కాలేయం తో వంట బుక్వీట్ కోసం మీరు ఏ కాలేయం ఎంచుకోవచ్చు. చికెన్ మరియు టర్కీ కాలేయం చాలా వేగంగా తయారు చేస్తారు, ఒక ఆతురుతలో ఒక డిష్ వంట కోసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మీరు ఒక రుచి ఇవ్వాలని ఇక బుక్వీట్ కావలసిన సందర్భంలో, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది కాలేయం ఉపయోగించండి.
క్రింద చదవటానికి కాలేయం తో buckwheat ఉడికించాలి ఎలా.
ఒక కుండ లో బుక్వీట్ మరియు కాలేయం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ రూకలు - 1 అంశం;
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- వెన్న;
- కూరగాయల నూనె;
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 3 అంశాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కూరగాయల నూనెలో బంగారు వరకు చిన్న తురుము మరియు గోధుమ మీద రుద్దుతాయి. గొడ్డు మాంసం కాలేయం సినిమాలు మరియు నాళాలు శుభ్రం, అప్పుడు పెద్ద కప్పులు లోకి కట్ మరియు కూరగాయలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి. వెంటనే కాలేయం అన్ని వైపుల నుండి పట్టుకుంది వంటి - ఇది సిద్ధంగా ఉంది.
బుక్వీట్ రూకలు కడుగుతారు మరియు శుభ్రపరచబడతాయి. కుండ దిగువన మనం వండిన కాయగూరలను కాలేయంతో వేయాలి, మరియు పైన మేము బుక్వీట్ రూకలు పంపిణీ చేస్తాము. గొడ్డు మాంసంతో వేయించిన వేలు 1 వేలులో కవర్ చేయడానికి మేము వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచాము. ఒక మూత తో కుండలు కవర్. బుక్వీట్తో గొడ్డు కాలేయం మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యిలో పూర్తిగా ద్రవపదార్ధం వరకు ఆవిరైపోతుంది. మీరు బురదతో కూడిన బుక్వీట్ కావాలనుకుంటే, రసం మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు బుక్వీట్ మీద పోయాలి, తద్వారా ద్రవం కత్తిని కప్పుతుంది.
బుక్వీట్తో చికెన్ కాలేయం
ఈ రెసిపీ మీరు ఇప్పటికే రెడీమేడ్ ఉడికించిన బుక్వీట్ ను కలిగి ఉన్న సందర్భంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు దానికి మీకు శీఘ్రంగా వేడిని ఉడికించాలి. బుక్వీట్ తో కాలేయం నుండి కట్లెట్స్ - ఒక సాకే, సాధారణ మరియు చాలా పోషకమైన డిష్.
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చల్లటి నీటితో చికెన్ కాలేయం బాగా కడుగుతారు మరియు కాగితం తువ్వాలతో ఎండబెట్టి. మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఉల్లిపాయలు పాటు కాలేయం పాస్, మరియు సిద్ధంగా మాంసఖండంలో మేము గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఒక సమూహం కోసం ఒక చిన్న పిండి జోడించండి. తత్ఫలితంగా, ముక్కలు వేయించిన మాంసం యొక్క స్థిరత్వం పాన్కేక్ పిండిని పోలి ఉండాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు బంగారు రంగుకు రెండు వైపుల నుండి ముక్కలు వేసి వేయాలి. కోడి కాలేయం నుండి కట్లెట్స్తో బుక్వీట్ తరిగిన మూలికలు, తాజా సలాడ్ మరియు ఇష్టమైన సాస్తో కలిసి పనిచేస్తారు.