హామ్ తో కేక్ ఒక గొప్ప మరియు రుచికరమైన పాస్ట్రీ, టీ కోసం ఒక తేలికపాటి అల్పాహారం వలె మరియు విందు కోసం ఒక చిరుతిండిగా ఉంటుంది.
మల్టీవాక్లో హామ్ పై
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- పాలు - 1 అంశం;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, చక్కెర;
- ఆకుకూరలు - ఇష్టానికి;
- వెన్న.
తయారీ
గుడ్లు, ఒక whisk బాగా ఓడించారు చక్కెర, ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి మరియు పిండి లో పోయాలి. ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథాలు ఏర్పడకుండా, మిక్స్ చేయాలి. ఆకుపచ్చని చిన్న ఘనాలలో కొట్టుకుపోయిన, చూర్ణం చేయబడిన, పంది మాంసంతో కడగబడుతుంది. చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు మరియు డౌలో అన్ని పదార్ధాలను బాగా మిక్సింగ్ చేస్తాయి.
కప్ multivarka లో కరిగించిన వెన్న ఒక చిన్న ముక్క త్రో మరియు బాగా saucepan అప్ ద్రవపదార్థం. పిండిని బయటకు పోయండి, ఉపకరణంపై అమర్చండి.ఒక గంట తర్వాత, పాదయాత్రను శాంతముగా తిరగండి, మూత మూసివేసి, సిద్ధంగా ఉన్న సిగ్నల్ కోసం వేచి ఉండండి.
హామ్తో లారెంట్ పీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 250 గ్రా;
- వెన్న - 130 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చల్లని నీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- హామ్ - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రా.
పూరించడానికి:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml.
తయారీ
హామ్ ఉల్లిపాయలు మరియు మిక్స్ తో పుట్టగొడుగులను passeruem, మెత్తగా తరిగిన ఉంది. మేము పిండిని కత్తిరించి తరిగిన వెన్నతో మిళితం చేస్తాము. ఉప్పు మరియు గుడ్డు యొక్క చిటికెడు జోడించండి. మేము చల్లటి నీటితో పోయడం, ఒక విధమైన స్థితిలో ప్రతిదీ కలపాలి. డౌ ఒక బంతి లో చిక్కుకొని, ఒక చిత్రం చుట్టి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు ఉంచండి. వేరువేరు రూపంలోని అడుగు భాగం బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది, మేము డౌను వ్యాప్తి చేస్తున్నాము, దానిని మా చేతులతో వ్యాప్తి చేసి, భుజాలను ఏర్పరుస్తాము.
అప్పుడు ఫిల్లింగ్ పంపిణీ మరియు ఒక యూనిఫాం పొర తో నింపండి. దాని తయారీ కోసం, whisk గుడ్లు. చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద చాలు మరియు పైభాగంలో హామ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఒక పై చల్లుకోవాలి. ఇప్పుడు పొయ్యిలో సుమారు 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
బ్రోకలీ మరియు హామ్తో పీ
పదార్థాలు:
- ఫ్లాకీ, కాని ఈస్ట్ డౌ - 300 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బ్రోకలీ 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- పాలు - 200 ml;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- నేల జాజికాయ - చిటికెడు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఓవెన్ ముందు మండించగలదు, ఉష్ణోగ్రత వద్ద 200 డిగ్రీల సెట్ మరియు వేడెక్కాల్సిన వదిలి. పఫ్ పేస్ట్రీ ఒక పొర లోకి గాయమైంది, మేము ఒక బేకింగ్ డిష్ ఉంచారు, మేము వైపులా ఏర్పాటు, మేము ఒక ఫోర్క్ తో అనేక ప్రదేశాల్లో ఇది పంక్చర్ ఇది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఉల్లిపాయ రింగులలో కట్ చేసి 5 నిమిషాలు పాటు బ్రోకలీతో కలిపి ఉంచుతారు. పాలు తో whisk గుడ్లు, ముక్కలుగా చేసి హామ్ ముక్కలు జోడించండి, మేము తడకగల చీజ్, బ్రోకలీ, podsalivaem మరియు మిరియాలు మిశ్రమం చాలు. అప్పుడు పిండి పై సిద్ధం stuffing వ్యాప్తి మరియు 30 నిమిషాలు బ్రోకలీ మరియు ham ఒక పఫ్ pastry రొట్టెలుకాల్చు.