ఈ రోజు మనం పుట్టగొడుగుల నుండి పుట్టగొడుగుల చారును ఎలా తయారు చేయాలో ఇత్సెల్ఫ్. డిష్ రుచికరమైన సున్నితమైన అవుతుంది మరియు మీ అతిథులు ఖచ్చితంగా మందులు అడుగుతాము.
Champignons నుండి పుట్టగొడుగు క్రీమ్ సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 600 ml;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 40 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్రీమ్ 20% - 200 మి.లీ;
- తాజా పుట్టగొడుగులను - 500 గ్రా.
తయారీ
Champignons మరియు ఉల్లిపాయలు ప్రాసెస్ మరియు చక్కగా పేలికలుగా. అప్పుడు మేము కూరగాయల నూనె మీద మృదువైన వరకు కూరగాయలు పాస్, ఉప్పు చిటికెడు వదిలి. రెడీ కాల్చు మేము ఒక బ్లెండర్ కు బదిలీ, ఒక రసం ఒక గాజు లో పోయాలి మరియు ఒక క్రీము రాష్ట్ర ప్రతిదీ క్రష్. ఒక saucepan లో, తేలికగా వెన్న మరియు గోధుమ పిండి ఒక చిన్న ముక్క కరుగుతాయి. ఆ తరువాత, మేము తరిగిన పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి, మిగిలిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు డిష్ కాచు. మనం మరొక 5 నిముషాలు వేయాలి, మృదువైన క్రీమ్, సీజన్లను సుగంధాలతో వేసి, చంపినాన్స్ మరియు అభినందించి త్రాగుడులతో ఒక పుట్టగొడుగు క్రీమ్ సూప్ని అందిస్తాము.
ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు జున్నుతో పుట్టగొడుగుల క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఛాంపిన్సన్స్ ఫ్రెష్ - 400 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, గడ్డిని కట్ చేసి, పుష్కలంగా నీటితో పోస్తారు. రుచి సిద్ధంగా, podsalivaya వరకు అది బాయిల్. వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా వెన్న మరియు గోధుమ తరిగిన కిరణాలు అపారదర్శకతకు పోయాలి. అదే చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను వేసి మూత కవర్ చేయండి. మేము ప్లేట్ నుండి సిద్ధం బంగాళదుంపలు తొలగించండి, ఒక సజాతీయ రాష్ట్రంలో బ్లెండర్ ఓడించింది, మరియు అక్కడ జున్ను కలపాలి. మేము కూరగాయల వేయించి వేసి, పుట్టగొడుగుల నుండి సూప్నిన్ల నుంచి టేబుల్ వరకు సేకరించి, ప్లేట్లు కప్పుకోవాలి.
మల్టీవర్క్లో చంపినాన్స్ నుండి పుట్టగొడుగుల క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు - 500 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- క్రీమ్ - 100 ml.
తయారీ
అన్ని మొదటి, మేము పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్: జాగ్రత్తగా వాటిని కడగడం మరియు ముక్కలు వాటిని కట్. మిగిలిపోయిన కూరగాయలు చిన్న ఘనాలలో శుభ్రం చేసి చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. అప్పుడు అన్ని పదార్థాలు, సారాంశాలు మరియు మసాలా దినుసులు తప్ప, ఒక మల్టీవాక్ చాలు, నీరు మరియు మిక్స్ లో పోయాలి. పరికర మూత మూసివేయి మెనులో ప్రోగ్రామ్ "వర్క" ను ఎంచుకుని, 25 నిమిషాలు టైమర్ను సెట్ చేయండి. రెడీ సూప్ బ్లెండర్ కోసం ఒక కంటైనర్ లోకి క్రుమ్మరించాడు, మేము తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ పరిచయం, ఉప్పు మరియు ఒక సజాతీయ అనుగుణంగా whisk జోడించండి. మేము ప్లేట్లలో డిష్ బయటకు పోయాలి మరియు రై ముక్కలు లేదా మంచిగా పెళుసైన క్రోటన్లు కలిసి సర్వ్.