లష్ పాన్కేక్ ల లవర్స్ బహుశా అంతమయినట్లుగా చూపిన ఆదర్శ వంటకాలను ఎదుర్కొంటుంది, దీని ఫలితంగా ఒక mattress తో మందపాటి పాన్కేక్లు లభిస్తాయి, అయితే వంటచేసిన వెంటనే తయారుచేసిన పాన్కేక్లు వెంటనే ఆగిపోతాయి. ఇటువంటి పరిణామాలు నివారించేందుకు, మేము నీటిలో ఈస్ట్ పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము, ఇవి శీతలీకరణ తర్వాత కూడా వారి వైభవతను కలిగి ఉంటాయి.
నీటి మీద లష్ ఈస్ట్ పాన్కేక్లు - రెసిపీ
మీరు పండు ముక్కల నుండి చాక్లెట్ ముక్కల వరకు, ఏ సంకలితాలతో డౌను చేయవచ్చు, కానీ మేము సరసమైన మరియు సరళమైన సంస్కరణలో ఉండాలని నిర్ణయించుకున్నాము - దావా.
పదార్థాలు:
- పిండి - 210 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
- చక్కెర - 25 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 95 గ్రా;
- నీరు - 245 ml;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
నీటిలో ఈస్ట్ పాన్కేక్లను తయారు చేయడానికి ముందు, ఈస్ట్ ఈట్ ను ఆక్టివేట్ చేయటానికి మరియు అవుట్ లెట్ వద్ద ఒక లష్ ప్రొడక్ట్ ను అందించటానికి ఈ నీటిని కొద్దిగా వేడి చేయాలి. నీటిలో కొద్దిగా చక్కెరను విలీనం చేసి, ఈస్ట్ కణాంశాలను పోయాలి, మరియు గందరగోళ తర్వాత, 10 నిమిషాలు సక్రియం చేయడానికి అన్ని నిమిషాలు వదిలివేయండి. ప్రత్యేకంగా, గుడ్లు మరియు మిగిలిన చక్కెరను ఓడించారు. పిండి కొద్దిగా పాడ్సోలిట్గా ఉంటుంది, మరియు మీరు వెంటనే ద్రవాలతో (కొరడాతో ఉన్న గుడ్లుతో సహా) గడ్డలూ లేకుండా మందపాటి పిండిని ఏర్పరచవచ్చు. Raisins జోడించండి. అప్పుడు పిండి రెండు వైపులా వేయించిన భాగంలో ఉంటుంది, పైన్లతో అలంకరించబడి, తేనె, సోర్ క్రీం లేదా పెరుగును అందిస్తాయి .
గుడ్లు లేకుండా నీటిలో ఈస్ట్ పాన్కేక్లు
మీరు ఉపవాసం పాటించాలని లేదా జంతువుల ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలని భావిస్తే, గుడ్లు ఉన్న నీటిలో ఈస్ట్ పాన్కేక్లు గుడ్లు జోడించకుండా సులభంగా ప్రత్యామ్నాయంగా భర్తీ చేయబడతాయి.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 15 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
- పిండి - 255 గ్రా;
- నీరు - 265 ml.
తయారీ
వెచ్చని నీటితో కొంచెం తియ్యటం, ఈస్ట్ ను చల్లుకోవడము మరియు మిక్స్ చేయండి. పిండి ఈస్ట్ పరిష్కారం పోయాలి మరియు ఒక ప్రూఫింగ్ కోసం తయారు డౌ వదిలి. సుమారు అరగంట తరువాత, బ్రౌన్ వేసి డౌ యొక్క భాగాలను వేసి వేయండి.
నీటి మీద ఈస్ట్ పిండి నుండి వడలు
బదులుగా పొడి ఈస్ట్ యొక్క, మీరు తాజాగా ప్రారంభించవచ్చు, కానీ మీరు పాన్కేక్లు మృదువైన కాబట్టి పిండి ఒక చిన్న మొత్తం పిండి కలపవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 55 గ్రా;
- నీరు 330 ml;
- తాజా ఈస్ట్ - 15 గ్రా;
- పిండి - 215 గ్రా;
- పిండి - 5 గ్రా.
తయారీ
నీటితో వేడెక్కేసిన తర్వాత, అది ఈస్ట్ లో విలీనం. గుడ్లు మందపాటి క్రీమ్గా మారుతాయి, చక్కెరతో పాటుగా అది విసరబడుతుంది. పిండితో పిండిని చేర్చండి మరియు ఈస్ట్ యొక్క ఒక పరిష్కారంతో గుడ్లు తన్నాడు. సగం ఒక గంట వేడి లో ఒక ప్రూఫింగ్ కోసం తయారు డౌ వదిలి, ఆపై గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది వరకు డౌ యొక్క భాగాలు వేసి.