వేరుశెనగ వెన్న లేదా, తరచుగా పిలుస్తారు, వేరుశెనగ వెన్న, ఏ తీపి దంతాలు బాగా తెలిసిన. ఇటువంటి పాస్తా జంతువుల యొక్క ఉత్పత్తిని కలిగి ఉండదు, కానీ రోజువారీ కొవ్వు తీసుకోవడం ద్వారా ప్రయోజనంతో మాత్రమే కాకుండా, అద్భుతమైన రుచితో శరీరాన్ని అందిస్తుంది. ఇంట్లో వేరుశెనగ వెన్న పేస్ట్ ఎలా తయారు చేయాలో మరియు వంటగదిలో మీరు తుది ఉత్పత్తిని ఉపయోగించుకోవచ్చు, మేము ఇంకా మాట్లాడతాము.
ఇంట్లో శనగ వెన్న పేస్ట్
పదార్థాలు:
- వేరుశెనగ - 300 గ్రా;
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
- తేనె - 1-2 స్పూన్.
- వేరుశెనగ లేదా కూరగాయల నూనె - 2 స్పూన్.
తయారీ
మొదట, వేరుశెనగలను వేయించాలి, దీనికి ఓవెన్ 177 డిగ్రీల వరకు వేయించాలి, బేకింగ్ ట్రేలో గింజలను పోయాలి మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తర్వాత వేరుశెనగలను కలపాలి మరియు మరొక వైపు మరో 3-4 నిముషాలు వేయించాలి.
ఇప్పుడు పూర్తయిన గింజలు శుభ్రం మరియు బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచుతారు. ఒక నిమిషం కోసం ఒక వేరువేరు పేస్ట్ కు వేరుశెనగలను బీట్ చేయండి, పరికరం యొక్క గోడల నుండి బ్లెండర్ యొక్క కంటెంట్లను గీరి, ఒక నిమిషం గింజలను తిప్పండి. ఒక స్వీటెనర్, అలాగే కొద్దిగా ఉప్పు మరియు వెన్న వంటి పేస్ట్, తేనె జోడించండి. మళ్లీ, whisk మాస్క్ వరకు మాస్క్.
వేరుశెనగ వెన్న మరియు బాదం పేస్ట్ ఎలా చేయాలి?
ఈ రెసిపీ కోసం, మీరు రెండు వేర్వేరు గింజలను కలపడం ద్వారా మాత్రమే మేము వేరుశెనగలను ఉపయోగించవచ్చు లేదా చేస్తాము.
పదార్థాలు:
- వేరుశెనగ - 150 గ్రా;
- బాదం (peeled) - 150 g;
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోకో పౌడర్ 45 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 170 గ్రా.
తయారీ
బాదం మరియు వేరుశెనగలు వేయించి, ఒక బౌల్ బ్లెండర్లో ఉంచాలి. చిన్న ముక్కలుగా చీల్చుకోండి. ఈ దశలో, మీరు వేరుశెనగ వెన్నని కాయలు ముక్కలు, బ్లెండర్ యొక్క తురిమిన వస్తువులను కలిగి ఉండటం మరియు ఉప్పు, పంచదార, వెన్న మరియు కోకో పౌడర్లను మిశ్రమానికి చేర్చండి. ద్రవ్యరాశి మృదువైన తరువాత, జాలి పులుసు ముక్కలతో అది కలపాలి.
వేరుశెనగ వెన్నతో కుకీలు
వేరుశెనగ వెన్న ఆధారంగా ఒక క్లాసిక్ వంటకం కుకీలు. దీన్ని ప్రయత్నించండి!
పదార్థాలు:
- శనగ వెన్న - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండిచేసిన వేరుశెనగ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చాక్లెట్ చిన్న ముక్క - 1/4 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉంటుంది. ఒక గిన్నెలో, చక్కెర, సోడా మరియు గుడ్డుతో వేరుశెనగ వెన్న కలపాలి. పిండిచేసిన వేరుశెనగ మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి. డౌ కలపాలి మరియు భవిష్యత్తులో కుకీలను ఆధారంగా ఏర్పరుస్తుంది, వీటిలో ప్రతి 24 బంతులను కొలిచేందుకు ఒక teaspoon ఉపయోగించండి. మేము బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన రెండు బేకింగ్ షీట్లపై బంతులను వ్యాప్తి చేసాము, ఒక ఫోర్క్తో ప్రతిదాన్ని గట్టిగా చేసి, 15 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో ఉంచాలి.
వేరుశెనగ వెన్నతో డిష్
వేరుశెనగ వెన్నతో మీరు తీపిని మాత్రమే ఉడికించుకోవచ్చు, కానీ పాస్తా వంటి లవణం ప్రధాన వంటకాలు కూడా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- తాజా తులసి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బియ్యం వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- శనగ వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నువ్వుల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజా అల్లం (తురిమిన) - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- గుడ్డు నూడుల్స్ - 340 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- రొయ్యలు - 200 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, వేరుశెనగ - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
క్యారట్లు మరియు మిరియాలు సన్నని కుట్లు లోకి కట్, తర్వాత మేము మృదువైన వరకు ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో పాస్. తాజా బాసిల్ అన్నం వినెగార్, సోయా సాస్, వేరుశెనగ వెన్న మరియు పాస్తాతో మిళితం చేసి మిశ్రమంగా ఉంటుంది. పత్రికా వెల్లుల్లి మరియు తడకగల తాజా అల్లం ద్వారా సాస్ సాస్ జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. మేము సిద్ధం వరకు నూడుల్స్ ఉడికించాలి. రంగు పిండి రంగులోకి మారుతుంది వరకు ష్రిమ్ప్ వేసి. రెడీ నూడుల్స్ చల్లటి నీటితో కలుపుతారు మరియు గోధుమ కూరగాయలతో కలుపుతారు. గతంలో సిద్ధం డ్రెస్సింగ్ తో డిష్ నింపండి. గింజలు మరియు ఆకుకూరలు తో పాస్తాను చల్లుకోవటానికి, మరియు పైన రొయ్యలను వ్యాప్తి చేయండి.