ఫ్రూట్ సూప్, పెరుగు తో ఒక ఫ్రూట్ సలాడ్ వంటి, ఖచ్చితంగా ఏ పండు లేదా బెర్రీలు నుండి తయారు చేయవచ్చు. మీరు కూడా చల్లగా తినవచ్చు. ఇది ఒక పోషకమైన, విటమిన్ డిష్, కానీ ఒక తీపి డెజర్ట్, ఇది, ఎటువంటి సందేహం, అన్ని పిల్లలు దయచేసి ఇది మాత్రమే! ఒక పండు సూప్ చేయడానికి ఎలా దొరుకుతుందో!
బియ్యం తో ఫ్రూట్ సూప్
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.,
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 100 గ్రా;
- ఎండిన అత్తి పండ్లను - 100 గ్రా;
- గుజ్జు లేకుండా రైసిన్లు - 100 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు.
తయారీ
ముందుగా, బియ్యం ద్వారా మేము క్రమబద్ధీకరించుకుంటాము, అది కడగడం మరియు కొంచెం ఉప్పునీరులో సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు అది వేయాలి. అప్పుడు మేము తిరిగి కోలండర్ కు త్రో, ద్రవ కాలువలు మరియు కొద్దిగా ఆరబెట్టడం వరకు వేచి ఉండండి.
ఇప్పుడు నా ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు వేడి నీటిలో సుమారు 10 నిమిషాలు అది వదిలేయండి. శీతలీకరణ తరువాత, ఒక టవల్ను త్రిప్పి, సన్నని స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయాలి. నేను మరిగే నీటిలో నా రాస్సిన్లను చల్లార్చాను. అప్పుడు మేము దానిని ఒక జల్లెడ మీద త్రోసివేసి దాన్ని పొడిగిస్తాము. అదే అత్తి పండ్లతో చేయబడుతుంది. తదుపరి, ఎండిన పండ్ల నుండి అన్ని టించర్లను శాంతముగా కలపండి మరియు గాజుగుడ్డ ద్వారా వక్రీకరించు. అప్పుడు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, raisins మరియు figs మిశ్రమ మరియు పండు రసం నిండి ఉంటాయి. మేము 15 నిముషాలపాటు బలహీనమైన అగ్నిని ఉంచి, ఉడికించాలి. ముందే వండిన అన్నం వేసి చక్కెర, రుచి బాగా కలపాలి.
ఈ సమయంలో, ఎండబెట్టిన పండ్ల నుండి తీపి సూప్ని తయారు చేయడం పూర్తయింది మరియు ఇది వినియోగానికి సిద్దంగా ఉంది.
ఆరెంజ్ సూప్
పదార్థాలు:
- నారింజ - 0.5 PC లు.
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 10 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - రుచి.
తయారీ
చక్కెర వేడి ఉడికించిన నీటిలో కరిగిపోతుంది, పిండి నారింజ పై తొక్కను వేసి, వేయాలి. తరువాత, ముందు నానబెట్టిన బంగాళాదుంప పిండి మరియు మిక్స్ ఉంచండి. మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా చల్లగా మరియు శుద్ధి చేసిన నారింజ ముక్కలు, సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి. కవర్ మరియు 5 నిమిషాలు కవర్.
ఆపిల్ సూప్
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 600 గ్రా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టీస్పూన్;
- తాజా క్రీమ్ - 100 ml.
తయారీ
నేను నా ఆపిల్ల, పై తొక్క మరియు పై తొక్కము కడగాలి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలు లేదా ఘనాల వాటిని కట్, చల్లని ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు వండిన వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
తరువాత, మేము నీటిలో ముంచిన చక్కెర, నేల దాల్చినచెక్క మరియు బంగాళాదుంప పిండిని పోయాలి, అన్ని మిశ్రమ మరియు ఒక వేసి తీసుకువచ్చింది. సూప్ ఒక గిన్నె లో ఒక పట్టిక పనిచేస్తున్నప్పుడు, కొద్దిగా క్రీమ్ పోయాలి. ఈ డిష్ రెండవ న మీరు పఫ్ పేస్ట్రీ లో ఆపిల్ సర్వ్, అది చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది!