నగ్గెట్స్ మీరు ఒక రుచికరమైన వంటకాలు తయారు చేసేందుకు ఉపయోగించే ఒక రెసిపీ. ఇటీవల వరకు మాత్రమే రొట్టె చికెన్ ఫిల్లెట్లు బ్రెడ్ మరియు లోతైన వేయించిన ఉంటే, నేడు సాంకేతిక చేప, జున్ను మరియు బంగాళాదుంపలు వర్తించబడుతుంది. అవును, మరియు పిండి భాగాలు విభిన్నంగా మారాయి మరియు పిండి, బ్రెడ్ మరియు గుడ్లు మాత్రమే పరిమితం కాలేదు.
నగ్గెట్స్ ఉడికించాలి ఎలా?
ఇంట్లో నగ్గెట్స్ మాత్రమే చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు గుడ్లు, పిండి మరియు బ్రెడ్ మరియు నూనె లో వేయించిన లేదా పొయ్యి లో కాల్చిన, కానీ ఇతర ఎంపికలు లో breaded ఇక్కడ ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ కాదు.
- చికెన్ చేప, కూరగాయలు, జున్ను మరియు మాంసంతో భర్తీ చేయబడుతుంది. బదులుగా ముక్కలు కోసం forcemeat, మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు, తురిమిన చీజ్ మరియు పొడి సూప్ తో వైవిధ్యభరితంగా ఉంటాయి.
- వారి స్వంత చేతులతో నగ్గెట్స్ ఎల్లప్పుడూ డిష్ ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శన ఇవ్వాలని అవకాశం ఉంది. సో, మిరపకాయ లేదా పసుపు కొన్ని స్పూన్లు, పిండి జోడించబడింది, డిష్ యొక్క రుచి మరియు రంగు మారుతుంది.
- ఫిల్లెట్ ముక్కలు కొంచెం నిరుత్సాహపడినట్లయితే కోడి నుంచి తయారైన ఇంటిలో తయారు చేయబడిన నగ్గెట్స్ చాలా వేగంగా వండుతారు.
- ఎల్లప్పుడూ వేయించడానికి ముందు చమురు ఉష్ణోగ్రత తనిఖీ చేయండి. ఇది చేయటానికి, కంటైనర్ లో ఒక ముక్క చాలు. అతను hiss మరియు గోధుమ ప్రారంభమవుతుంది ఉంటే - మీరు వంట ప్రారంభించవచ్చు.
చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి నగ్గెట్స్
ఇంట్లో చికెన్ నగ్గెట్స్ మరింత రుచికరమైన, ఫాస్ట్ ఫుడ్ లో పనిచేశారు. ఈ రహస్యం సరైన ఆహార కూర్పు మరియు వంట పద్ధతిలో ఉంది. మొదటి సందర్భంలో - ఇది చికెన్ ఫిల్లెట్, గుడ్లు, పిండి, వెన్న మరియు బిస్కెట్లు. రెండవ, అది ముక్కలు లిసిన్ మరియు పిండి లో రెండుసార్లు సీసాలో వాస్తవానికి నిజానికి అన్ని దిమ్మల, బ్రెడ్ లో గాయమైంది మరియు నూనెలో వేయించిన.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 450 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 200 గ్రా;
- క్రాకర్లు - 180 గ్రా;
- నీటి 60 ml;
- నూనె - 250 ml.
తయారీ
- చికెన్ ఫిల్లెట్ తేలికగా బీట్ చేసి, సమాన ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. సీజన్.
- నీరు మరియు ఉప్పుతో గుడ్లు త్రాగాలి.
- అప్పుడు లిసన్ లోకి ప్రతి ముక్క ముంచు, - పిండి లోకి, మళ్ళీ బ్రెడ్ లో lyson మరియు zapadiruyte లోకి.
- మూడు నిమిషాలు వేడి నూనె లో చికెన్ నుండి నగ్గెట్స్ ఫ్రై.
ముక్కలు చేసిన చికెన్ తో నగ్గెట్స్
కోడి మాంసం నుండి నగ్గెట్స్ ప్రస్తుతం పూర్వీకులు. మొదటి నగ్గెట్స్ ఒక గ్రైండ్ చికెన్ ఫిల్లెట్ను ప్రతిబింబిస్తాయి, ఇది "దుస్తులను ఉతికే యంత్రం" తో తయారు చేయబడింది, ఇది (ఎక్కువ సాంద్రత మరియు క్రంచింగ్ కోసం) రెండుసార్లు పిండి, గుడ్డు మరియు బ్రెడ్ ముద్దలుగా వేయబడింది. ఇటువంటి బలమైన బ్రెడ్ ఉత్పత్తులను ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్, జ్యుసి మరియు మృదువైన కేంద్రం మరియు ఆదర్శ ఆకారంతో అందించింది.
