రం, రూట్ భాగం కత్తిరించిన మరియు చక్కగా గుడ్డ ముక్క. వెల్లుల్లి ఒక ప్రత్యేక ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది. చాంపిగ్న్లు ప్రాసెస్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. మేము, గ్రీన్స్ కడగడం వాటిని పొడిగా మరియు ఒక కత్తితో వాటిని కట్.
పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, బాగా కలపాలి: తరువాత, వాపు వోట్మీల్ తో గిన్నె తీసుకోండి. ఇప్పుడు బంగాళాదుంప పేస్ట్, తాజా మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో వ్యాప్తి మరియు మృదువైన వరకు బాగా కలపాలి.
వెడల్పు ప్లేట్ లో మేము కొద్దిగా పిండిని తడి చేతులతో తింటాయి, మాంసబల్లలు వేసి పిండిలో వాటిని రోల్ చేయండి. మేము, స్టవ్ మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, అది వేడి, మా billets వ్యాపించి మరియు రెండు వైపులా నుండి ఒక బంగారు రంగు కు వేసి. వోట్ రేకులు నుండి పూర్తయిన లెంట్ కట్లెట్స్ తక్షణమే టేబుల్కు వడ్డిస్తారు, వాటికి ఏవైనా సైడ్ డిష్ లేదా తాజా కూరగాయల సలాడ్ కోసం తయారు చేస్తారు.