కావలసినవి :
- ఫిల్లెట్ - 550 గ్రా;
- ఎండిన బాసిల్ - ఒక చిటికెడు;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 250 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 250 గ్రా;
- నూనె - 400 ml.
తయారీ
- మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఫైల్ట్ పాస్.
- సీజన్, బాగా మెత్తగా పిండి చేసి, కొట్టండి.
- ముక్కలు మాంసం బయటకు ఫారం బంతుల్లో, వాటిని ఒక ఫ్లాట్ ఆకారం ఇవ్వాలని.
- పిండి మరియు బ్రెడ్ లో గుడ్డు లేన్లో బంతులను రోల్ చేయండి.
- విధానం పునరావృతం.
- నగ్గెట్స్ ఉత్పత్తులు ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు బాగా వేడి చమురు లో వేయించిన పేరు ఒక రెసిపీ ఉన్నాయి.
చేప నగ్గెట్స్ - రెసిపీ
ఫిష్ నగ్గెట్స్ తల్లిదండ్రులకు తమ పిల్లల ఆహారాన్ని సరఫరా చేయాలని కోరుకుంటాయి. చేప నగ్గెట్లతో, ప్రతిరోజూ కనీసం రొట్టె మరియు చేపల రకాలను ఉపయోగించి చేయవచ్చు. సముద్రం యొక్క ఫిల్లెట్ అన్నింటికి ఉత్తమమైనది: మీరు ఎముకలు మరియు వ్యర్థాల సమయం గురించి కత్తిరించడం గురించి ఆందోళన చెందనవసరం లేదు. ఎక్కువ juiciness కోసం, ఇది పెద్ద చేప కట్ ఉత్తమం.
పదార్థాలు:
- pangasius యొక్క ఫిల్లెట్ - 550 గ్రా;
- పిండి - 125 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- క్రాకర్లు - 200 గ్రా;
- నూనె - 150 ml;
- రుచికి చేపల సుగంధ ద్రవ్యాలు
తయారీ
- ముక్కలు 3 సెం.మీ.
- గుడ్డు మరియు బ్రెడ్ లో పిండిలో ప్రతి భాగాన్ని రోల్ చేయండి.
- ఫిష్ నగ్గెట్స్ ఉత్పత్తులు 2 నిమిషాల్లో వేయించిన మరియు అధిక చమురును తొలగించడానికి ఒక కాగితపు టవల్ మీద వేయబడిన రెసిపీ.
టర్కీ నుండి నగ్గెట్స్ - రెసిపీ
హోం నగ్గెట్స్ - ఉత్పత్తులలో వివిధ కోసం చూస్తున్న వారికి ఒక ఎంపిక. టర్కీ కోడి తర్వాత రెండవ స్థానంలో ఉంది, కాబట్టి గృహిణులు దాని ఆహార మాంసం యొక్క juiciness సంరక్షించేందుకు ఎలా ప్రశ్న ఆసక్తి వింత కాదు. నగ్గెట్స్ juiciness సంరక్షించేందుకు ఒక ఆదర్శ మార్గం. మీరు గ్రౌండ్ క్రాకర్స్ ఒక దట్టమైన breading ముఖ్యంగా.
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 650 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- క్రాకర్లు - 250 గ్రా;
- మిరపకాయ మరియు ఎండిన వెల్లుల్లి - 1 టీస్పూన్;
- నూనె - 300 ml.
తయారీ
- చిన్న స్టీక్స్తో ఫిల్లెట్లను స్లైస్ చేసి తేలికగా పీచులను కొట్టండి.
- ఒక బ్లెండర్లో క్రాకర్స్ను చిన్న ముక్కలుగా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేసి స్క్రోల్ చేయండి.
- టర్కీ ముక్కలను లిసన్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కదిలారు.
- నగ్గెట్స్ - 5 నిమిషాలు వేయించు టర్కీ ముక్కలు ఉండే వంటకం.
చీజ్ తో నగ్గెట్స్
చీజ్ తో చికెన్ నగ్గెట్స్ ఒక ఆదర్శ చిరుతిండి. ఒక బంగారు క్రస్టీ క్రస్ట్ తో కొంచెం కరిగిన జున్ను టెండర్ మరియు జ్యుసి మాంసం కలయిక - ఇది రుచికరమైన, సాధారణ, సంతృప్తికరంగా మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించేది. అదే సమయంలో వంట ప్రక్రియ సంప్రదాయ వంటకం నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు: మీరు కేవలం ఫిల్లెట్ యొక్క భాగాన్ని ఒక కోత తయారు మరియు చీజ్ తో stuff అవసరం.
కావలసినవి :
- ఫిల్లెట్లు - 600 గ్రా;
- జున్ను - 180 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- క్రాకర్లు - 150 గ్రా;
- చమురు - 300 ml;
- కోడి కోసం మసాలా - 20 గ్రా.
తయారీ
- కోడి రొమ్మును 3 సెంమీ మందపాటి మరియు చిన్న పళ్ళలో జున్ను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ఫిల్లెట్ ప్రతి భాగాన ఒక కోత చేయండి మరియు దానిలో జున్ను ఒక ప్లేట్ ఉంచండి. మంచి సీజన్.
- కొట్టబడిన గుడ్లు మరియు బిస్కెట్లు వేసి వేసి 3 నిమిషాలు ప్రతి వైపున వేయండి.
మొక్కజొన్న రేకులు లో నగ్గెట్స్
నగ్గెట్స్ కోసం బేకింగ్ వేయించడానికి సమయంలో ఎండబెట్టడం నుండి మాంసాన్ని రక్షించడానికి మరియు క్రంచెస్సీ క్రస్ట్ను రూపొందించడానికి రూపొందించబడింది. ఇది ముగిసిన, ఈ ఎదుర్కోవటానికి ఉత్తమ మార్గం ఒక హృదయపూర్వక అల్పాహారం మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా breaded ఉంది మొక్కజొన్న రేకులు, ఉంది. ఇటువంటి నగ్గెట్స్ త్వరగా తినడానికి అవసరం, చల్లగా, వారు వారి crunchiness కోల్పోతారు.
పదార్థాలు:
- ఫిల్లెట్ - 550 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 250 గ్రా;
- చక్కెర లేకుండా మొక్కజొన్న రేకులు - 600 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 120 ml;
- నూనె - 500 ml.
తయారీ
- చతురస్రాకారంలో చికెన్ ఫిల్లెట్లను గొడ్డలితో నరకడం మరియు 30 నిమిషాలు సోయ్ సాస్లో marinate.
- ముక్కలు లోకి cornflakes కట్.
- 2 నిమిషాలు బాగా వేడిచేసిన నూనెలో పిండి, గుడ్లు మరియు కార్న్ఫ్లెక్స్ వేసి, వేయించండి.
పొటాటో నగ్గెట్స్
నగ్గెట్స్ కోసం కుడి canker గుజ్జు బంగాళదుంపలు నుండి తయారు చేస్తారు కూడా, ఏ stuffing అలంకరించండి చేయవచ్చు. బంగాళాదుంప నగ్గెట్ల ఆధారంగా పురీ ఉంది. అలాంటి అనుగుణత మీరు వివిధ భాగాలతో నగ్గెట్లను విస్తరించుటకు అనుమతిస్తుంది, ఇవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి. కొట్టు కోసం - ఇది ఒక బీర్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. ఇది ప్రకాశం మరియు గాలిశక్తిని జోడిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- హామ్ - 120 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 120 గ్రా;
- బీరు - 150 ml;
- నూనె - 400 ml;
- రుచి చూసుకోవాలి.
తయారీ
- బీర్ మరియు 80 ml వెన్నతో పిండిని విప్ చేయండి. 30 నిమిషాలు sticky brew ను ఇవ్వండి.
- శుభ్రం చేసిన బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం.
- గుడ్డు, మసాలా మరియు హామ్ ముక్కలు తో కదిలించు.
- రౌండ్ brusochki ఏర్పాటు మరియు పిండి వాటిని ముంచుట.
- నగ్గెట్స్ బంగాళాదుంప - ఒక స్ఫుటమైన క్రస్ట్కు ఉత్పత్తులను వేయడంతో పాటు ఒక వంటకం.
డీప్-వేయించిన నగ్గెట్స్
చికెన్ రొమ్ము నుండి నగ్గెట్స్ వేయించి, కాల్చిన లేదా వేయించిన చేయవచ్చు. ఇది ఒక స్ఫుటమైన వంద శాతం హామీనిచ్చే తరువాతి పద్ధతి మరింత జనాదరణ పొందింది. మీరు 150 డిగ్రీల వద్ద నూనె మద్దతు ఒక మందపాటి గోడ పాన్ యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి అవసరం. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, నగ్గెట్స్ చమురును పీల్చుకుంటాయి, మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలలో అది బయట పడతాయి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 350 గ్రా;
- చమురు - 1 l;
- క్రాకర్స్ - 250 గ్రా;
- గుడ్డు తెలుపు - 2 PC లు.
తయారీ
- ముక్కలు మరియు సీజన్ లోకి రొమ్ము కట్.
- శ్వేతజాతీయులు విప్.
- 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన లోతైన-ఫ్రెయర్లో ఉడకాయలు, బిస్కెట్లు మరియు వేయించి చికెన్ ముక్కలను ముంచండి.
పొయ్యి లో నగ్గెట్స్
ఆరోగ్యవంతమైన ఆహారం యొక్క ఆరాధకులు, క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా స్నాక్స్ నిరాకరించడం, ఓవెన్లో చికెన్ నగ్గెట్లను తయారు చేయవచ్చు. వారు కూడా ఒక పురాణ క్రస్ట్ కలిగి, కానీ వాటిని మరింత ఆహారంగా చేస్తుంది చమురు లో వేసి లేదు. ఈ పద్ధతిలో వంట చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది పెద్ద మొత్తంలో నగ్గెట్లను కాల్చడానికి సహాయపడుతుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 450 గ్రా;
- పర్మేసన్ - 125 గ్రా;
- ద్రవ వెన్న - 200 గ్రా;
- బాసిల్ - 10 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 250 గ్రా.
తయారీ
- చీజ్, ముక్కలు మరియు బాసిల్ కదిలించు.
- చిన్న ముక్కలుగా చికెన్ ఫిలెట్లను చాప్ చేయండి.
- 200 డిగ్రీల 20 నిమిషాల వద్ద వెన్న, రొట్టె ముక్కలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో రోల్ వాటిని ముంచు.
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో నగ్గెట్స్ ఎలా ఉడికించాలి?
మైక్రోవేవ్ లో నగ్గెట్స్ టేబుల్ కు స్ఫుటమైన aptayzers పొందడానికి వేగవంతమైన మార్గాలు ఒకటి. వేగం మరియు సౌలభ్యం ద్వారా, దుకాణం సగం-పూర్తైన ఉత్పత్తులను కూడా అధిగమించి ఉంటాయి, అయినప్పటికీ వీటిని కూడా రెండు నిమిషాలలో తయారుచేస్తారు. ఈ సందర్భంలో, రెసిపీ యొక్క ఎంపిక హోస్టెస్ కోసం మిగిలిపోయింది. కేవలం 30 నిమిషాలు మాంసం మాంసంతో మాత్రమే అవసరం.
పదార్థాలు:
- ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 100 ml;
- గుడ్డు తెలుపు - 2 PC లు.
- క్రాకర్లు - 80 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా.
తయారీ
- 30 నిమిషాలు సోయ్ సాస్లో ఫిల్లెట్ యొక్క ముక్కలను మరీనాయి.
- ఉప్పు చిటికెడు శ్వేతజాతీయులు విప్.
- ఉడుతలు మరియు బిస్కెట్లు లోకి ముక్కలు ముంచు.
- 5 నిమిషాలు 1000 W శక్తితో మైక్రోవేవ్ కోసం కిటికీలకు కట్ చేయాలి.
నగ్గెట్స్ ఇన్ ది మల్టీవిట్రేట్
ఒక మల్టీవర్క్ లో చికెన్ నగ్గెట్స్ చేయడానికి కారణాలు చాలా ఉన్నాయి. యూనిట్ యొక్క లోతైన గిన్నె చమురు ప్రకాశం వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది, నగ్గెట్స్ బర్న్ అనుమతించదు ఇది ఒక టెఫ్లాన్ దిగువన, మరియు ముఖ్యంగా ఉంది - చాలా కాలం సెట్ ఉష్ణోగ్రత ఉంచుతుంది, కాబట్టి చమురు చల్లబరుస్తుంది లేదు మరియు నగ్గెట్స్ లోతైన వేయించిన వంట ఉన్నప్పుడు ఉండాలి, గా మంచిగా పెళుసైన ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- ఫిల్లెట్లు - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- మొక్కజొన్న రేకులు - 550 గ్రా;
- కేఫీర్ - 300 ml;
- చమురు - 1, 2 లీటర్లు.
తయారీ
- 20 నిముషాల పాటు కేఫీర్లో ఫిల్లెట్ యొక్క ముక్కలను శుభ్రం చేయండి.
- గరిష్ట ఉష్ణోగ్రతకు "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చెయ్యండి, నూనెలో పోయాలి.
- ఒక కొట్టిన గుడ్డు, గుజ్జు రేకులు మరియు వేసి వరకు ముక్కలు ముంచు.